ግሪን ቺዝ የተሸፈነ ወተት ሲሆን ወተትም ወተት ነው. በመላው ጭንቅላቶች ብቻ ሳይሆን በደረቁ ዱቄት ወይም በተመረቀ ሁኔታ ውስጥ ሊገዙ ይችላሉ. ያልተለመደው አረንጓዴ ቀለም የተገኘ ሲሆን ሰማያዊ ቀለባ ተብለው በሚጠሩ ቅጠላቸው ሣር ቅጠሎች ምክንያት ነው. ምርቱ ያልተለመደ ሽታ የሚሰጠውም ይህ ተክል ነው. ዛሬ ከአረንጓዴ ካሚ ሊሰራ የሚችል ምን እንደሆነ እናነግርዎታለን.
አረንጓዴ ካሚ ዱቄትን ለመድኃኒት ምግብ
ግብዓቶች
- የተፈጩ ኦቾሎኒዎች - 200 ግ.
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- መሬት ላይ ፔፐር;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1 ሳንቲም;
- አረንጓዴ ደረቅ አይብ - 5 ግ.
- በ 1 ሰዓት ጀልባ የተጠበቀው ደረቅ ነጭ ሽንኩርት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ የኦቾሎኒ ዘይት በፎቁ ላይ ያስቀምጡ, ሞቃታማ በሆነ ደረቅ ፓርክ ላይ ይጫኑት እና ያለማቋረጥ ለ 5 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀትን ይለብሱ.በዚህ ጊዜ, ምድጃውን እናበራለን እናም እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲት የሙቀት መጠን እንዲሞቅ እናደርጋለን. ከዚያም ከኦቾሎኒ ጋር በስኳር እና በጨው የተለያዩ ቅመሞች ይጨመር እና የወይራ ዘይት ይጨምሩ. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቅሩ እና በጥንቃቄ በኪስ ማደቢያ ትይዩ ላይ ያስቀምጡ. ኦቾሎኒውን ወርቅ እስከ 5-7 ደቂቃ ድረስ በደንብ በማሞቅ ያርቁ. በቆሎ ዱቄት ውስጥ የተቆለሉ የተጠበቁ የቡና ቅመሞች ወደ ሙቀቱ የሙቀት መጠን, ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይግቡና ለቢጃ ቁንጅና ያገለግላሉ ወይም እንደዚያ አይነት!
በአረንጓዴ ቺስ የተዘጋጀ የተጠበሰ እንቁላል
ግብዓቶች
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ብርቱ ሽንኩርት - 20 ግ.
- አረንጓዴ ቅዝቅ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የወይራ ዘይት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ይህንን ኦሪጂና ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ,
ከዛ በኋላ, እንቁላሉ መጨፍጨፍ እስኪጀምር ድረስ በጥንቃቄ በአረንጓዴ ቺስ ውስጥ እንቁላሉን በሙቀቱ ያፍሩ. ከዚያም ከእንጨት የተሰራውን የእንጨት ሽታ ይያዙትና የኦሜቴ ጠርዘኖችን ወደ ማእዘኑ ቀስ ብለው ይከርሩ . አሁን እሳቱን ያጥፉ እና እንቁላሎቹን በእቅለ በለቀቀ ጋጣ ላይ እንዲቀመጡ ያድርጉ. ይህ አረንጓዴ ቀለም አይኖርም, ምክንያቱም በአረንጓዴ ቺስ ውስጥ ስለሆነ እና በቂ ጨው ስለሚኖር.