የጌጣ ጌኬት የበዓሉ ጠረጴዛው ዋና ቅርስ ይሆናል, እናም እንግዶቹን አስገርሟቸዋል. በዚህ አይነት መክሰስ ላይ ጭብጥ ብዙ ልዩነቶች አሉ. ከእንቁላው ጉበት ውስጥ ደስ የሚሉ የሂጋ ቅርጽ እንዴት እንደሚሰራ ዛሬውኑ እናነግርዎታለን.
በነፍስ ነጭ ሽንኩርት ለስላሳ የጡን ኬክ ምግብ የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
ለሄፐቲክ ፓንኬኮች:
- የጉንፋን ጉበት - 650 ግ.
- ሁለት የዶሮ ጫማዎች;
- ወተት - 120 ሚሊሰ;
- ዱቄ - 145 ግሬድ;
- ሽንኩርት - 85 ግ.
- ጥቁር ጣዕም ጣዕም;
- ጨው;
- የተጣራ ዘይት;
ለመሙላት
- ካሮት - 475 ግ;
- ሽንኩርት - 475 ግ.
- ሁለት ወይም ሶስት ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት;
- mayonnaise - 230 ግ.
ለምዝገባ:
- mayonnaise;
- ሶስት የዶሮ ጫማዎች;
- ትኩስ ቲማቲም;
- አረንጓዴ ቀለም ያላቸው .
ዝግጅት
ያልተቀላጠለው የዚህ ምትክ ኬክ ዋና አካል የአሳማ ጉበት ሲሆን ከእዚያም ፒንኬክን እንዘጋጃለን. ብዙ ሰዎች በዚህ ንዑስ ምርት ውስጥ ከሚገኘው የመረረ ጥላቻ አይወዱም. እርስዎ ከሆኑ ከነሱ በኋላ, ወተትን ለብዙ ሰዓታት ወተት ውስጥ እንዲያጠጡ እንመክራለን. ይህን በደንብ ለማጠብና ከነዳሪዎችና ፊልሞች ለማጽዳት መቼም የማይረሳ ነው.
ለቀጣይ ዝግጅት, በጉበቱ ላይ በጠፍጣፋው ሽንኩርት ውስጥ በማቀያየር ወይም የስጋ ማቀነባበሪያን መጠቀም. ከእንቁላል እና ከሚታወቀው ወተት ውስጥ የጉበት ኬክ ማዘጋጀት ያስቡ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች እና ጉበት አይቀየሩም. ወደ እብጠት በመጨመር በዱቄት ውስጥም እንጨምራለን, አንዳንድ የጨው እና የዝናብ መጠን በፔፐረር ላይ ይጨምሩ.
አሁን በተቀባ ፍራፍሬ ላይ ከሚገኘው የጉበት ምርመራ, ፒክኬክ እንሠራለን, በእኛ ሁኔታ ደግሞ ለኬክ ኬኮች እና ቀዝቃዛዎች ይሆናሉ.
ለስላቱ አራት ማቅለጫዎች በቆሎ መሙላት, ለስላሳ እና ለሙኒኮ የተከተፉ ቀይ ሽንኩርት ለአራት ደቂቃዎች ካስገባን በኋላ ካሮት በሸክላ ላይ እናስቀምጠው እና ከቀይ ሽንኩርት ጋር እስከ መካከለኛ እርጥበት ላይ እናስገባቸው. ከተበላ በኋላ ከተቀላቀለ በኋላ በፕላስቲክ ሸክላዎች, በዊሊዬዝ, በጨው እና በፔይን እና በጅቡ በጥንቃቄ ይቀላቅላሉ.
አሁን ተገቢውን መጠን ባለው ትልቅ ምግብ ላይ የኬኩሩን እንሰበስባለን. ይህንን ለማድረግ አንድ በብዛት የጉበት ካንኮክ በተቃራኒ, ፕራጋዚቪያ ውስጥ እያንዳንዱ ተክል የአትክልት ቅልቅል ይኑርዎት. በመቀጠሌም የኬኩኑን ገጽታ ከኦፕም በተሰሩት እንቁላሎች እና እንቁላል ውስጥ ይረጫሌ.
የእጆቹ ኬሚካል ከእንቁላል ጋር ያረጀ
ግብዓቶች
ለሄፐቲክ ፓንኬኮች:
- የጉንፋን ጉበት - 650 ግ.
- ሁለት የዶሮ ጫማዎች;
- ክሬም - 120 ሚሊሰ;
- ዱቄ - 145 ግሬድ;
- የጥቁር ጭቃ;
- ጨው;
- የአትክልት ዘይት;
ለመሙላት
- ፈንጂዎች - 420 ግ.
- ሽንኩርት - 310 ግ.
- ካሮት - 310 ግ;
- ደረቅ ብስ - 95 ግ.
- mayonnaise - 260 ግሬድ;
- ሁለት ጉንጉን ነጭ ሽንኩርት;
- ጨው;
- መሬት ጥቁር ፔንታ;
- የተጣራ ዘይት.
ዝግጅት
በቀድሞው ሣርጋር ላይ እንደተጠቀሰው ተስማሚ የአሳማ ውስጠኛ ጉልበታ ቢያስፈልግ በማንኛውም ምቹ መንገድ መፍጨት. በዚህ ሁኔታ በወተት ምትክ ክሬም እንጠቀማለን, ከተሰቀሉት እንቁላል ጋር እስከ ሄፕቲክ ክብደት ድረስ ይጨምራሉ. ተጨማሪውን ዱቄት በማከል በላስቲክ ውስጥ እንደሚፈለገው የኳስ መቦካሾችን እናስገባበታለን, ከተፈለገ ደግሞ በፔፐረር ጨው እንጨምራለን. በሀይድሮ በቀዝቃዛ ፓን ላይ ጉበት አንጠልጥለው, በሁለቱም በኩል መካከለኛ ሙቀትን በመቀባት እና እንዲቀዘቅዙ አድርጓቸዋል.
በዚህ ጉዳይ ላይ ተሞልቶ እንደ ተክሎች እና
ኬክን በማስጌጥ በሚታከሉበት ጊዜ ከኩስ ክሬም ጋር የእያንዳንዱን የሆድ ጣፋጭ ሽፋን ይሸፍኑ, በአትክልቱ ውስጥ ከሚገኙ አትክልቶችና እንጉዳዮች በትንሹም ላይ በማንሳት "ቂጣዎችን" ይተክላሉ. እርስዎ በሚፈልጉት ላይ ኬክዎን እናሳጥፋለን እና ትንሽ ትንሸትን እንመክራለን.