በእያንዳንዱ የጆሮ ፍራፍሬ ፋና ዱቄት ማዘጋጀት ይጀምራል. ሳጥኑ በማንኛውም መጋዘን ሊገዛ ይችላል, እና ቤሪስ በስፋት ይገኛል, እንዲሁም በበረዶ ውስጥ ይሸጣል. አእምሮውን በማገናኘት በዓመት ውስጥ ግማሽ የሆኑ ነገሮችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
Puff ኬሪ በጫፍ አተር
ከተጠናቀቀ የሸንኮራ አገዳ / ፍራፍሬ / ብሩሽ (ቼሪ) ጋር ክራች ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም. ቀላል ደንቦችን በመከተል እያንዳንዱ ጣጣ ማብሰያ ምርጥ ምግብ ያገኛል, ለቁርስ መጋገር ትችላላችሁ.
- የመጀመሪያው ፍራፍሬን ለመጥቀም የተቀመመ ላላ እየቀዘቀዘ ነው. ከመጠን በላይ ጭማቂ ማጣሪያ ይደረግበታል እናም አስፈላጊ ከሆነ ከድላል ጋር ተጣብቆ መኖር አለበት.
- ፍራፍሬው ትኩስ ከሆነ, ከአጥንቱ ተለይተው ከአጥንት ተለይተው በምርጫው ከመበታተቻ በፊት ብረት ይሞላሉ, ስለዚህ ማብሰያው እርጥብ እንዳይሆን ያስፈልጋል.
- ለማቅለጫ የሚሆን ላስቲክ ለማንኛውም ሰው ተስማሚ ነው, yeast ወይም bezdozhhehejoe, የሚመካው በየትኛው ምድጃ ላይ ነው የሚመርጡት - በሚጣፍጥ ወይም በቀጭን በሳቅ.
- ሁሉም የቼሪ ፍሬዎች በአብዛኛው የሚዘጋጀው በተመሳሳይ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ነው, በምርት መልክ እና በመሙላት ላይ ትንሽ የሆኑ ነገሮችን ይለያሉ.
ብሩሽ ከቼሪስ ጋር
ከሽፍታ ዱቄት ጋር የሽመታ ለምግብነት የሚውሉ ቅጠሎች እና ሽቶዎች በቅዝቃዜ መሰረት ናቸው. ምርቶቹን ከመቅረቡ በፊት ከድፋቄው በፊት ከመድረቅ በፊት ከመጠን በላይ ማጠፍ ይገባል. ከፈለጉ, በመሙላት ላይ ስኳር እና የተቀጨ ጥጥ ለመጨመር ይችላሉ. ብዙውን ጊዜ ቅርጹ ብዙውን ጊዜ አራት ማዕዘን ወይም አራት ማዕዘን ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
- ኬሪ - 400 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- yolk
- ለዲዛይን ለድብድ.
ዝግጅት
- ቂጣውን አወጡ, ወደ አራት ማዕዘን ቅርጫት ቆርጠው.
- በአንድ በኩል በአንድ ጎን በኩል 3-4 ሾጣጣዎችን ያድርጉ እና በሁለተኛው ግማሽ ላይ የሻይ ማበጃዎችን ይቀይሩ.
- እንጆሪውን በስኳር እና ሽፋኑን በንጥል ግማሹን ጥራጥሬን, ጥፍርዎቹን አጥብቆ ያጥብቁ, ከወደፊቱ ወፍራም ሽፋን ይጫኑ.
- በ 190 ዲግሪዎች ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች የቡና ቅቤ በቡና ውስጥ ከመቀላቀል በፊት ዱቄቱን ይጥረጉ.
