ሲትረስ መጋገር በጣዕም እና ጣዕም የበለፀገ ሲሆን ስለዚህ በአጣቃፊ የአየር ሁኔታ ውስጥ ከሻይ ቡና ጋር ለመጠቀም ጥቅም አለው. በዚህ ውድቀት ላይ በብዛት በብዛት ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብቅ ብናይ እናቀርባለን.
የሱፍ አይብ እና የሎሚ ኬክ አንድ ቀላል መልመጃ ነው
የበረዶ ቤሪ ወይም የተወዳጅ ማድመጃዎ ጠርሙሶች ካለዎት, እንደ ጎጆው አይብ በመደወል ይጠቀሙ.
ግብዓቶች
- ስኳርድ ስኳር - 155 ግራም;
- ቅቤ - 115 ግ.
- የቡና ቅቤ - 135 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 45 ሚሊ;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ዱቄት - 235 ግ.
- መጋገር ዱቄት - 2 1/2 ስ.ም.
- ሰማያዊ እንጆሪዎች - 1 tbsp.
ዝግጅት
የሎሚ ካኒስ ከማዘጋጀትዎ በፊት የቤሪ ፍሬዎችን ማወዝወልና መቁረጥ. በማዋጪው ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ለስላሳ ክሬ እስኪያልቅ ድረስ የመጀመሪያዎቹን አምስት ንጥረ ነገሮችን ይዝጉ. የተቀላቀለውን የእርምጃ ቆዳ ሳያቆም, እንቁላል ማከል ይጀምሩ. ደረቅ የሆኑትን እቃዎች በጨርቅ ውስጥ አዙሩ, በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና በቆሎ ክሬም ውስጥ በአከባቢው ይጨምሩ. ግማሹን የጨማውን ሾጣ በፎቅ ላይ ወይም ወዲያውኑ በበርበሬው ጎድጓዳ ሳጥኑ ላይ በንጥሉ ንጹህ ላይ ይንቁ እና የቀረውን ቂጣ ይጨምሩ. የምግብ ማብሰል "አንድ ዳቦ" ውስጥ በአንድ ሰዓት ጊዜ ውስጥ ይወስዳል. የተጣለ ኬክ ከቀዘቀዘ በኋላ በቆሎና በስኳር ድብልቅ ቅዝቃዜ ወይም ቅዝቃዜ ሊከሰት ይችላል.
በበርካታ ልቦለዶች ውስጥ የፒያ ዘር ያላቸው የሊም ኬክ ዘዴ,
በኬክ የተቆራረጡ ጭማቂዎች ብቻ ሳይሆን በኩኪ ቆርቆሮዎች ላይም የሚደንቁትን የቡባ ዘሮች ጠፍተው ዘው ብለው ከኩሽ, ከቅሚት ፍራፍሬዎች እና የደረቀ ፍራፍሬዎች ጋር እናጣለን.
ግብዓቶች
- ዮሃርት - 475 ግ;
- ስኳርድ ስኳር - 145 ግሬድ;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የሎሚ ጭማቂ - 55 ሚሊሰ;
- የሶላሚን ብጣሽ - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የአትክልት ዘይት - 115 ሚ.
- ዱቄት - 355 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ፓፒ - 45 ግ.
ዝግጅት
የመጀመሪያዎቹን አምስት ንጥረ ነገሮች ወደ አንድ አይነት ማቅለጫ ቅባት ቀይሩት, በከፍተኛ ፍጥነት ከቀዘቀዙት ጋር ይቀላቅሉ. ድብደባውን በመቀጠል, የአትክልት ዘይቱን መመንጠር ይጀምሩ. የፒፒ ዘርዎችን ዘርጥጠው እንደገና ድብ. ከመጋገሪያው ዱቄት እና ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ, ወደ ድብልቅ ቅልቅል ያክሏቸው እና ዱቄቱን በሲሊኮን መልክ ወይም በቀጥታ በመሳሪያው ሳጥኑ ውስጥ ያከፋፍሉ. ለአንድ ሰአት "ብስክሌት" ሁነታ አንድ የቂጣ ሳጥና ከዚያ በኋላ ማስወገድ ከመጀመሩ በፊት ማቀዝቀዝ.
የፒያሊ ኬክ ከሊም ብላት ጋር በአብዛኛው ቀለል ያለ የስኳር ዱቄት እና ወተት ይለፋሉ, እንዲሁም ቀለሙ በቀለ አናጢው ቀለሙን ያስቀምጡታል.