የቤሪ ሙዝ ማለት በአካባቢው በፍጥነት እና በተግባር ላይ የሚውል በቀላሉ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ምግቦች ነው, እና እንደ ምግብ ቤት ምግብ ክፍል እንደ ተገቢው አገልግሎት ጋር ይመለከታል. በአመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሁለገብ አረንጓዴነት የሚያቀርብ የበረዶ እና የፍራፍሬ ፍሬዎችን ማብሰል ይቻላል.
በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ የምንነግረው የቤሪ ፍሬን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል.
ስስትሮሪ ፍሬሽ - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- እንቁላል ነጭ - 3 ቼኮች;
- ስኳር - 50 ግ.
- እንጆሪ - 300 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 142 ሚሜ.
ዝግጅት
ቤሪን ታጥቦ በመድሃኒት በመጠቀም ይላጫሉ. አስፈላጊ ከሆነ በንፁህ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ይዘጋጁ.
ስፕሊን እስከ ነጭ ጥቃቅን እንቁላሎች ( ኦቾሎኒ) ነጭዎችን ነጠብጣብ (በዚህ ውስጥ << ነጭዎችን እንዴት ማውጋት >> የሚለውን ጽሑፍ መርዳት ይችላሉ) እና ከዛም አሮጌ ክሬም እና ፍራፍሬ ብሩክ ጋር ይቀላቅሉ. በቃሬንካን ወይም መነፅር ላይ ጣፋጭ ምግቦችን እና አገልግሎታችንን ከማቅረባችን በፊት ቀዝቃዛ እናሰራለን.
ከቼሪ - ከርኒ ማቅለጫ
ግብዓቶች
- ጥራጥሬ (ጉድጓዶች) - 350 ግ.
- gelatin - 7 ግ.
- ስኳር - ¾ ሴ. 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የተቀዳ ክሬም - 3 tbsp.
ዝግጅት
ጄልቲን በ ¼ ኩባያ ውሃ ውስጥ እንዲዳረስና ለመበተን ያስቀምጣል. ይህ በእንዲህ እንዳለ ኬሚካሎችን በማበላለጫ እንወዳቸዋለን. በቃሚው ውስጥ ንጹህ ስኳር ይሥሩ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ስሜል የሚባለውን ጄልቲን ከ 3/4 የቤሪ ፍሬዎች ጋር በመቀላቀል በቆሎ ክሬም ውስጥ ይጨመር, በደንብ ይቀላቀሉ.
ሙሙዝ በ krémankami ተዘጋጅቷል, የተቀበረውን ድንች አመንጪ ለ 3 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተው. ብዙ የቼሪየሎች ብዛት ካለዎትና ምን እንደሚሰራ አያውቁም, ከዚያም ቸኮሌት ላይ ቸኮሌት ያዘጋጁ .
የሻምቤሪስ ቅጠል (ቅጠል)
ግብዓቶች
- ፍራፍሬ - 170 ግ.
- ስኳር - ¾ት ደረጃ;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቀይ ቀለም - 1 ½ tbsp. ስስሊቶች;
- ግርፋት - ½ tbsp.
ዝግጅት
በሻይስጣው ውስጥ እንጆቹን, ስኳር እና ጨው እንጨምራለን, ድብልቁን እስኪቀንስ ድረስ እና አቧራ እስኪያልቅ ድረስ ቅጠሉን ያስቀምጡ. ከዚያ በኋላ ቤሪዮችን በማሽከረከሩበት ጊዜ እንጥለቃለን, በዚህም ምክንያት የተፈጠፈውን ቅዝቃዜ እናቀላለን.
Raspberry Jelly ሙሉ በሙሉ እስኪፈታ ድረስ እኩል ውሃ ይሟላል. ቀደም ሲል ከተላከ ክሬም ጋር ቀዝቃዛ ክሬም ወደ አልኮሬ እንጨምራለን. በሶስት ሰዓታት ያሸበረቀውን ጣፋጭ ምግብ እናስቀምጣለን, ከዚያም በጠቅላላ እንጆቻቸወን እና የተከተለውን ቸኮሌት ያክብሩ.