ቤተሰቦችዎን ለማቀላቀል እና የራስዎን ጣፋጭ ምግቦች ለማብሰል ከወሰኑ ይህ ጽሁፍ ለእርስዎ ነው. ከዚህ በታች የኬኩኩን ምግብ እየጠበቁ "በበረዶው ውስጥ ቸሪ."
ኬክ "በበረዶ ውስጥ ቸሪ" - መመገቢያ
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- የስንዴ ዱቄት - 550 ግራም;
- ሶዳ - 5 ግ.
- ኮምጣጤ - 5 ማይል;
- ጥብ ጥሬ 20% ቅባት ይዘት - 180 ግ.
- ቅቤ ተፈጥሯዊ - 200 ግ.
ለመሙላት
- የታተሙ የሽያጭ ዛፎች - 600 ግራም;
- የተጣራ ስኳር - 50 ግ.
ለላይ:
- ስኳር - 100 ግራም;
- ሙጫ ክሬም - 600 ግራም;
- ቫንሊን;
- ነጭ የዶቲት መላጨት.
ዝግጅት
ተፈጥሯዊ ቅቤ ከግራም ክሬም ጋር ቀላቅል; ቀስ በቀስ የተከረከመ ዱቄት ይሞላል. በፖም በሳር ኮምጣጤ በመርሳስ ሶዶውን ጨምሩ. የሚራገፈውን ሉክ እንበረከክ ነበር. የምግብ ፊልድ የተሸፈነው በክረምት ውስጥ በአንድ ሰዓት ውስጥ ነው. ከዚያም በ 16 ክፍሎች እንከፍለዋለን. እያንዳንዳቸው ተነስተው እና በመሃል ላይ የቼሪ ሸይኖችን እናስገባቸዋለን. እነዚህ ጠረፎች በደንብ የተጠበቁ ናቸው. የተቀበሏቸውን "ግልገሎች" ክብ ሙሉ ለሙሉ በክበብ ውስጥ እናከብራለን. በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ 4 ኬክ ጋገረን. ለአንድ ጥቁር ድንጋይ ብቻ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል. ከዚያም ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይችላሉ. የዱቄት ስኳር መጨመር እና በያንዳንዱ ኬክ በብጉር ይጋገራል. ኬኒው ጥሩ ጣዕም እንሰጠዋለን. ከዚያም ከኮከኒ ቅረቶች ጋር ይረጩ.
ኬክ "ከበረዶው በታች" - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ዝግጁ-የተሞላ ብስኩት - 1 ጥቅል;
- ኬሪዎች - 300 ግ.
- ቅባ ቅጠ ቅጠ - 400 ግ.
- የጥጥ እራት - 200 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 150 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 15 ግ.
ዝግጅት
ለስላሳ ክር መቆንጠር በተፈጥሯዊ ሁኔታ ይቀልጣል. ማይክሮዌቭ ምድጃ በተመሳሳይ ሰዓት መጠቀም አይቻልም. በ 6 ክፍሎች እንቆጥረው ነበር. እያንዳንዱ ጥቅል ይወጣል. ከ 8 እስከ 30 ሴ.ሜ ርዝመት ያለው ሽክርክሪት እና ከዘይት ጋር ዘይት እናጣጣለን. ማእከሉ ያለምንም እንጨቶች የቼሪየዎችን ረድፍ. የጡቱ ጫፎች ከፍ እና በጥንቃቄ, ነገር ግን በጥብቅ ታስረዋል. ከዚህ በኋላ የተዘረጉት ክፍተቶች በሸክላ ጣውያው ላይ በሸምበቆ ላይ ተዘርግተዋል. 15-20ን ይብሏቸው