የኮኮናት ወተት ከጫጭ አጣባጫው የሚወጣ ወፍራም ነጭ ጣፋጭ ነው. በጣም ታዋቂ ከሆኑት የተሳሳቱ አመለካከቶች መካከል አንዱ የኮኮናት ወተት በእቅበት ውስጥ ያለው ፈሳሽ ነው. በሼህ ውስጥ ቀዳዳ በመፍጠር, ቱቦውን ለማስገባት እና እባክዎን ወተት ይጠጡ! እንደ እውነቱ ከሆነ እንደ ጥቁር ወተት, ከኮኮናት ጋር አንድ አይነት ነጭ, በጣም ቆንጆ ጣፋጭ ፈሳሽ ማግኘት በጣም ከባድ ነው, ነገር ግን ትንሽ መሞከር ዋጋ ቢስ ነው. የኮምጣጤ ወተት የላክቶስ, የካልሲየም እና የኬቲን ንጥረነገጫን ስለማይኖር ለዚህ ምግብ ምግቦች ለሆኑ ሰዎች ምቹ ነው. እስቲ ዶሮትን ወተት ለመምረጥ እንሞክራለን, እና ረጋ ያለ እና አስገራሚ ጣዕሙን ይደሰቱ.
ለኮኮናት ወተት ቅባት
ግብዓቶች
- የኮኮናት ወፍ - 400 ግ.
- ውሃ - 4 እቃዎች;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
የኮኮናት ወተት እንዴት እንደሚዘጋጅ? ስለዚህ አንድ የበሰለ ጣፋጭ አኮከክ ይውሰዱ, በጥንቃቄ ቆርጠው ይያዙት, ሥጋውን አውጥተው በትንሽ ማጋገጫ ላይ ይክሉት. ኮኮናት ከሌለዎት ዝግጁ የተሠራ የኮኮናት መቆረጫ መግዛት ይችላሉ ነገር ግን ወተቱ ያነሰ እና ድብልቅ ይሆናል. ከዚያም ኩኪዎቹን በደማቅ ውሃ ይሞሉ እና ለ 2 ሰዓታት ይቀራሉ. በዚህ ጊዜ ቆዳዎቹ በደንብ እንዲዳብሩ እና በውሃ መበከል አለባቸው. ከዛም በሸሚኒው ላይ ቫኒላ በመጨመሻ ውስጥ ጣፋጭ ማር ለማዘጋጀት. ሁሉንም ነገር ይቀላቅሉ እና በንጹሃን ሳጥኑ ውስጥ በትክክል ያስተላልፉ. ተመሳሳይነት ያለው ፍጥነት በከፍተኛ ፍጥነት ከማቃጠሉ በፊት ለ 30 ሰከንድ ያህል እንቆጠባለን. ከዚያም ፈሳሹን በደንብ በማጣበቅ ያጣሩ. የተቀሩት ቅጠልዎች አይጣሉም, ምክንያቱም ከዚያ ሌላ ወተት ማዘጋጀት ይችላሉ. ወይም ደግሞ በመጋገሪያው ውስጥ ማደር እና በቢራ ውስጥ ማስቀመጥ. ዝግጁ የዱዮ እርሻ ወተት ወደ ፕላስቲክ ቀዳዳ ውስጥ ይጣላል, በክዳኑ ተዘግቶ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጣል. እንደነዚህ አይነት ወተት ለሁለት ቀናት ሊያከማቹ ይችላሉ, እንዲያውም ሊያዝሉት ይችላሉ, ከዚያ ደግሞ ለረዥም ጊዜ ይቆያል.
የኮኮናት ወተት ከማቅለጥ በፊት ለስላሳውን ክሬዲት ለመቆየት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቆይ. ከኮኮናት ወተት ምን ማድረግ ይችላሉ? በእርግጥ በንጹህ መልክ ውስጥ ሊጠጡት ይችላሉ, በጣም ጣፋጭ ነው, ከኮኮናት ወተት ጋር ምግብን ለማብሰል መሞከር ይችላሉ ለምሳሌ, የቻይሰን ሾርባ ከኮኮናት ወተት . እና የተለያዩ ኮክቴሎችን ከእሱ ጋር መቀላቀል ይችላሉ. እንዴት? አዎን, ሁሉም ነገር በጣም ቀላል ነው!
ኮኮቴ ወተትና ወተት
ግብዓቶች
- የኮኮናት ወተት - 300 ሚሊሆል;
- ብሉቤሪ - 0, 5 ንጥሎች;
- ቼሪ እጨመር - 0, 5 ንጥሎች;
- ሰማያዊ በርሜሎች - 0, 5 ንጥሎች;
- ስኳር - ለመብላት;
- ትኩስ አናናሌ - ለመጌጥ.
ዝግጅት
በጥቁር ጎድጓዳ ሳህኖች ኮኮናት ወተትን ያለ ዘር, ሰማያዊ እና ሰማያዊ ባርቤላዎችን አሮጌ ክሪስተሮችን ይጨምሩ. ስኳር ለመቅመስ እና ለስላሳ እስከሚቀልበት ድረስ በደንብ ይቀላቅሉት. ከዚያም በከፍተኛ ብርጭቆ መነጽር ላይ ያለውን ኮክቴክ አፍስሱ, የበረዶውን ጓድ እና በአሲቲዎች የተሰሩ ሳጥኖች ይቀብሩ. የተኮማተ እና ትኩስ ማስታወሻዎችን ያክል ይጨምራል!
የአልኮል መጠጥ ከኮከናት ወተት ጋር
ግብዓቶች
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ማንጎ - 2 ጥራዞች;
- የኮኮናት ወተት - 400 ሚሜ;
- የሊም ብጣቂ;
- የሎሚ ጭማቂ - ለመብላት;
- የኬምሚም ዘሮች - 1 ሳንቲም;
- ጥቁር ጣው ጣል - ለቤት ማሳመር;
- ሊትር - 50 ማይል.
ዝግጅት
ሙዝ የተሸፈነ እና በደንብ የተከተለ. ማንጎም እንዲሁ ይጸዳል, አጥንትን በእርጋታ እንወስዳለን እና የወረቀት ቧንቧችንን እንገጥመዋለን. በመቀጠልም የተዘጋጁትን የፍራፍሬ ማቀነባበሪያ ማሽኖች ወይም ማቀነባበሪያዎች, የዶቲው ወተት, ሎኬር, የሎሚ ጣዕም, ጭማቂ, ቅመማ ቅመሞችን እና ሌሎችም እቃዎች እንዳይቀሩ ሁኔን በተለያየ ግዜ ሁኔታ ያርቁ. በሚያማምሩ ብርጭቆዎች ውስጥ እናስቀምጣለን እና ወደ ጠረጴዛው አንድ ኮክቴል እናገለግላለን.