እንደ ብስኩት ሳይሆን, በተፈጥሮው አስቂኝ ንጥረ-ነክ የተደባለቀ ፈሳሽ በመጥፋቱ ምክንያት በጣም ትናንሽ ቁርጥራጮችን እና ጥራጥሬዎችን ያበጣጥራል. ልክ እንደ ብስኩት, ኬክ በተለያየ ጣዕም የተሸፈነ, በሸክላ ወይም ክሬም የተሸፈነ, ነገር ግን ሙሉ በሙሉ እራስን ያሟላ ምግብ ሊሆን ይችላል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በምንዘጋጅበት የምግብ አሰራር ውስጥ እንዴት እንጋገር እንደምናደርግ ተጨማሪ ዝርዝሮች.
በምድጃ ውስጥ ባለ ዘቢብ ኬክ ማደዶን - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ለስላሳ ስጋን ለመብላት, ለስላሳ ቡቃያ ስናዘጋጅ, የሎረሰላ ሽክላ ለመጨመር ወሰንን.
ግብዓቶች
- ስኳር - 415 ግ.
- ቅቤ 335 ግ.
- ዱቄት - 385 ግ.
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 6 መ.
- አንድ እንክብል
- ወተት - 165 ሚሊ;
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ምርመራውን ከመክፈትዎ በፊት ለስላሳ ዘይት መጠቀሙዎን ያረጋግጡ. ለስላሳ ዘይት ውስጥ ስኳድ ካፈሰሰ በኋላ ንጥረ ነገሮችን ወደ አረንጓዴ ነጭ ክሬም ይለውጡት. ከዛ በኋላ, ሽኮኮውን ሳያቋርጡ, አንድ እንቁላል መጨመር ይጀምሩ. እንቁላሉ በምርቱ ውስጥ በሚቀቡበት ጊዜ የቫኒላውን ቅቤ እና የሎሚ ቅጠሎችን ይልካሉ, እና ከዚያም ወተት ውስጥ ቀስ አድርገው ይበሉ.
ቀሪዎቹ ሁለት ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ዱቄት በዱቄትና ዱቄት ዱቄት ውስጥ ያጣምሩ. የበቆሎውን በከፊል በኩሬው መሠረት በመጨመር ይጀምሩ, እና ምርመራው በሚዘጋጅበት ጊዜ ወደ ዘይት እና ዱቄት የተሞላ የመጋጃ ፎቅ ይክሉት.
አሁን ቅጹን 180 ሰአት ውስጥ ወደ ምድጃ ለመላክ አሁንም ይቀራል.
ጣፋጭ የቸኮሌት ኬክ እንዴት ይሠራል?
እንደ ቸኮሌት ኬክ እንደ ኮኮዋ, ቸኮሌት ወይም ቅልቅል መጠቀም ይቻላል. ከዚህ በታች ባለው የምግብ አሰራር ውስጥ በመጨረሻው አማራጭ ለመቆየት ወሰንን.
ግብዓቶች
- የኮኮዋ ዱቄት 25 ግ.
- ውሃ - 55 ሚሜ;
- ዱቄት - 195 ግሬድ;
- በእንቁላጥ ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቢት - 195 ግሬድ;
- ስኳር - 185 ግ.
- ወተት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
መጀመሪያ ላይ ቅጠሎቹን በሙሉ እስኪወገድ እና አንድ ወጥ የሆነ ዱቄት ቅልቅል እስኪፈጠር ድረስ ኮኮዋ ዱቄትን በውሀ ውስጥ ይቀላቀሉ. ከዚያም ከደረቃው ንጥረ-ነገሮች ላይ ነቅለው ከቅቤ, ከእንቁላል እና ከስኳር ለማውጣት ክሬኑን ለማሽተት ቀጠሉ. የንጹህ ውሃ ጥቁር በሚሆኑበት ጊዜ, ከፈለጉ, ወተትን ወደ ወተት ያምሩ. ወተቱን ከጫፍ በኋላ በቸኮሌት እና በቸኮሌት ላይ ይለብሱ.
ሻጋታውን በሻጋታ ላይ በማሰራጨት በ 180 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ይደውሉ.
በቬትካክ ወይም ዳቦ ሠሪ ውስጥ አንድ ቂጣ ማብሰስን እንዴት እንደማታውቁ ካላወቁ, ይህን የምግብ አዘገጃጀት መሰረት አድርገው መጠቀም ይችላሉ. የቡቃዩ ቂጣውን ከተጣበቀ በኋላ በጨርቁ ላይ «ለኩሽ» ወይም ለየት ያለ "ዲስክኬ" የሚጠቀሙበት ቂጣ "ለኩራት" በአንድ ሰዓት ላይ ይሞላል.
ኮክንኬን በፍጥነት እና ጣፋጭ ምግብ እንዴት እንደሚሰራ?
የወተት ተዋጽኦ ምርቶች የእንሸራተኞችን ጣፋጭነት እና የበለጠ ፍራፍሬን ያቀርባሉ, ድብልቅ, የተለየ አይደለም እና ይህ የኬክ ሉጥ ነው. በዚህ ውስጥ የድንጋይ አይብ በተቀነባበረው ምርት ውስጥ ሳይተዉ በቀላሉ በቀላሉ ሊደበቅ ስለሚችል በቀላሉ ለስላሳ እና ለስላሳ መሰብሰብ ይሻላል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 185 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 1/2 ስ.ም.
- ቢት - 185 ግ.
- የስነቴክ አይብ - 165 ግ.
- ስኳር - 185 ግ.
- ሁለት እንጨቶችንም:
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
በስኳር ተጭኖ የነበረው ቀደምት የምግብ አዘገጃጀቶች ባልሆኑት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ይህንን ጥንድ ይከተላሉ - የጎጆ ጥብስ. ክሬሚክቲቭ ጥራቱ ሲነካ, በላዩ ላይ የተወሰኑ ላሞች ይረጩ እና እንቁላዎቹን ይጨምሩ. ድብደባውን በድጋሚ ይቀጥሉ, ከዚያም ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ድብልቅን ለመጨመር ይጀምሩ. መከለያው ዝግጁ ከሆነ በሻጋታ ላይ ያሰራጩት እና በ 180 ዲግሪ ለ 50 ደቂቃዎች እንዲተው ያድርጉት. ከመቀዝቀዣው በኋላ ኬክ ተከፍሎ በኩሬ ወይም በፍራፍሬዎች, ወይም እራስዎ ከራስዎ ሻይ በተጨማሪ ሊገለገል ይችላል.