ዛሬ ለቢስካን አረምን ኬሚን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እናነግርዎታለን . በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም, ነገር ግን መሙላቱ ግብረ-ሰጭ እና ጣፋጭ ሲሆኑ, ማቅለጫ ወይም መቀላጠፊያ ያስፈልግዎታል.
ቢስኪን ለኮሚ ክሬም የተዘጋጀ
ግብዓቶች
- የአገርስ ቅቤ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- ስኳር - 120 ግ.
- የቪንሊን ምግብ - 1 ፓኬት.
ዝግጅት
ቢስኪን ክሬም ለማዘጋጀት, ወፍራም, ወፍራም የአጥንት ክሬም ይውሰዱ እና በጥልቅ ጉድጓድ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያ በኋላ መሣሪያውን በከፍተኛ ፍጥነት በማስቀረት በጅራቱ ይጀምራል. ቀስ በቀስ ጥሩ ስኳር ያስቀምጡ እና ለተጨማሪ ጣዕኒን ጣዕም ይላኩት. ለጥቂት ደቂቃዎች ግማሽውን ለስላሳ እና ወፍራም ስብስቦች ለመደበቅ ይቀጥሉ.
ብስለትን ከጊለታይን ጋር ፈገግታ
ግብዓቶች
- ወተት - 300 ሚሊ;
- ቪንሊን - ለመብላት;
- የፍሬው አይነት - 3 ዱባዎች;
- ሙጫ ክሬሙ - 400 ሚሜ;
- ስኳር ፈታ - 80 ግ.
- ፈጣን gelatin - 20 ግ.
ዝግጅት
ደረቅ gelatin ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይቀዳል, ቀዝቃዛ ወተት ይቀለልና ለ 40 ደቂቃዎች ይተዋሉ. እብጠባ በኋላ እቃውን በጅቡ ላይ ማስቀመጥ, እሳቱን ማሞቅና ማሞቅ, ሁለም ስጋቶች እስኪፈሊስቁ ድረስ ይንገጫለጡ. ለቀልድ ማምጣት የለብዎትን የጃኤሊ ክብደትን ያስወግዱ እና ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ጊዜ ሳያጣጥጥ, በስኳር ዱቄት ላይ ቅባት እና ድብልቅን ድብል ይጫኑ እና ጥቂት የፍሬው ነጠብጣብ ይጨምሩ. አሁን ቀስ ብሎ ወደ አልሚ ክሬም የጅልቲን ድብልቅ ግግር ውስጥ ይግቡና ለበርካታ ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. የጨመረው ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል, ከዚያም በቢራ ኬኮች እንሸፍናቸዋለን.
ብስኩትስ አስቀርቅ
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - አንድ ክፍል
- ሙጫ ክሬም - 250 ሚሊ ሊት;
- ዱቄ - 30 ግ.
- የድንች ዱቄት - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ቢት - 200 ግ.
ዝግጅት
በሳምባ ዱቄት, ዱቄት እና ስኳር ውስጥ ቀስቅ አድርገው በሚቀባ ዱቄት ላይ ሽታውን ክሬም ያዙሩት. ከዚያም የዶሮ እንቁላልን ያስተዋውቀን እና ውሃውን በውሀ ገላ መታጠብ እና ቀስ በቀስ ሁሌም ማወያየት እንጀምራለን. በስኳር አጥንት ላይ የተደባለቅ ክሬም, ከዚያም ቀስ በቀስ ካሳውን ይደፍራል እና ሁሉንም ነገር ደማቅ አረፋ ውስጥ ይቀላቅላል.
ለበስብስ ክሬክ ክሬም ክሬም
ግብዓቶች
- የተሰራ የስጦታ አይብ - 200 ግ.
- ሙጫ ክሬሙ - 400 ሚሜ;
- ጨው - ከተፈለገ;
- ስኳር - 1 tbsp.
ዝግጅት
አንድ ጎድጓዳ ሳራ ውስጥ በሳጥን ውስጥ እናስቀምጣለን እና ከመቀላቀል ጋር ይፈትናል. ከዚያም ስኳር እንጥላለን, እርሻም እና ሁሉንም ነገር ያሽከረክራል. ከተፈለገ ወደ ጨቁቁ ክሬድ የተቀጨ ቡናዎችን በደንብ መቀላቀል ይችላሉ.