ትልቁን ለስላሳ የብረት ጨፍጫቂ ጸሀፊነት ማንበቡ እንኳን በሸክላ መልክ ወይም በሻምታ መልክ በቂ ሽፋን አይኖርም, ከኩስካ የተሸፈነ ብስክሌት ይመስላል. የፀሐይ መጋለጥ እንደ ውስጠ-አቀጣጠሉ ውስብስብ አይደለም, ከዛም ከቤት ውስጥ ከመደነስ ይልቅ ቤቱን ለመደክም ያገለግላል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንዴት ከካካዎ ውስጥ ቀዳዳ ማዘጋጀት እንደሚቻል እንነግረዎታለን.
ከኮኮዋ እና ከጡት ወተት የሚጨመር ቅባት
ግብዓቶች
- ዱቄ - 20 ግ.
- የኮኮቦ ዱቄት 20 ግ.
- ወተት - 75 ሚ.ሜ;
- ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቅቤ - 50 ግ.
ዝግጅት
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የፀሐይ ግፊት መጠን ከጫቱ ጋር የተያያዘው ወተት ወይም ዱቄት በቀጥታ ይሟላል. በዚህ መሠረት የዱቄት ብዛትን ብናጨምር - ፈዛዛኝ ወተት እና ወተት - በተቃራኒው.
ስለዚህ, የተጠበሰ ዱቄት እና ኮኮዋ ወደ ኩስኩል ያስቀምጡ. ስኳር (በተመረጠው ፋዳ) አክል. የተረፈውን ሰሃን ወተት ወተት እና በትናንሽ እሳት ላይ ይጥሉት. ሁል ጊዜ ቀስ በቀስ ሁላችንም ቆሻሻን ወደ ተፈላጊው ብስጭት ማብሰል. የበረዶው ቅዝቃዜ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ለቅዝቃ ጨርቁ ሽርሽር የሚያበራ አንድ ቅቤ ሊጨመርበት ይገባል.
ከኦሮማ ክሬም እና ኮኮዋ የተሸፈነ
ግብዓቶች
- የኮኮዋ ዱቄት - 4 ሳርሻኖች;
- የታሸገ ክሬም (ቅባት) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት ስኳር - 1 ½ tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ይህ ግዜ በደቂቃ ውስጥ ይዘጋጃል. ሽታውን ክሬም በስኳር ዱቄት ይንጠፏት, ከዚያ በኋላ የኮኮዋ ዱቄት እና ቅቤ ቅቤ ይጨምሩ.
ይህ የጋዝ ለስላሳ መጠጦችን ለመደፍጠጥ እና ለ አይስ ክሬም, ለ cheesecake , ወይም ለወተት ጄለር ተጨማሪ ምግብ ነው.
በረዶ እና የኮኮዋ ቅሌት
ግብዓቶች
- የተጋገረ ወተት - 1/2 ስኒ;
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 1/2 ስ.ፍ.
ዝግጅት
ኮት ኮንቴይነር በሻዩ ላይ ይንጠለጠላል, ከዚያም በድርቀት በከባድ የኮኮዋ ዱቄት ውስጥ እንተኛለን. እንክብሉን በእሳት ላይ አደረግን እና ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ የወደፊቱን ግማሽ ማብሰል አለብን. ሙቀት ለማሞቅ ቅዝቃዜው እስኪቀንስ ድረስ, አንድ የቅቤ ቅቤ አክል እና ሁሉም ነገር እንደገና ይቀባዥ.
የሻካሌት ጣዕም ጠንከር ብለው ከተመረጡ, ከተፈለገ ከተፈለገ ሁለት ኩባያዎችን ጥቁር ወይ ጣፋጭ ቸኮሌት መጨመር ይችላሉ.
ኮኮዋ ጋዝ እና ዘይት በውሃ ላይ
ግብዓቶች
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ውሃ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅዝቃዜ ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
ኮኮዋ ዱቄት ከድፍድ ጋር በሳቅ ውስጥ ተኝቶ ውሃ ይጨመራል. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀስቅሰው. ጥቂት በጥቂቱ ይሞቅሩት እና ከዛ ቅቤን ይጨምሩ.
ከካናሌ ጋር ክሬም የለውዝ የኮኮዋ ሽፋን
ግብዓቶች
- ስኳር - 1 አይነት;
- የኮኮዋ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- cream - 2 ½ tbsp. ስስሊቶች;
- የቫኖላ መጭመቅ - 2 ሳር.
ዝግጅት
ስኳር ያለው ቡና በተደጋጋሚ ከካካዎ ጋር ይጣላል. በተመጣጣኝ የተበጣ ዱቄት ውስጥ ክሬኑን አክል እና ሁሉንም ነገር በደንብ አቀናጅል. ከእርስዎ ተወዳጅነት ያገለገሉ ጥበቦች አንዱን የዩኒሊን ቅልቅል እና የዝንብ ጨርቅ ያክሉ.
ማቅ በካኮዋ እና በኮኮናት ወተት ይደምቃል
ግብዓቶች
- ጥቁር ቸኮሌት - 50 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የኮኮናት ወተት ወይም ክሬም - 1 ½ ቲ.ስ.
- ማር - 1 ½ ሳምፕል;
- ቅቤ - 1 ½ tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ቸኮሌት ሻካራ ወይም በቢላ መጠቀም. ቸኮሌት በኪስ ውስጥ አስቀምጡ, ከከካዎው ጋር ተመሳሳይ ሳንቲም ይጨምሩ. የጋዝ ለስላሳ "ሞቅ ያለ" ጣዕም ያለው ማር ወይም አልማር የተባለ የአበባ ማር ይመርጣል. አሁን ግን በምድጃ ላይ ቀዳዳውን ለመጨመር እና እስከ ወለሉ እና እስከመጨረሻው ድረስ ማብሰል ያስፈልገዋል. ምግብ ማብሰሉ ሲያበቃ ቅዝቃዜውን እና ብሩህ ያደርገዋል.