በቱርክ ውስጥ ቡና መጠጥ ከሚችሉባቸው መንገዶች ሁሉ, በቱርክ ውስጥ ምግብ ማብሰል በጣም ቀላል እና ተመጣጣኝ ዋጋ ያለው ነው. ብዙ ጥንታዊ ሕጎችን ብትከታተሉ, ይህ ጥንታዊ የምግብ አሰራር በጣም ከፍተኛውን ጣዕም እንዲያገኙ ያስችልዎታል. በቱርክ ውስጥ ጣፋጭ ቡናን እንዴት ማፍራት እንደሚቻል በዝርዝር እንመለከታለን.
በቱርክ ውስጥ ቡና ለማድረግ ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
በቱርክ ውስጥ ጣፋጭ የሆነ ቡና ሚስጥር ቀላል ነው. ምግብ ከመብሰሌዎ በፊት ትክክሇኛውን ዚዝ (መምረጥ ያስፈሌጋሌ). በጣም ጥሩው ዴዝቬቫይ የሚባሉት ከሌላ ቁሳቁሶች ላይ ሙቀትን የማሰራጨት ችሎታ ያለው ከመዳብ የተሰሩ ናቸው. የቱርኮች አንገት በጣም ጠባብ መሆን አለበት, ስለዚህም ቡና አይቀባው እና የኩመቱ እና የመዓዛው ባህሪውን ከፍተኛውን ይዞ መቆየት የለበትም.
ከቡና ዓይነት በተጨማሪ የተጠናቀቀውን መጠጥ ጣዕም የተሻገረውን እህል ለማብሰል የወሰዱትን የውሃ ጥራትን ይጎዳዋል. አዲስ የተጣራ ውሃ ይምረጡ እና መታጠጥ ላይ አይጠጡ!
በቱርክ ውስጥ ጣፋጭ ቡና በትክክል ማዘጋጀት ከመቻልዎ በፊት እህሉ መሬት ላይ መሆን አለበት. አንድ እውነተኛ የቡና ምግብ በቤት ውስጥ ምንም የተጣራ እህል አይከማችም, ነገር ግን ከመግዛቱ በፊት መፍጨት ይመርጣል. ለአንድ አገልግሎት አንድ ትንሽ ስላይድ በሻንጣዎ የሻይ ማንኪያ ማጠብ. ጥሩ ጣፋጭ ቡናን ከጠጣህ ወዲያውኑ ጣፋጭ አክል. ቡና የቡና ቡና በቱርክ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ሲፈስ, ከዚያም ጭቃው በትንሽ እሳት ላይ እንዲቀመጥ ይደረጋል እና ይዘቱ ይቀንሳል. ማሽተት አንድ ጊዜ ይካሄዳል.
ወዲያውኑ ከተጠማ በኋላ የንፁህ መጠጥ ውጫዊ ገጽታ በሚነካው የአረፋ አረፋ ይሸፈናል. በቱርክ ውስጥ ጣፋጭ ቡናን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለባቸው ከሚሉት ሰዎች ሁሉ ይህ ቀለም በጣም አስፈላጊው ነው. ዋናው ነገር የመጠጥ ውሃን መፍቀድ አይደለም. የጨለመ አረፋው ወደላይ መነሳት ሲጀምር,
እንዲህ ዓይነቱ አሰራር ከአንድ ጊዜ በላይ ሊደጋገም ይችላል. አብዛኛውን ጊዜ ቡናውን ከእሳት አደጋ ካስወጧት በኋላ ከቆሸሸው ይበልጥ ጥንካሬ እና ጥንካሬ ይጀምራል. ቡና ስትከፍት, የቀድሞ የቡና አፍቃሪ አረፋውን ለመቆጠብ ሞክር, በመጀመሪያ ፊት ስለምትጠጣው የመጠጥ ጥራት ሊነግራት ይችላል.