የ Cheesecakes ለቤት እመቤቶች በጣም ጥሩ ምግብ ነው, ምክንያቱም እነሱ ከሁለቱም ልጆች እና ጎልማሶች ጋር እኩል ናቸው. ለቁርስ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በማዘጋጀት, ሁሉም የቤተሰብ አባላት በእርካታ እና እርካታ ይኖራቸዋል. ከባለ ዘር ጋር በተለይ ጣፋጭ ሲርኪኪ. እነዚህ ዛሬ እኛ የምንጣላው ስራዎች ናቸው, እና ጣፋጭ ለሆኑ ምርቶች በጣም ውጤታማ የሆኑ የምግብ አሰራሮች እንሰጥዎታለን.
በእንጆቹ ጥራጥሬ እና ዘቢብ የሚዘጋጀው የቼክ ኬክ እንዴት ይሠራሉ?
ግብዓቶች
- መካከለኛ ኮምቢያ - 515 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- የሴሚሊን እግር በቆላ - 155 ግራም;
- 45 ሚሜ ርዝማኔ - 45 ግራም;
- ጨው አዮዲን ድንጋይ - 1 pinch;
- ጥቁር ወይን - 55 ግ.
- የአትክልት ዘይት ለዓይነ-ግብዝነት ሽታ.
ዝግጅት
በተለይም ጣፋጭ ሲርኪኪ ከቤት ውስጥ የተሰራ የቤት ጥራጥሬ እና በአነስተኛ እርጥብ ይዘት ይገኝበታል. ምርቱ በጣም አጣቃላይ አለመሆኑን ለገቢው የግጦሽ መሬት በፍጥነት ለማባረር ሊያገለግል ይችላል ነገር ግን በቆርቆሮው ውስጥ ጥቁር ኬኮች መፍጨት ይሻላል. ከመጠን በላይ በተዘጋጀው ዶሮ, በጨው አዮዲን ድንጋይ, በስኳር እና በሴሚኖ ማራባት ውስጥ እንጆቻቸውን በደንብ ከእንቁላል ጋር በማቀላቀል ለሁለት ሃያ አምስት ደቂቃዎች በክፍሉ ውስጥ ያስቀምጡት. ጥቁር ዘቢብ በጠጣ ውሃ ውስጥ በደንብ ይታጠባል, ከዚያም በደንብ ይደረጋል, ከዚያም ደረቅ ጣፋጭ ውስጥ ይደባለቀዋል. አሁን ትንሽ እንሽላችንን ተጠቅመን እንጥል እና በሴሚኖ ማራጣያ ሳችን ውስጥ እንጨምረዋለን. ቆርቆሮውን እንጨትለታለን, የከርሰም ቅርጫት ቅርፅ እና ቅርጽ ባለው ሙቀት ላይ በማሞቂያው ቅቤ ላይ እንጨምረዋለን. ሮማጃን በሁለት ፓርቲዎች ላይ እናስቀምጣለን እና በተወዳጅ አክል ላይ እናስቀምጣለን.
ከኬላ ጥብ ዱቄት ከኤንኤች እና ዘቢብ - ከምድጃ ውስጥ አንድ ምግብ
ግብዓቶች
- መካከለኛ ኮምቢያ - 515 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- ዱቄት - 65 ግ.
- የሴሚሊን ሽፋን - 85 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- መጋገሪያ ዱቄት - 2 ፒንሲ;
- ጨው አዮዲድ ድንጋይ - 1 ትንሽ ቁንጽል;
- ጥቁር ወይን - 55 ግ.
- ቅቤ - 25 ግ.
ዝግጅት
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ምድጃ ውስጥ በደረቁ የኬክ አይነቶች ማዘጋጀትን ያካትታል. የመስተካከያው ጥራት ሁሌም የተለያየ ስለሆነ እና እርጥብ ስጋው ፈሳሽ በመሆኑ እንደ ጥራጥሬ መጠን በጣም ጥቂቱን ሊጨምር ስለሚችል ከመጋገሪያው ዉስጥ በሚጋገሙበት ጊዜ ችግርን ለማስወገድ በወረቀት ቅርፅ የተሰሩ የምግብ ቅባቶችን ወይም የሲሊኮን ሻጋታዎችን እንጠቀማለን. ቅቤን በቅቤ መቀቀል ያስፈልገዋል.
ለስላሳው ዱቄት በስኳር, በቫኒላ, በእንከባድ ዱቄት, በጨው እና በእንቁላል ላይ ፈንጥቆ ማጨስን, ፈሳሽ ጥራጥሬን እና ጥቁር ዘቢብ ጥጥ ሰብሎችን ይጨምሩ, በደንብ ይለፉ እና ግማሹን ለግማሽ ሰዓት እንዲቀንሱ ያድርጉት. በዚህ ጊዜ ማኒካው ያብባል, ምርቶቹም እጅግ አስደናቂ ናቸው.
በቀዝቃዛ ቅርጫቶች በትንሽ የበሰለ ጣፋጭ ኬክን እናጣጣለን እና ለ 185 ዲግሪ ሬስቶራንቶች ለመደባለቃቸው ለደቂቃዎች ደቂቃዎች እንላካለን.
ከጎጆው ጥብጥ እና ዘቢብ - ከኬሚካ የተዘጋጀ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- መካከለኛ ኮምቢያ - 515 ግ.
- የዶሮ እንቁላል (የሱቅ) - 3 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 115 ግ.
- የቪጋላ ስኳር - 2 ፒንሲ;
- የስንዴ ዱቄት - 105 ግ.
- የስንዴ ዱቄት ለመብላት - 55 ግ.
- ጨው አዮዲን ድንጋይ - 1 pinch;
- ጥቁር ወይን - 55 ግ.
- የአትክልት ዘይት ለዓይነ-ግብዝነት ሽታ.
ዝግጅት
መታጠጥ እና ትንሽ በትንንሽ የተዘጋጁ ዘቦች በደንብ ይደርቃሉ. እንቁላሎቹን እንቀላቅላለን እና በስኳር, በቫሊና ስኳር, በጨው የተጣበቀን ስኳር እናካፋለን, ከዚያም የጎማውን አይብ በመርከን እና በመካከላችን ከፍተኛውን የመከፋፈያ ክፍፍል ለማድረስ እንሰራለን. አሁን ዱቄት እና ዱቄት እናደርጋለን እና እንደገና እናነሳለን.
ምርቶቹን በመፍጠር የቡቃውን ዱቄት በፕላስቲክ ቀስ ብሎ ማደባለቅ, እቃውን በሸክላ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አስቀምጠው, ጥራጥሬን, ክብደትና ቅርጽ ያለው ቅርጽ ሰጧቸው, እንዲሁም በሁለቱም ጎኖቹ ላይ መብራት በሌለበት ፍራፍሬ ላይ በሚሞቅ ነዳጅ ዘይት ውስጥ እንዲሰራጭ አደረገ.