ከተጠቀሙባቸው የዱቄት ቅዝቃዜ ጋር ሲነፃፀር በጣም አስፈላጊ አይደለም, ከመጠን በላይ የሆነ አሲድ በመጨረሻው ምግብ ላይ ብቅ ማለት አይደለም, ነገር ግን በመድገቢው ውስጥ ዋነኛ ማገዶ ይሆናል. ከዮ ዶር ውስጥ በጣም ተወዳጅ የዱካ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በይበልጥ ይብራራሉ.
ሞኒክ በዮክሬቱ ላይ
ከፓትፍ ዱቄት ለማብሰያ የሚሆን መንገድ እየፈለጉ ከሆነ, ይህን ተጣጣፊ ለሆነው ቂጣ ጣፋጭ ይውሰዱት. ከዮክሬድ ዱቄት ጋር በተመጣጣኝ የአሲድ መስተጋብር ምክንያት, መጋገር በጣም ቀላል ነው, ግን በተመሳሳይ ጊዜ ነው.
ግብዓቶች
- የመሬት አላሚዎች - 45 ግ.
- ዱቄት - 125 ግ.
- ማንና - 115 ግ.
- ቅቤ - 95 ግ.
- ስኳር - 135 ግ.
- yoghurt - 230 ሚሊ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- 2 የብርቱካን ብርጭቆዎች;
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
ዝግጅት
የመዘጋጀት ዘዴ ከተለመደው ብስኩት ጋር ተመሳሳይ ነው, ብቸኛው ልዩነት ነው. ወደ ክሬም ለስላሳ ቅቤና ስኳር ይለውጡ, ሾጣጣጡን ጨምሩበት, እና ድብደባውን ከተደጋገሙ በኋላ, ያርቁ. ማንጎና ዱቄቱን በድስትድድ ዱቄት ውስጥ በማስተካከል በዩጎት ውስጥ ያፈስሱ. ወደ አንድ የአረሜ ጤት ነጭ እንቁላል ውስጥ ይለያል. አረፋውን በጨረፍታ በቆራጥነት በማቅለል በሻጋታ ውስጥ ይሠራጩ. ለ 180 ደቂቃ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.
ከዩጎትን ከስታሜሻ የተዘጋጁ ብስኩቶች
ግብዓቶች
- ቅቤ - 55 ግ.
- ስኳር - 85 ግ.
- ስኳር - 75 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ድግሪ - 75 ሚሊሰ;
- ዱቄ - 155 ግ.
- የእንጀራ ድብ
- በጣም ብዙ ቸኮሌት ቺፕስቶች.
ዝግጅት
የደረቁ ምግቦችን ድብልቅ - ዱቄት እና ማበቢያ ዱቄት ያዘጋጁ. ተመሳሳይ ሶስት ምግቦችን ከእንቁላል ጋር በአንድ ላይ ይሞጉ. ዮሮሬው ውስጥ ይገባታል, ድብደባው ይቀጥላል. ከዚህ በፊት የተዘጋጀውን የዱቄት ድብልቅን ይጨምሩና, እቃዎችን በንቃት ይለውጡ, በቢልስ ይዘጋጃሉ, በእንጨት ላይ ይቀርባል እንዲሁም በቸኮሌት ቺፕስ ይጨምሩ.
በዩክሬድ ላይ የሚገኙ ኩኪዎች በ 10 ዲግሪ ሴንቲግሬድ መጋገሪያ ይዘጋጃሉ.
በምድጃው ውስጥ በጄፍ ስጋ ላይ አንድ ኬክ መሰብሰብ
ግብዓቶች
- ዮዳክት - 475 ሚሊሰ;
- ስኳር - 145 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ዱቄት - 245 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- የወይራ ዘይት - 115 ሚሊ.
ዝግጅት
ነጭውን ነጭ እስኪያገኙ ድረስ የመጀመሪያዎቹ አራት ንጥረ ነገሮችን አንድ ላይ ይዝጉ. የተቀላቀለውን አቆራጩ አትቁጠረው, የወይራ ዘይቱን በአብዛኛው ውስጥ ይከቱ. በተናጠል, የተቀሩትን የደረቁ እቃዎች ቅልቅል. ደረቅ ጥራቱን በከፊል ወደ ፈሳሽ ይለውጡ እና ዩኒፎርም እስኪያገኙ ድረስ ይዝጉ. አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ቅርፊት ወደ አራት ማዕዘን ቅርጽ ይዛችሁ ለ 180 ሰዓት ለአንድ ሰአት ይቅረቡ. የተዘጋጁ ኬኮች ከቀዝቀዝ በኋላ በሸክላ አየር ይሸፈናሉ.