አንዳንድ ጊዜ, ሥራ በሚበዛበት ቀን ምሽት ተጋባዦችን ለመቀበል እና በዚህ ጊዜ ላይ አንድ ቂጣ ለመገንባት እና ለረጅም ጊዜ ላለመጨነቅ አስፈላጊ ነው.
ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል አማራጮች አንዱ - «ሚታይካ» የተባለ ኬክል - በጣም ፈጣን በሆነ በብርድ መጋገሪያ ውስጥ ሳይጋገም ይዘጋጃል. እናም, ይህ ኬክ ለምሳሌ, በአገሪቱ ውስጥ አነስተኛ የካዝና ነዳጅ ማብሰያ ያለው, ግን ምድጃ የለውም.
ክሬዲቱ ለስላሳ ቆንጥፎ ለማዘጋጀት በሚዘጋጅበት ወቅት አንዳንዶች "እንደ ደም የተቆራ ወተት በስኳር" (የጤንት ወተት) ወይንም በሚያስደንቅ አሎጊን የተሰራውን ምርት ማለትም የዘንባባ ዘይት እና ሌሎች ተገቢ የማይመስሉ ንጥረ ነገሮችን ያካትታል.
«ትንሹካ» ምንም ያልተጨመረ ወተት እንዴት እንደሚሰራ እንነግርዎታለን, ምክንያቱም በዚህ ስትራቴጂያዊ-ናምጣዊ ምርት ውስጥ ያለው ጣዕም በሁሉም ሰው አይወድም, ምክንያቱም ግትርና እርባታ ስለሆነ ነው.
ለ "ኬንት" የምግብ ቅባት አብዛኛውን ጊዜ አንድ ቀጭን (እንደዚሁም መጨመር አለብዎት), ቀለል ያለ, ካሎሪክ እና ይበልጥ ጠቃሚ የሆነ የዩጎት ወይም የቸኮሬ ክሬን (እና የተሻለ ለመብላት ቸኮሌት) እናደርጋለን.
ኬክ "ማይታንካ" በዶሮ በፍራፍሬ ምግብ ውስጥ
ግብዓቶች
- የተፈጥሮ ተፈጥሯዊ - 150 ግ.
- ስኳር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- የስንዴ ዱቄት - 2 ኩባያዎች ወይም ከዚያ በሊይ;
- የፍራፍሬ ፍራፍሬ ወይም ሮም - 2 ጠርጴባዎች. ስስሊቶች;
- ሶዳ የተረጨ - 1 ተክሎች
- ሎሚ - 0,5 ቁርጥራጮች;
- አንድ የዱር አሳማ ሶርያ;
ለላይ:
- ከ 3% - 300 ሚሜ ቅባት ያልበዛበት የዩጎት መጠቅለያ ;
- የኮኮዋ ጥሬ ጥራት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቫኒያ ወይም ቀረፋ - 1 ፒንሲን;
ለመርገጥ እና ለማጌጥ;
- ባለ ሁለት የቡና ፍሬዎች - 2/3 ኩባያ;
- የቾኮሌት ሰድ - 1 ክፍል;
- አፕሪኮቴ ጃም (የዛፍ ፍሬዎች ግማሽ).
ዝግጅት
ሽቶውን በቀለ ቅርጫት ቅባት እና እንቁላል, ብራንዲ, ሶዳ እና ሎሚ ሶዳ እና የተጠበሰ ዱቄት እንጨምራለን. ሹካውን ወይንም ማቀነባበሪያውን በመጠቀም ሊጥሉት ይችላሉ.
ከላጣ ውስጥ አንድ ሳንቲም እናስቀምጥ ለግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠዋለን.
ክሬም በጣም ቀላል ነው -ከካካን ደቄት ከስኳር ዱቄት እና ከዶሮው (ወይም የመድኃኒ ክሬም) ጋር ይቀላቀላል - በቃ ይኸ ነው. በካኮዋ እና ቸኮሌት ውስጥ የታገሉት ሁሉ በካራቦ ውስጥ ሊተኩቱት ይችላሉ.
ቡቃያዎችን በቢላ እና ሶስት በቾኮሌት ላይ ይቁረጡ.
የተረፈውን ሉጥ በአራት እኩል ክፍሎችን እናከፋፍላለን, ቢላዎቹን እና ከፖን ላይ ያለውን ሽፋኑን ትክክለኛውን ክብ ቅርጽ ለማግኘት ትክክለኛውን ክብደት እናስቀምጣለን.
አንድ ድብልቅ ስጋ (ፓም) የተሰራውን ቅባት (እንክብክን) በጨጓራ ላይ ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው. ከተለመደው እስከ ወርቃማ ቡናማ ቀለም ያላቸው ኬኮች እንሠራለን.
ኬክ መገንባት: በመድሃው ላይ ያለውን ጣፋጭ ምጥጥነጫታ እና ክሬም በከፍተኛ ሁኔታ አምልጦታል. ከላይ - ሁለተኛውን ኬክ ወዘተ በኋላ አራተኛውን ኬክ ካደለ በኋላ አምስተኛውን ደም ካፈገፈጠ በኋላ የአኩሪ አጣጣፍ ክዳንን ከዛም ወደ ላይ አሠራን. የመጨረሻውን ኬክ በኩሬ ይቀለብሱ (ወይም እንኳን ያፈስሱ), ከላይ ጀምሮ በኩንጥሎች ይንፏቸው - አፕሪኮቴስ ይደረድሩ እና በቾኮሌት ይረጩ (አስገዳጅ ያልሆነ). ለአብነት ያህል, ከጭቃ ብረት ይልቅ ሌላ ትንሽ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ዋናው ነገር ፍሬዎቹ በጣም አትሞላም,
በተጨማሪም "ማይቱካ" በመባል የሚታወቀው የኬሚስ ዝግጅት በቃሚት ፍራፍሬዎች መጠቀም ይቻላል. በአጠቃላይ ለግብዣው ቅዠትዎ የሚሆን ብዙ ቦታ አለ, እነዚያን ምርቶች እና የእርሻ ኩባንያዎች በአሁኑ ጊዜ በእርሻ ውስጥ ይገኛሉ.
ኬክን ለሁለት ሰዓታት በቀዝቃዛ ቦታ እናስቀምጠው, ኬኮች በደንብ ይግዙ.
በሞቃታማ ሻይ, ቡና ወይም ኮኮዋ የተሰራ ኬክ እናገለግላለን. ይህንን የኩኪ ገንቢ ቀዝቃዛ ወተት መጠጥ, ተፈጥሯዊ የፍራፍሬ ጭማቂዎች ወይም ኮምፓስን ማገልገል ይችላሉ.