ክራንቤሪ እና ክራንቤሪስ በሚባል ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ላይ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ, እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይይዛሉ. የሳይቤሪያ እንጨቶች ጥቅም ላይ የዋሉ ቢሆኑም የተለያዩ ንጥረነገሮች ግን የተለያዩ ናቸው.
ከካላቴሪስ ወይም ክራንቤሪስ የበለጠ ምን ማለት ነው?
ሁለቱም ቢራዎች የተወሰነ ጥቅም እና ጠንካራ የኬሚካል ጥንቅር ስላሏቸው ለዚህ ጥያቄ አንድም መልስ የለም.
- ክራንቤሪስ ከያኔሪሎች በተቃራኒ ፀጉራማ አፈር ላይ ያድጋሉ, የቤሪ ፍሬዎቹም ትልቅ, ጥቁር ቀለም አላቸው, ይህም አስካሪክ አሲድ ከተመዘገበው መረጃ የተነሳ ነው. በማጣቀሻው ውስጥ ክራንቤሪስ እንደዚህ ባሉ ቪታሚኖች የበለጸጉ ናቸው; B, C ውስጥ በአዮዲን, በብረት, በመግኒሺየም, በፖታሺየም እና በሌሎች ማዕድናት ውስጥ በርካታ ንጥረ ነገሮች አሉ.
- ኩፍቢየም በተራው ደግሞ በጣም ትንሽ እና ጣፋጭ ነው, ነገር ግን በማዕድና በቪታሚን ስብጥር አኳያ ከከንበሬዎች አይበልጥም . የቤሪ ፍሬዎች ጣፋጭ ከመሆናቸውም ሌላ ትንሽ ጠፍጣፋ መልክም አላቸው - ይህ ከካራንቤሪዎች ዋነኛ መለያቸው ነው. ጥንዚዛው የበለስ ጥራጥሬዎች ከካራንቤሪያዎች ኋላ አይቀንስም. በተጨማሪም ብዛት ያላቸው ቪታሚኖች ቢ , ሲ, ኒኮቲኒክ አሲድ ይገኛሉ. ይህ ጥንቅር ፎስፈረስ, ፖታስየም, አዮዲን, የማዕድን ጨው እና ታኒን ይዟል.
የበጋ ፍሬዎች ሌላው የቤሪ ፍሬዎች - በበጋ እና በፀደይ ወራት መጀመሪያ ላይ ክራንቤሪዎችን ማብሰል እና የክራንቤሪ ሰብሎች በብዛት በፀደይ እና በመኸር ይሰበሰባሉ. ክራክሬሪስ ጸደይ የበሰለ የበጭ መጨመር ቢሆንም የመጠጥ ጣዕም ቢሆንም, የቫይታሚን C ይዘት በውስጡ ከሚመረት የመኸር ሰብል ምርት ጋር ሲነጻጸር ያነሰ መሆኑን ማስታወሱ አስፈላጊ ነው.
የክራንቤሪ እና ዎርከር ተብሎ የሚጠራ የማውስ ችሎታ
የእነዚህ ሰሜናዊ ቤርያ መድሃኒቶች ከጥንት ጀምሮ ይታወቃሉ. በአጠቃላይ ሁሉም የመድሃኒት ምግብ አዘገጃጀት ይወሰዳሉ.
በቪታሚን ሲ እና ለፀረ-ሙቀት-ነጭ የፀረ-ሙቀት ይዘት ባለው ይዘት ምክንያት ክራንቤሪ ወይም ክራንቤሪዝ ለጉንፋን የተለመደ ነው. ቤሪስ የሻገሪ (antipyretic) እና የፀረ-ቫይረስ (anti-viral) ተጽእኖ ስላለው ለስላሳ መጠጦች የሻርበሪ ወይም የዱቄት ወበዶች ለመጠጥ ጠቃሚነት አለው, ጣፋጭ ምግቦችን እና ከብሪኮችን ብቻ ሳይሆን ቅጠሎችን ያፈራሉ.
እንዲህ ዓይነቶቹ መጠጦች በአካል እንቅስቃሴ ምክንያት ረጅም ችግሮች ካጋጠሙዎት በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ይመከራል.
በስፓይተስ የሚመጡ ክራንቤሪ ወይም ክራንቤሪስ
ሥር የሰደደ የጤና እክል ያለባቸው ዶክተሮች ብዙውን ጊዜ የጠመንጃ ወይንም ኮሪያን ለመጠጥ ይጠቅማሉ. እነዚህ ቤሪየሮች የቫይረስነት ባሕርይ ያላቸው እና ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳሉ. በፀረ-ፀጉር ባህሪያት ምክንያት, ከእነዚህ ቤርያዎች ጋር ከተደረገ በኋላ, የሆድ ግድግዳዎቹ ተጠናክረው ይቀጥላሉ, ፈሳሹ አይጠገፈግም, እና ተላላፊ የጉንፋን ህዋሶች አስፈላጊው ምርቶች አስነዋሪ ሂደቶችን የሚያመቻቹ እና ከዛም ሙሉ በሙሉ ያስወግዳቸዋል.