ያለ እንቁላል ኬክ

ብዙውን ጊዜ ማራቢያ ብስክሌት ለመፍጠር, የጡጦ መራመድን ለመፍጠር እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማጣመር እንቁላል ወደ እርሾ ይጨመቃል. ሆኖም ግን, እንቁላል በስጋ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ንጥረ ነገር አለመሆኑን እና ምንም ሳያጋጥማቸው መቋቋም እንደሚቻል ስንል ምን ይገርማል? የምግብ አሰራሮች እንቁላል ያለ እንቁላል እንዳንወስዳቸው ያረጋግጡ.

የቼኮሌ ኬክ ያለ እንቁላል

ግብዓቶች

• አጫጭር ኩኪዎች - 200 ግ.
• ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
• ቸኮሌት - 130 ግ.
• የቡና አልኮል - የአንድ ክፍለ-ዘመን 1/3;
• የቫኒላ ጨው - 1 ሳርሊን;
• ክሬም 450 ግራም;
• ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.

ዝግጅት

የሙቅሙ ሙቀት እስከ 180 ዲግሪ ነው. ለኩኪ መሰረት, ብስኩትስ እራሳቸውን በእጅ ወይም በማጣጫ ማቅለጥ አለባቸው. አንድ የኩኪ ኩባቂ ከተፈበረ ቅቤ ወይም ማርጋሪ ጋር ይቀላቅሳል, እና ከዚያ በተጣራ ሽፋን እናስቀምጠው. ቤቱን ለ 10 ደቂቃዎች እንሰራለን. ሙሉ በሙሉ እንኮራ.

ቸኮሌት በውሀ ገላ መታጠብ እና ከመጠጥ ጋር ተቀላቅሎ. የቫንሊን ጨርቅ ወደ ቾኮሌት ቅልቅል መጨመር. በተናጠል, ክሬም ቢስክሬትን ይምሩትና ከቸኮሌት ጋር ይቀላቅሉ. የኩቦውን ድብል ከዓሳቡ መሰረት ይሙሉና ምግብዎን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያስቀምጡት.

እንቁላል እና ወተት ያልበሰለ ኬክ ዝግጁ ነው! የምግብ አሰራር ሙሉ ለሙሉ ቪጋን መሥራት ከፈለጉ - ክሬሚውን ካሮት በሸክላ ቶፉ ይተኩ, ጣፋጭ አይሆንም.

ከእንቁላል ጋር እንቁላል የሌለ የ Apple ፍሌት

በበጋ ወቅት ከአውጣ ፍሬዎች ጋር እንቁላል ሳይሰሩ ማዘጋጀት ይችላሉ. አንድ ተጨማሪ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ወይም ዱቄት ይሰጥዎታል.

ግብዓቶች

• ዱቄት - 300 ግ.
• ስኳር - 160 ግ.
• ቅቤ - 100 ግራም;
• ፖም - 4 ቅሎች;
• ዱቄት ለመጋገር - 10 ግራም;
• kefir - 200 ሚሊሆል;
• የፖም ጉድ.

ዝግጅት

ትኩስ ፖም ከቆዳውና ከመሠረቱ ላይ ተጥሏል, ከዚያም ቀለል ያሉ ቅጠሎች ይከተላሉ. የፒም ፍሬዎች በጨው አልባ እንዳይሆኑ የሎሚ ጭማቂ ይረጫሉ.

ቅጠልን ያረጀ ቅቤን በስኳር ይቀላቅሉት, ቀደም ሲል ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የጨመረው ክፋይር እና ዱቄት ይጨምሩ. የኩሱን ግማሹን ወደ ድብልቅ የጋ መጋለጫ ወረቀት አድርገው, ፖም ጣውላ እና ትንሽ የጭራቂ መከለያ. ቂጣውን በቆዳው ላይ በመሙላት በ 30 ለ 35 ደቂቃዎች በቅድሚያ በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት.

ባለብዙ ቫርስ ውስጥ እንቁላል ውስጥ ቂጣ ለመብላት ከፈለጉ, መሳሪያውን 40 ደቂቃውን "መሳሪያ መሰብሰብ" ያድርጉ.

ከቼሪ ክራች ጋር እንቁላሎች የሌለ አንድ ኬክ ምግብ

የተለመዱ የቼሪ ክሪስቶች በጠራራ የአሸዋ ሾጣ ሳይቀር ማብሰል ይቻላል; እንቁላል ሳይጠቀምበት ሊጣቀም ይችላል.

ግብዓቶች

ለፈተናው:

• የአልሞንድ ዱቄት - 1/3;
• ስኳር - 1/4 ንጥረ ነገር;
• ጨው - 1 ሳንቲም;
• ዱቄት - 2 1/2 እቃዎች;
• ቅቤ - 225 ግ.

ለመሙላት

• ስኳር - 1 ንጥል;
• አዲስ ጫማ - 1.5 ኪ.ግ;
• የሊም ብቀላ - 1 tbsp. ማንኪያ;
• ማጣፈጫ - 3 tbsp. ማንኪያዎች.

ዝግጅት

የሎሚው ዱቄት ከስኳር, ከጨውና ከደማቅ ዱቄት ዱቄት ጋር የተቀላቀለ ራዘርየሚ ጥቁር ቅቤ በደረቁ ጥቃቅን ድብልቅ, እና የተጠናቀቀው ክሬም ወደ ኳስ ታጥቦ በፊልም ተጣብቋል. ማሰቂያው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ.

የቼሪ ክሪሚንዶች, ከአጥንቶቹ ውስጥ ደረቅ እና የተጸዳ. የቤሪ ስኳር እና የሎሚ ዛፉዝ ተኝተን እንተኛናለን, ትተን እንሄዳለን ለ 15 ደቂቃዎች, ከመጠን በላይ ጭማቂ ይደርቃል, እና ቤሪስ ከድፋይ ይረጫል.

መከለያው በሁለት የተከፈለ ነው, አነስ እና ትልቁ. አብዛኛው ሽፋን ከተሞላው ዱቄት መሬት ላይ ይወጣና በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጠዋል. በፈተናው መሠረት የቼሪንግ መሙላት እናሰራለን. አነስተኛውን የላባ ንብርብር ይውሰዱ እና በፓት ይሸፍኑት. በእሳተ ገሞራውን ለመውጣት እና በስኳር ሁሉንም ነገር በመርጨት ጥቂት ፓምፖች ውስጥ እንገባለን.

ኬክዎ ከ 50 እስከ 60 ደቂቃዎች ባለው በ 180 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ታስቀምጣለን. እንቁላል ያለ እንጆሪ ያለ ኬክ ሊሠራ ከሚችለው 4 ሰዓቶች በኋላ ብቻ ማዘጋጀት ይቻላል, ስለዚህ መሙላትዎ ወፍራም እና ሙቅ ይሆናል.