ኮት ኮንቴይነር በኬክ, ፒየዎች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን, እንዲሁም የስኳር ድንች ወይም ፓንኬኬዎችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል የተለመደ ምርት ነው. ነገር ግን በተለመደው ፈሳሽ ወተት ውስጥ በተደጋጋሚ የሚጣፍጥ, ለየት ያሉ ስሜቶች እና ብሩህ ቀለም ያላቸው.
በእርግጥ እርስዎ ቀድሞውኑ የተዘጋጀ የበሰለ ወተት ወተት መግዛት ይችላሉ, ነገር ግን እራስዎ ማብሰል ከፈለጉ, በቤት ውስጥ ወተት የተከተለውን ወተት እንዴት እንደሚፍሉበት በርካታ መንገዶችን እናሳውቀዎታለን.
ዱቄት የተጠቆመ ወተት እንዴት ይዘጋጅ?
በጣም ከተለመዱት መንገዶች አንዱ - በሙቀቱ ውስጥ ወተት ውስጥ የተሰራ ወተት. ይህንን ለማድረግ የተለመደው ወተትን ወተት ወደ ሙቀት መቋቋም በሚችል ጣፋጭ ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል, ኮንቴይነሩ በከፍተኛ ጠርዝ ላይ ወይም በተለያየ ቅርጽ (ትልቅ መጠን) ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. በሁለተኛው እቃ ውስጥ ብዙ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል, ይህም ከመጀመሪያዎቹ ምግቦች ውስጥ ከግማሽ መጠን በላይ ወተት ነው.
የተከማቸ መጠኑ በሸፍጥ የተሸፈነ መሆን አለበት, ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ፋየር ማስገባትና በእሱ ውስጥ የእንዳንድ ማቅለጫ (ወይም ሌሎች እቃዎችን) ማስቀመጥ አለበት. የማብሰያው ጊዜ ከ 1.5 ወደ ሶስት ሰዓታት ይሆናል, ይህ ሁሉም ምን ያህል ደማቅ ጣፋጭነት እንደሚፈልጉ ይወሰናል. በተጨማሪም, በየተወሰነ ሳህን ውስጥ ውሃ ማጠፍ አይዘንጉ. ኮምጣጣው ወተት ተዘጋጅቶ ከተቀመጠ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት, ማስቀመጫውን ያስወግዱ እና ቅልቅል ይያዙት, ከዚያ በሚፈልጉት ላይ ይጠቀሙበት.
ከተለመደውና ባንኩ ውስጥ የተጣለ ወተት ከወተት አንድ የተለየ መንገድ መኖሩን ልብ ሊባል ይገባዋል. ይህንን ለማድረግ, ጣፋጭ ውሃ ውስጥ ድስት ውስጥ ጣፋጭ አድርገው, እና ሙሉውን ይሸፍኑት እና እሳቱን በእሳት ላይ ያድርጉት. ለበርካታ ሰዓታት ዝቅተኛ ወተትን ፈሳሹን, ነገር ግን ውሃ ካላቀፋ አስፈላጊ ከሆነም ማከሙን ያረጋግጡ. ጊዜው ሲያበቃ በዴንጋው ላይ ያለውን ጣዕም እንወስደዋለን, ይሞቃል, እና ከዚያ ይክፈቱት.
ለተወሰኑ ሰዓታት የተጨመረ ወተት ለመጠባበቅ ጊዜ የማትፈልግበት ጊዜ ከሌለ አንድ የተፋሰስን ወተት በፍጥነት እንዴት እንደሚፍሉበት መንገድ አለ. ለዚህ ግን በቤት ውስጥ ማይክሮዌቭ መኖሩ አስፈላጊ ነው. እንግዲያውስ የተለመደው ወተትን ለማይክሮ ሞገድ (ማይክሮዌቭ) ምድጃ ታስቦ የተሰራ ወተት ውስጥ ይላጩ. ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት እና ለ 15 ደቂቃዎች በአማካኝ ኃይል ያበስላሉ, ማይክሮዌቭዎን በማግለል እና ህክምናዎን በማነሳሳት. ከተለመደው የወተት ጤንነት ጥራት አንጻር የአነቃው ጊዜ ጥቂት ጊዜ ሊወስድ ይችላል, እርስዎ የሚያገኙትን የተኮሰወጠ ወተት ቀለም ያንብቡ.