ቡጢ ያለው የቡና ጭማቂ
እነዚህ ጌጣጌጦች ከቼሪስ ጋር የተጣበቁ ከመሰላት ይልቅ ትንሽ ውስብስብ ነገር ተዘጋጅተዋቸዋል ነገር ግን በውጤቱ ደስ የሚሉ ቆንጆ እና ጣዕም ያላቸው ናቸው. ቂጣው ያልበሰለ እና አልፎ አልፎ የቤሪ ፍሬው ስኳር ነው, ስኳር ወደ መሙያ ይጨመረዋል. ምርቶችን መፍጠር የተወሰኑ ክህሎቶችን ይጠይቃል, ነገር ግን ዝርዝሮቹን ለይቶ ለማወቅ, ለወደፊት በቤት የተሰራ ኬኮች ብቻ ነው የሚያዘጋጁት.
ግብዓቶች
- እርሾ 1 ኪ.ግ.
- ንብ - 600 ግራም;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- yolk
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
- ከቼሪስ በኋላ ጭራዎችን እና አጥንቶችን ያስወግዱ, ፈሳሽ ያድርቁ.
- ቂጣውን አዘጋጁ, ወደ ካሬዎች ቁረጥ.
- ከጫፍ ጫፍ 1.5 ሴንቲ ሜትር በመተው በማዕከላዊ የንጽጽር ቀዳዳዎች ያዘጋጁ.
- ማእከሎቹ በሊዩ ሊይ በሊይ ወዯ መከሊከሌ ይሌካቸው.
- በመኒኬቱ መሃል ላይ የቤሪዎቹን ጥፍሮች ያስቀምጡ, በስኳር ይረጩ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በሂሳብ እና በቢጫ ቅባት ላይ ቅይጥ ያድርሱት.
ለስላሳ የክርክር አከፋፋለ ፖስታዎች
ከቼሪስ ጋር ጣፋጭ እና ለስላሳ አበባ ያላቸው ፖስፊዎች በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ተዘጋጅተዋል. ውጤቱ ሁሌ አመክንዮ ነው, እና መቀባቱ ብዙ ጊዜ አይፈጅም. መከለያው በኩሬዎች የተቆራረጠ ሲሆን ትናንሾቹን ጠርዞች ይጣራቸዋል. አትጨነቅ, ጉድፍ መክፈት በሚጀምርበት ጊዜ ለየት ያለ ምግብ ይሰጣል.
ግብዓቶች
- ሳጥ - 1 ኪሎ ግራም;
- ንብ - 600 ግራም;
- ሻንጣዎች, የተጨበጡ - ½ ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- yolk
- ለዲዛይን ለድብድ.
ዝግጅት
- ፍንትውጥ, ድብል, በካሬዎች ቆርጠዋል.
- ቼሪን ፈገግታ, ደረቅ, በቆሎው ላይ ይርገጡት - የቡና መሙያ መሙላት ተዘጋጅቷል!
- የቤሪ ፍሬዎችን በእያንዳንዱ ማጓጓዣ ውስጥ በማሰራጨት በሻይ ማንኪያን እና በስኳር ይንፉ.
- የተቃራኒ ማእዘኖችን አስተካክለው, አንድ ኤንቬልፕ በማዘጋጀት, የዶሮውን ቅባት ያጠቡ.
- በ 190 ደቂቃዎች ውስጥ 25 ደቂቃዎችን በሳጥን.
ከቼሪ የተሸጡ የሻይ ማቅለጫዎች
እውነተኛ የፈረንሳይ ፓቼሽ ከጫጩት ጋር በጋዝ ክሬን በመጠቀም እራስዎ ከእንደዚህ ያለ ጣጣ ሳይቀር ሊፈጅ ይችላል. ጣፋጭ እና አስጨናቂ ምርቶች በቀላሉ እና በፍጥነት ይጋገራሉ, ስለዚህ ለቁርስ ይጋገራሉ. ከሻጋማ ቡና ጋር ምርጥ ኩባያ ያካሂዳሉ.
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - ½ እቃ;
- ቅቤ-ስኳር - የአንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- yolk.
ዝግጅት
- ማጥለቅለቅ, መከርከም እና በቀስታ, ረዥም ሶስት ማዕዘን.
- ቼሪስ ዘሮችን ያስወግዳል, ደረቅ, ከድፋይና በድድ ስኳን ይረጩ.
