ለስላሳ ቤሪስ ወቅቶች ጊዜ አይደለም, የተለያዩ ቀለሞችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እንዲችሉ በአስቸኳይ የቤሪ ፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ.
ዛሬውኑ የምግብ አዘገጃጀት አሰራሮች እና ፍራፍሬዎች ጣፋጭ እና ማራኪ ጃኤልን እንዴት እንደሚሰራ.
ጄሊን ከቀዝቃዛ ፍራፍሬ እና ከደቃቅ ንጥረ-ምግብ ጋር እንዴት እንደሚሰራ
ግብዓቶች
- - 450 ግራም;
- የተጣራ ውሃ - 2.2 ሊት;
- የተጣራ ስኳር - 185 ግ ወይም ጣዕም;
- የአታክልት ቅንጣት - 125-245 ግ.
ዝግጅት
ለስለስላሳ ቡና የተቀመመ የቤሪ ፍሬዎች የግድ ብስክሌት መሆን አለባቸው. ይህንን በቅድሚያ በቀላል መንገድ ወደ ዝቅተኛ የማቀዝቀዣ መደርደሪያ ማዞር ይሻላል. ከዛ በኋላ, ቤሪዎቹን በማደባለቅ እንጨት እንቆራርጠዋለን , ከዚያም ጨማቂውን በመክፈሉን እናሳጥፋለን . በጣም የተጣለ ነገር አይጣልም, ነገር ግን ሁለት ንጹህ የተጣራ ውሃ በማፍላት በትንሽ ሙቀት ላይ ጠረጴዛ ላይ ይጫል.
ድብቱ የሚቀዳበት ነጥብ ላይ ሲደርስ ለሶስት ደቂቃዎች ማብሰል, ከዚያም ማጣሪያውን እንደገና ይላጠጡት, የተጣራ ስኳር ያፈስሱ እና ጣፋጭ ፍም ሙዞች ሙሉ በሙሉ ይቀልጣሉ. አንዳንዴ ጣፋጭ ቀረፋ, ጣዕም ወይም ሌላ ዓይነት ቅመማ ቅመሞችን ሊጨምሩ ይችላሉ. ቀሪው ውሃ ከቤሪ ጭማቂ ጋር ይቀላቀልና በተፈጠረው ፈሳሽ ድንች ቅጠል ጋር ይሟላል. በምድብ ውስጥ የተቀመጠው የበዛው መጠኑ የዓሳሙ ፈሳሽ ማድለብ እንዲኖር ያስችላል. ለደካማ ውጤት ከፍተኛውን መጨመር አለብዎ. አሁን መፍትሄው ወደ ጣፋጭ ጣፋጭ ብስኩት መግባት አለብዎት. ይህንን ለማድረግ, ምርጡን ጥልቀት በጥንቃቄ እናድነው እና ቀዝቃዛ በሆነ ፈሳሽ አማካኝነት ፈሳሽ በዱቄት ውስጥ እናጣጣለን. ፈንሾችን ከመፍጠር ለማምለጥ, ለትንሽ ደቂቃዎች ሳትቆሙ ይህን ሳያደርጉ ይህን ያድርጉ. እንጆሪውን እስኪያቃጥለው ድረስ እንጆሪውን ከጣውላ ፋብሪካው ላይ እናስቀምጣለን, ከዚያም ከጣፋጩ ውስጥ ያስወግዱት, ይሞቀቱ እና ልናገለግለው እንችላለን.
ከበረዶው ከቅዝቃዛ ቅጠል ጋር ከደቃቅ ጋር - በበርካታ ባዮቴቶች ውስጥ አንድ ምግብ ነው
ግብዓቶች
- ማንኛውም አይነት ቅዝቃዜ - 850 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 2.2 ሊት;
- የተጣራ ስኳር - 185 ግ ወይም ጣዕም;
- ድንች ዳታ - 190 ግ.
ዝግጅት
በበርካታ ቫልቸር ውስጥ መሳለቂያ ለማዘጋጀት, የቤሪ ፍሬዎችን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጧቸው, በሁለት ሊትር የተጣራ ቀዝቃዛ ውሃ ይሞሉ እና የ "Steam" ሁነታን ለሃያ ደቂቃዎች ያበሩ. ከዚያ በኋላ ቆሻሻውን በማቅለጥ እንጆቹን እንጥልጥል እና እንጉዳለን እና እንጉዳለን እና ቆርቆሮውን በፕላስቲክ ቀፎ ውስጥ በማዋሃድ ወደ ማብላያ መመለስ. የስኳር ክሪስታሎችን ጨማቂ ሙሉ በሙሉ መፍረስ እና ለአስር ደቂቃዎች ያህል ተመሳሳይ ሁናቴ ማብራት. በዚህ ጊዜ በተቀረው ውሃ ውስጥ ጥራጥሬን እናበስባለን, እንዲሁም በድጋሜ የጨመረው ጅረት ስንጥቅ በማንኳኳት ወደ ቀስ በቀስ ብስጭት እንጨምራለን. አሁን የመሳሪያውን ክዳን ይዝጉ እና ለአንድ ሰዓት ያርቁ.