በጾም ወቅት የሚጣፍጡ ምግቦች በፍራፍሬ ብቻ የተገደቡ አይሆኑም, ስለዚህ ከተለመደው የቅርጽ ስሪት ከእንቁላል እና ቅቤ ጋር ልዩነት የማይጠጣውን የተጠበሰ የተጠበሰ የኩኪ ኩኪን እንመክራለን.
ከቾኮሌት ጋር ከመቃብያ የተሠሩ የምሥጢር ኩኪሶች
በተጠበቀው ኩኪስ ውስጥ የተለመደው ቅቤ በተቀባው ጥራጥሬ ወይም ጥራጥሬ ላይ ተመርቷል, ይህም በደሙ ውስጥ ተጨማሪ ጣዕም እንዲኖረው ያደርጋል.
ግብዓቶች
- ዘይት - 45 ግራም;
- ሙዝ ንጹህ - 65 ግ.
- ስኳር - 35 ግ.
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- የሙትጥም ቆንጆ;
- ኦቾ ፍሊክስ - 115 ግ.
- ብረት 35 ግት;
- መጋገር ዱቄት - 1/2 ስፓን;
- በጣም ብዙ ቸኮሌት ቺፕስቶች.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ደረጃ የጡጦውን ዝግጅት ያዙ. ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች የተለየ ለየት ያሉ ምግቦችን ያካተቱ ጥራጥሬዎችን ከድፋይ እና ከድፋማ ዱቄት ጋር በማዋሃድ, ከዚያም በተለየ ሁኔታ ጥራጥሬን በስኳር, የኦቾሎኒ ቅቤ እና ቅመማ ቅመሞችን ያዋህዱ. ደረቅ ቅመሞችን ዱቄት በጫካው-ዘይት ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ, ከዚያም በቸኮሌት ቺፕስ ላይ ይጨምሩ. አንድ ማንኪያ በመጠቀም, በብቅል ወረቀት ላይ የተወሰኑ ጥሬዎችን ያከፋፍሉ እና በእጅዎ መዳፍ ላይ በፍጥነት ያርቁዋቸው. በ 180 ደቂቃ ለ 12 ደቂቃዎች ሙዝ በለቀቁ የተጠበሱ የኦሽመን ኩኪዎች ይሙሉ.
ዘቢብ የበቆሎ ኩቲም ኩኪ - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ስኳር - 115 ግ.
- የኦቾሎኒ ዘይት - 175 ግ.
- የኦቲን ዱቄት - 115 ግ.
- ኦቾ ፍሊክስ - 35 ግሬድ;
- ቤኪንግ ዱቄ - 1 ½-ስ.ክ.
- ውሃ - 55 ሚሜ;
- አንድ ዘቢብ ወሰደ.
ዝግጅት
የዚህ ኩኪን መሠረት በማድረግ ለተለመዱ ኩኪዎች በተፈቀደው መሰረት ድብደባ እና የኦቾሎኒ ቅቤ በአየር ላይ ብቅ የሚል ብዛትን ይቀይሩ. በእያንዳንዱ ክፍል የእንቁላል ጣዕም እና ጥራጥሬን ያዋህዱ, የእንቁላል ዱቄት ይጨምሩ. ድብደባውን ሳያቋርጥ ወደ ዘይት ክምችት ውሀ ይቅለሉ, እና ከዚያም ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ድብልቅ ይጫኑ. ቂጣው አንድ ላይ ከተሰበሰበ በኋላ ከዘባዎቹ ጋር ይቀላቀል እና በብራና ላይ ያሉትን ክፍሎች ያከፋፍላል. እያንዳንዳቸው ብስኩቶች ትንሽ ይዘርፋሉ, ከዚያም ለ 180 ደቂቃ ግማሽ ሠሩ.
ከማር የተጠበሱ የኩሳ ኩኪዎች
ለተሻለ ጣዕም ያላቸውን ጣፋጭ ምግቦች ለሚወዱ ሰዎች, ስኳርን ሳይሆን ማሽተት ማከምን ለጠጣጣቂ ኩኪስ ማቀላቀል እንመክራለን. ጣዕሙ እንደ የቡቱ ስም ይለያያል.
ግብዓቶች
- ቀናት - 35 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 15 ሚሊ;
- የኒታ ወተት - 15 ሚሊ;
- ማር - 15 ሚሊ;
- የላስቲን ዱቄት - 1 ሳሊጃን;
- ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄ - 55 ግራም;
- ኦክፋይ - 68 ግራም;
- ሶዳ - 1/4 ስ.ፍ.
- ከመሬት የቀይ አበባ
- ዘቢብ - 25 ግ.
ዝግጅት
ቀማሚን በመጠቀም, የተጻፈውን ቀናቶች (በተለምዶ, ድንጋዩን ካስወገዱ በኋላ) ንፁህ. የቤንጁን ወተት, ማርና ቅቤ ለንጹህ አክል ጨምሩ, ድብደባውን እንደገና ይጫኑ እና በደረቅ ንጥረ ነገሮች ውስጥ መትከል ይጀምሩ. የተጣበቀ ሉን እስኪፈጠር እስከሚሆን ድረስ በአንድ ላይ ይደባለቁ, ዘቢባኖቹን ይረጩ እና ይካፈሉ. እያንዳንዱ እቃዎች ቅብልበው, እና በፓወዳሚው ብራና ላይ ከተቀመጠ, በ 185 ዲግሪ 12 ደቂቃዎች መጋገሪያ ይላኩት.
በቤት ውስጥ የተጣራ የጃርት ኩኪ ኩኪዎችን እንዴት ማብሰል ይቻል?
ኦቾትን ለመለወጥ, የተለያዩ ጥራቶችን, እና በተለይም የደረቁ ፍራፍሬዎችን, ለምሳሌ, ኮኮዋ ወይም ቸኮሌት ቺፕስ ማስቀመጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ማርጋሪ - 75 ግ.
- ስኳር - 65 ግ.
- ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ;
- የአፈር ክታ - 15 ግ.
- ኮኮዋ - 35 ግራም;
- ኦቾ ፍሊኬቶች - 75 ግ.
- ሙሉ በሙሉ የእህል ዱቄት - 60 ግ.
- ውሃ - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
አየር የተሞላ እና ክሬም ያለው ጥራጥሬ እስከሚገኝ ድረስ የመጀመሪያዎቹን ሁለት ንጥረ ነገሮች ይምቱ. ለእሷ የእንሰሳት ዱቄት, ኮኮዋ እና ዘቢብ ጨምሩ. ሁሉም በአንድ ላይ ይቀላቀሉ, ደረቅ ቅመሞችን ለመጨመር ይግቡ, እና ሲጨመሩ, ደረቅ ምግቦችን አንድ ላይ ለማጠራቀም ይቅረቡ. የዶላውን ቆርቆሮ በብራና ላይ በመፋጠን ለ 18 ደቂቃዎች በ 185 ዲግሪ ለ 12-15 ደቂቃዎች ይላኩት.