- በሶስት ማዕዘን ዙሪያ ሰፋ ያለ ዙር ድስቱን አስቀምጡ እና ጥቅሎቹን ይከርክሙ.
- እያንዳንዱን ሽንት በ yolk እና በ 190 ዲግሪ በ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
የጎማ ጥብ ዱቄት እና ብርጭቆዎች ጋር
በረዶ ከሚሆኑ የብርቱካን ዝርያዎች ጋር ጣፋጭ እና ለስላሳ ቅባት በቆሎ ቅልቅል ሊጨመር ይችላል. የልጆችን ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ይውሰዱ, በዚያ ሁኔታ ስኳር አያስፈልግዎትም. ምርቶችን እንደ ማሸጊያዎች ቅርጻቸው, ጠርዞቹ በጥብቅ የተጠበቁ ናቸው, ስለዚህ ሹካን መጠቀም እና ከቤት ወግ ጫፍ ጋር ጥርሶቹን ለመጫን መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ሳጥ - 1 ኪሎ ግራም;
- ኬሪ - 400 ግ.
- 5 ቆርቆሮ;
- yolk
- ማጣፈጫ - 1/3 ስቴ.
ዝግጅት
- ቼሪስ ፈሳሽ, ጭማቂውን ገዳይ, ደረቅ, ከድላል ጋር.
- ቂጣውን አዘጋጁ, ወደ ካሬዎች ቁረጥ.
- ከሻንጣው ጠርዝ አንድ የሻይ ማንኪያ ጥፍጥ እና ጥቂት ፍሬዎች ይከተላል.
- ከመጋገሪያው ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ሽፋኑን በጠንካራ መንገድ መያያዝ.
- በ 25 ዲግሪ 200 ዲግሪ በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ የሽቦውን ቅባት ይቀይሩ.
ከሻም የቡና አሲድ ጋር
ከቼሪ ፍሬን ከሚሰፋው ስኳር ውስጥ ይህን የመሰለ ኬክ በምግብ ማብሰል የተለየ እውቀት አያስፈልግም. ጥቃቅን ሌብሶችን "በጥርስ ውስጥ" ማድረግ ሁሉም ሰው ሊያደርገው ይችላል. ምርቶች እንደ ትንሽ ኩኪዎች ናቸው, ከፓኬሚ ጥፍ ውስጥ ይዘጋጃሉ, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ እና ደካማ ናቸው. ከግማሽ ኪሎግራም ትንሽ የተጣራ ትንሽ ጣፋጭ ተራራ ያገኛሉ.
ግብዓቶች
- ቢጫ - 500 ግ.
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ስኳር - አንድ መቶ ክፍለ ዘመን;
- yolk.
ዝግጅት
- እንጆቹን ከአጥንቶቹ ያስወግዱ, ያደርቁዋቸው.
- ወለላ ወደ ቀጭን ሽፋን ይለጥፉ, ስኳር ይረጩና ረዥም ሶስት ማእዘኖችን ያስረዝማሉ.
- በወረቀቱ ሰፊው ጫፍ ላይ 2 ኪሪየሞች ተስፍሯል.
- በ 190 ዲግሪ ላይ ለ 15-20 ደቂቃዎች ስኳር እና ዱቄት ይንከሩት.
ከጫፍ ዱቄት ጋር ከጫፍ ጋር
እነዚህን እምፖቶች ከሻርሲስ ጋር ያለምንም እህል ያዘጋጁ ነበር, ምክንያቱም ምርቱ በቅርጫት ቅርፅ የተሠራ ስለሆነ እና መሙላት የማምለጥ እድሉ የላትም. ይህን የመሰለ አስደናቂ ጣዕም ውስብስብ የሆነ ክሬም ኬኮች በሚተካው የመጋቢ እምብርት በጣም የተገጣጠሙ ናቸው. ለሻክ (ኮክቴክ) ቅርጫት ያስፈልግሃል, የሲሊኮን ወይም ብረት ሊሆን ይችላል.
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
- ኬሪ - 300 ግ.
- የቼሪ ጄም - 100-200 ግ.
