በጤንነት ላይ ጉዳት ሳይደርስ ከመጠን በላይ ክብደት ለመቀነስ በጥንቃቄ የተያዙ መመገቢያዎችን በጥንቃቄ መምረጥ አለብዎ. ከሁሉም ባሻገር የሜድትራኒያን የአመጋገብ ምግቦችን ማድመቅ, ይህም ተጨማሪ ምጣኔዎችን እንዳያጡ ብቻ ሳይሆን የተለያዩ የጤና ችግሮችንም ይቀንሳል.
የሜዲትራንያን ምግብ የምግብ አሰራር እና ምናሌዎች
ክብደት መቀነስ የሚቻልበት ማንኛውም ዘዴ የራሳቸውን መርሆዎች ያሏቸው ሲሆን እነዚህም ተኮር ናቸው, ይህ አመዳይ ከዚህ የተለየ አይደለም.
- ቁርስ ለመብላት ሙሉ ለሙሉ ብርታት የሚሰጡ ካርቦሃይድሬቶች ያስፈልጋሉ, ነገር ግን እራት ቀላል እና የፕሮቲን እና የአትክልት ስራዎችን ያካትታል.
- በየቀኑ የሚጠበቀው አትክልት ቢያንስ 1 ኪ.ሜትር ጥሬም ሆነ በደንብ ነው.
- ከሶስቱ ዋና ምግቦች በተጨማሪ, ለአንድ ሳምንት የሚሆን የሜድትራኒያን መመገቢያ ምናሌ ውስጥ ሁለት ጣፋጭ ምግቦችን መጨመር አስፈላጊ ነው, እነርሱም የሾርባ ቅጠላ ቅጠሎች, ፍራፍሬዎች, የቤሪቶች, የኦቾሎኒ ቅቤ እና የካሮዎች.
- ዕለታዊ የውኃ ብክለት 7-8 ስ. የተጣራ ውሃ. ምግብን ከመብላቱ በፊት አንድ ጊዜ መጠጣት አስፈላጊ ሲሆን ረሃብን ያረካል.
- ከተመረቱ ምግቦች የተሻሉ ምግቦችን, ሙሉውን ወተት, ፈጣን ምግብ እና ሌሎች ስጋቶቹን ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አለባቸው.
ለክብደቱ ክብደት የሜድትራንያን ምግቦች ዝርዝር በምግብ ምግብ ላይ ያለው ፒራሚድ ላይ የተመሠረተ ነው. በየቀኑ በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት ያለባቸው ምርቶች አሉ. እንደ ጥራጥሬዎች, ፓስታ እና ዳቦዎች በሙሉ የተመጣጠነ ውስጠ-ቁማር የመሳሰሉ ውስብስብ ካርቦሃይድሬት በውስጣቸው ይዘዋል. በዕለታዊ ምግቦች ውስጥም እንኳ የወይራ ዘይት, አዝራሮች, አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመሞች ማካተት ይኖርብዎታል. በቀጣዩ ደረጃ በሳምንት ውስጥ ሦስት ጊዜ እንዳይበሉ የሚያግዙዎ ምርቶች አሉ. ይህ ቡድን ዓሦችን, የተጣራ ሥጋ እና የኩብ ወተትን ያካትታል. ከምግብ ፒራሚድ አናት ላይ በሳምንት በአንድ ጊዜ ሊበሉ የሚችሉ ምግቦች ናቸው. ቀይ ስጋ, ጣፋጮች, ዱቄት, ድንች, ሩዝና ቅቤ.
ለሳምንት የሜድትራንያን አመጋገብ ከምግብ ዝርዝሮች በተጨማሪ ጣፋጭ ምግቦችን የሚያቀርቡ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማቅረብ አስፈላጊ ነው.
የትንሽርት ቀልዶች
ዕለታዊውን እና የበዓላ ሠንጠረዡን የሚያጌጥ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ.
ግብዓቶች
- የሳር አበባ - 2 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች;
- feta - 120 ግ.
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- መቶኛ - 75 ግራም;
- ለማሸጥ እና ለመቅለጥ ዘይት.
ዝግጅት
ካባዎች በ 5 ሚሜ ውፍረት የተሞላ ውስጠኛ እቃዎችን ታጥበውና ታጥፈው ይቀመጣሉ. በብርድ ፓን ላይ ዘይት አኑተው ለ 2 ደቂቃዎች የሚሆን የሳርኩን ፍሬ ይቁሙ. በሁለቱም በኩል. በፀጉር ጨርቅ ላይ ያስቀምጡት. ከቲማቲም ቲማቲሞችን ያስወግዱ, እና በኋላ ወፍራም ስንዴ ይወድጉ. ማሽነሪ በመጠቀም, ከኦቾሎኒ እና ከግሪን ጥራጥሬውን ጋር ይቀላቀሉ. በውጤቱም, በጣም ብዙ ተመሳሳይነት አለ. በእያንዳንዱ ጣፋጭ መጠን 1 የሻይ ማንኪያ, የቲማቲክ ቅይጥ እና ዱላ, እና ከዛ በኋላ ጥቅልሎችን ይከርክሙ.
ከቲማቲም ጋር ኦሜሌ
ለቁርስ ምርጥ አማራጭ, ምክንያቱም እቃው በጣም ደግና በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ቲማቲም - 3 ሳ.
- ወተት - 100 ሚሊሆል;
- ኦሮጋኖ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- ጭቅጭቅ - 1 ሳንቲም;
- የወይራ ዘይት - 20 ሚሊ;
- ግሪን, ጨው እና በርበሬ.
ዝግጅት
በሙቀጫ ድስት, ሙቀቱን ዘይት እና የቲማቲክ ቅጠል በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ በሳር የተሸፈነ. በተናጠል ከእንቁላል ጋር ከወትሮ ጋር ይጣሉት, ከዚያም ከተገኘው ቅልቅል ቅመማ ቅመሞች, ጨው እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ያስቀምጡ. የእንቁላል ድብል ወደ ድስሉ ውስጥ ይከቱ, ለአምስት ደቂቃዎች ሽፋኑን እና ክዳን ይዝጉ.
Peach pudding
ጣፋጭ ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች. የቀረቡት ምርቶች ለ 4 ጊዜያት በቂ ናቸው.
ግብዓቶች
- ቅጠል - 300 ግ.
- የበቆሎቴጣጣ - 1 ንጥል;
- 50 ግራም;
- ስኳር - 0.5 tbsp. + 2.5 ኩንታል. ስስሊቶች;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ወተት - 0,5 ንጥሎች;
- የታሸገ ክሬም - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዱቄት - 2/3 እቃዎች;
- የሚጋገዝ ዱቄት - 1 ሳሊጃን.
ዝግጅት
ኮክ ጫካዎች በትንሽ ክበቦች የተቆራረጡ, 2.5 ቁ. ስኳር እና ብረት. በትንሽ እሳት ላይ ተጭና ለቀልድ ማራገፍ. በተናጥል ቅቤን በስኳን ያሸልቱት, ከዚያም ለተቀበለው ሕዝብ እንቁላል, ወተት, ዱቄት እና ቅጠላ ቅጠሎች ይልኩ. እስከ ዩኒፎርም ቅልቅል. ቅጠሎችን በሚገጥሙበት ጊዜ መሙላቱን ያስቀምጡት እና በፓትሱ ውስጥ ይክሉት. ለግማሽ ሰዓት ውስጥ ምድጃ ውስጥ ምግብ ያዘጋጁ.
የምግብ ምርጫ ምናሌ: