ሙሽሙላ ከሮማን ትንሽ ብርቱካናማ የሆኑ ፍራፍሬዎች ውስጥ የማይነጣጠለ ዛፍ ነው, ከጣብያ ቅርጽ የሚመስል ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም አለው. በስፋት የተስፋፋው ብዛቱ የበቀለላው ምግብ ለማብሰል ጥቅም ላይ ይውላል. ኮምፓር (ኮምፓር) ከመቀነባበር ማዘጋጀት ይቻላል? በእርግጠኝነት እንዲሁም እንደ ማቅለጫ, ዱቄት, ቅቤ, ስኳርስ እና ማምቦላ የመሳሰሉት በጨርቆች ለሽርሽር ወቅት ፅንሱን ለማዘጋጀት በርካታ መንገዶች አሉ. ነገር ግን በዚህ ጽሑፍ ማዕቀፍ ላይ መጠጥ ብቻ ላይ ብቻ እናተኩራለን.
ለክረምት የቀለበት መድሐኒት ኮምፒተር
ከዋናው ከዚህ ፍራፍሬ መወገዴ ከሌሎች ተራ ፓምፖች ወይም ፒራንዶች ይልቅ አስቸጋሪ ነው, ለእኛ የሚጠቅምልን ሁሉ ትንሽ ስኳር, የሪቲክ አሲድ እና ውሃ ነው.
ግብዓቶች
- መድሐኒት - 950 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 560 ግራም;
- የሲትሪክ አሲድ ቆንጥጦ.
ዝግጅት
ኮኮሉን ከቆሎ ከመፍለጡ በፊት ፍራሾቹን ወደ እከሻዎቹ ይቁሉት እና ከኩከላው አብዛኛዎቹ አጥንቶች ያስወጡ. የቀሪው ወፍራም ወፍ በጣፋጭ ሽፋን ላይ የተሸፈነው, በስኳር የተሸፈነ እና አንድ ሊትር ውሃ ያፈላል. ፈሳሹ ሲፈስ, መጠጡ ለ 5-7 ደቂቃዎች ይቀቅልበታል, ከዚያም የሲትሪክ አሲድ ይጨመራል እና ሁሉንም በንጹህ እቃዎች ይሞላል, ወዲያው ተክሎች ይከተላሉ.
ኮምፓን ከድንጋይ ከድንጋይ ጋር ይወዳደሩ
በትልች ውስጥ 5-6 ትልቅ የኦዝካሎች ይገኛሉ, ቀደም ብሎ እንደምናየው ግን አብዛኛው የፍራፍሬውን ክፍል ያካትታል. አጥንቶቹ እራሳቸው አስቸጋሪ ስለሆኑ, ስለዚህ ሊጣጣሙ የማይቻሉ ነገር ግን ከነሱ የመጠጥ አገልግሎት ጠቀሜታ በተለየ የብርሃን ቅባት ላይ ሊጠራቀም ይችላል.
ግብዓቶች
- ሐምሌት - 480 ግ.
- ማር - 145 ሚ.
- የሎሚ ጭማቂ - 25 ሚ.ሜ;
- የቀሚን እንጨት.
ዝግጅት
አጥንትን ከፍራፍሬው ውስጥ ወስደህ በሳጥኑ ውስጥ አስቀምጣቸው, ከዚያም አንድ ሊትር ውሃ አፍስስ. ንጹህ ሳንቲሞች ላይ በስጋ የተሠራ. በሳቅሉ ውስጥ ያለው ውሃ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ማራቢያ, የሎሚ ጭማቂ እና የ ቀረሚን ዱላ በመጨመር ጣፋጩን ጥሩ ጣዕም ይጨምሩ. በማንጠቂያው ጣፋጭ ጣሳዎች ላይ ያሉትን ጣፋጭ ምግቦች ለመበላት, ጥቁር ጉድጓድ ውስጥ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያሽገዋል.
ከ mint ጋር ከመቀላቀል ጋር
ግብዓቶች
- medlar - 380 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 145 ግሬድ;
- ቡና
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
ዝግጅት
አንድ ግማሽ ዶሮዎች አንድ ሊትር ውኃ ይጨርሱ. ውሃው በሚጠጣበት ጊዜ ስኳር ጨምር እና የሲትሪክ አሲድ ያክሉ. በተደጋጋሚ ፈሳሽ ከተፈተለ በኋላ ኮኮላ (compote) ምን ያህል ማብሰል ይከፈላል? ከ 20 ደቂቃዎች በኃላ መጠጥ ከረጢት ውስጥ ይረጫል, ፈንታ ወደላይ ይደረጋል.