ዝግጅት
- ዱን ማጠፍ, ክበቦቹን ቆርጠህ አውጥተህ ወደ ሻጋታዎቹ አከፋፋ, ቅርጫቱን አስጌጥ.
- አንድ የሻጭ እና 4 ፍራፍሬዎችን በሉ.
- ከላጣው ቅለት ውስጥ ቀጭን ድራጎችን ይቁረጡ እና በእያንዳንዱ ቅርጫት ላይ አንድ እንጨት ይሠሩ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25-30 ደቂቃዎች የቡና ቅንጣቶች.
ፖም በፖም እና በቼሪ
የፕላስተር ጣፋጭ ምግቦችን ከጫፍ ዱቄት ጋር በጫፍ ውስጥ በቡና ይለውጡ. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለስላሳ እና ለስላሳ ጣዕም የሚያቀርቡትን የቀይኖንና የተጨማቁ ቅጠሎችን ለመጨመር ተስማሚ ነው. የዚህ ዓይነቱ ቅርጽ ማንኛውም ሊሆን ይችላል, ዋናው ነገር ጫፉ ላይ የሚጣፍጥ ጭማቂ አያመልጥም.
ግብዓቶች
- ያልበሰለ አመድ - 70 ግራም;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ጥራጥሬ - 200 ግ.
- ቀረፋ;
- ስኳር - 2 tbsp. l.
- ቅቤ - 50 ግ.
- yolk.
ዝግጅት
- እቃውን በጨርቁ ውስጥ ዘይት በማድረግ በ ዘይት ይለጥፉ, ግልጽ እስከሚጨምሩ, ስኳር እና ቀረፋዎችን በማከል, ለ 5 ደቂቃዎች ፈዛዛ.
- በፖም ዱቄት ውስጥ ጣፋጭ, ቅይጥ, ቀዝቃዛ ጣል ያድርጉ.
- ማላጣውን ይከርክቱ, አራት ማዕዘን ቅርጾችን ይቁረጡ, ጥርሱን መሙላት እና ጥጥቀቱን ይዝጉ, ወለሉን በ yolk እና በበርካታ ቦታዎች ይጥረጉ.
- በ 195 ዲግሪ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ከቼሪስ እና ቸኮሌት ጋር ዝሆን
በተለይም ጣፋጭ ለስላሳ ከላፍ ቅጠል እና ከቸኮሌት ጋር የተጨመረ ነው. በዚህ ጊዜ, ነጭ የቾኮሌት ክዳንን ተጠቅመህ በመርከቧ ውስጥ ማስገባትና በዛው ላይ አረንጓዴ ቀለም እንዲፈስ ማድረግ ትችላለህ. በማይታወቅ ጣፋጭ እና ያልተለመዱ ምግቦች በግማሽ ሰዓት ይዘጋጃሉ. የንፅፅሩ ቅርፅ ሦስት ማዕዘን ቅርጽ ያለው እና ለራስዎ የሚያስተካክሉት እሴት.
ግብዓቶች
- እርሾ ሊጡ - 500 ግ.
- ኬሪ - 300 ግ.
- ነጭ ቸኮሌት - 150 ግ.
ዝግጅት
- የቼሪ መታጠቢያ, መጥረግ, ማስወገድ.
- ቂጣውን አዘጋጁ, ወደ ካሬዎች ቁረጥ.
- በአንዲት ጥግ ላይ ቼሪውን ያሰራጩ, ሁለት ቸኮሌት ይጨምሩ.
- ባለ ሦስት ማዕዘን ንጣፍን ይሸፍኑ, ትናንሽ ቅርጾችን ይፍጠሩ, ጥርሱን አጥብቀው ይቀርጹ.
- በበርካታ ስፍራዎች ላይ ብቅ ጥጥን በ 25 ዲግሪ በ 190 ዲግሪ ፋኖታል.
- ቀሪው ቸኮሌት ይቀልጣል እና በቅላይ የተንጠባጠቡ ቧንቧዎችን ያፈስሱ.