የዶሮ ክንፍዎች በቅሪ ቅርፅ በጣም ጣፋጭ ናቸው. የሬዳ ቆዳው ለየት ያለ ለስላሳ እና ለስላሳ የሆነ መልክ ያቀርባል, እና በመመገቢያው መሠረት የሚጠቀሙባቸው ቅመሞች እና ሌሎች ጣዕምዎች ከዚህ ያልተለመዱ የምርት ምርቶች ውስጥ አዲስ የምግብ አዘገጃጀት በሚፈጥሩ ጊዜ ይፈጥራሉ.
በፕሬም ፏፏሪ ውስጥ በፖሳ ውስጥ የተጠበበ ሾጣጣዎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ጎጦች - 1-1,2 ኪ.ግ;
- ማር - 45 ግ.
- አኩሪ አተር - 70 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 3-4 ጥርስ
- አንድ ሚዛን ሎሚ;
- የስንዴ ዱቄት - 120 ግ.
- የጨው ጣዕም ወይም መቅመስ;
- ሁለት የፕላስቲክ ድብልቅ ድብልቅ ድብልቅ;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀልብ የሚስብ የዶሮ ክንፍ እና የምግብ ጣፋጭ ጥራጥሬ ማዘጋጀትን ያካትታል. ለትክክለኛው የእርጥበት ምልክት ምልክቶች ከታጠቡና በጥንቃቄ ከተጠለፉ ክንፎቹ በፕላስተር ላይ የተቆራረጡትን አምስት ጥራጣዎች, ዱቄት በደንብ ዱቄት በማቅለልና በአንድ ሙቅ ውስጥ በማዳበጫው የተጣራ ዘይትና ዘይት ውስጥ ይሠራሉ.
ወፎቹን ከሁለት አቅጣጫዎች ወደ ጥቁር ቀለም እንለውጥና ቡና እና ቡና የተሰነጠጥን ነጭ ሽንኩርት አክልነው. ከሁለት ደቂቃዎች በኋሊ አኩሪ አተርን, ማሩ እና የሎሚ ጭማቂ በመደፍጠጥ እና በእሳት በመያዝ በመደፍጠጥ ታጥበው በመደፍጠጥ ታጥበው ይጫወቱ.
በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የተጠበቡ ክንፎች
ግብዓቶች
- የዶሮ ክንፎች - 1-1,2 ኪ.ግ;
- ማር - 55 ግ.
- የቲማቲም ፓትት ወይም ጣቅ - 55 ግ.
- የሰንጠረዦች መርዝ - 55 ግ.
- ከአምስት ፖምፖዛዎች ድብልቅ ቅባት - ለመጠጣት;
- የእርሳቸዉን መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት - ለመብላት;
- የተሻሻለ የአትክልት ዘይት;
- ሁለት ጥንድ ጨው.
ዝግጅት
ለስለስ ያለ እና ለስላሳ ውጤት ለማግኘት የዶሮው ክንፎቹ በጋጣ, በማር እና ቲማቲም የመመገቢያ ክፍል ውስጥ ድብልቅ ናቸው.
ሁሉንም ክንፎች በደንብ ከተከተለ በኋላ ወደ የመሳሪያው ሳጥኑ መልሱ እና ከዚያ የቀረው ስብ ላይ እዛው ያቅርቡ, የመሳሪያውን ሽፋን ይክፈቱት, ፕሮግራሙን ወደ «ጠልቀው» ይለውጡና ወፍ ሌላ ግማሽ ሰዓት ያጠጣሉ.