በክረምት ውስጥ በበጋው ወቅት ከሚሰማው ስሜት የበለጠ ምን ሊሆን ይችላል? እነዚህ አስደሳች ስሜቶች ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉ ምትሃታዊ ፍራፍሬዎችን እና ቤርያዎችን ለማገዝ ይረዳቸዋል. እንዲህ ዓይነቶቹ ምግቦች የልጅነት ጊዜያቸውን, የሴት አያቶችን "ጣፋጭ ምግቦች" ማስታወስ, ምን ያህል ደስ እንደሚሉ, ከቤት ውስጥ ምርትን ለመክፈት እና ከተፈጥሯዊ ምግቦች ምርጥ ጣዕም ይደሰታሉ! ዛሬ በቅዝቃዜ ወቅት የሚስቧቸውን ፕላቶች እንዴት እንደሚፈቱ እነግርዎታለን.
በክረምት ወራት ከኮምፓሳ እንዴት ማውጣት እንደሚቻል?
ሞቃታማ ብርድ ልብሶች በሞቃታማ ብርድ ልብሶች የተጠለ የክረምት ምሽት ለመጠጣት አስደሳች ነው.
ግብዓቶች
- ብርቱካንማ, ጠንካራ እና ጤነኛ ያልሆኑ ፕሪም - 3 ኪ.ግ;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 900 ግ.
- ውሃ - 1.5 ሊትር.
ዝግጅት
አውራጎኖቹን ከቧንቧ ውሃ ስርፀጡት. እንጆቹን ከዛፎቹ መለየትና በሶኖቹ ላይ ይሠራቸው. ሽፉን አዘጋጁ እና ውሀውን ከስኳኑ ጋር ቅልቅል እና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. በጋምጣው ፓምፕ ለሽምግሎቹ በማጣበቅ እና እጀታዎችን በማሸጊያ እቃዎች ይሸፍኑ. እቃዎችን በአንድ ትልቅ ምንጣፍ ውስጥ ውሃ ይስጡት, መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ መመንጨት. ማሰሮውን ከጡን ውስጥ ውስጡን ወስደህ አዙራቸው ወደታች አዙራቸው. በሞቃታማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ አሪፍ ፊኝቶችን ይያዙ.
ክረምቱ ለክረምቱ የሚሆን የቅመማ ቅመም ዓይነት
ግብዓቶች
- ፕሪም - 600 ግ.
- ስኳር 300 ግ;
- የወይን 50 ግራም;
- ግማሽ ሊኒክስ ጭማቂ.
ዝግጅት
ውሃውን ወደ ትልቅ ኩባያ ያፈስሱት, ስኳሩን ያፈሱ እና ሽሮውን ያፍጩ. ድብሱ ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይነት በሚኖረውበት ጊዜ የሲትሪክ አሲድ ያክሉ. ክሬኑን አጥራውና ደረቅ, ወደ ሁለት ግዛት እና ወደ ጣፋጭነት አክል. እንደገና ወደ ሙልነት ይዛው. ቀዝቃዛ እና አሮጌ ጨው. ድብሉ ለሁለት ሰዓቶች ያህል እንዲቆም ይፍቀዱለት. ኮምፓሱ በዛው ቀን ሊገለገል ይችላል, ወይም ከትራክሊን ጣውላ ላይ ይፍሰስ, የቡራቶቹን መጨመር እና ማጠፍለቅ.
ያልበሰለ ጥሩ ቡም እንዴት ማሽከርከር የሚቻለው እንዴት ነው?
ከእዚህ የፍራፍሬ ምርት ጣፋጭ ጣፋጭነት እና ጣፋጭነት ብቻ አይደለም. ማስረጃው የታሸገ ፕሪምሶች ለየት ያለ ምግብ ነው.
ግብዓቶች
- ፕምቶች - 500 ግ.
- ውሃ - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 1 ኩባያ;
- ኮምጣጤ - 1 ኩባያ;
- ጨው -1 tsp.
ዝግጅት
አንድ የባሕር ወፍ ለማብቀል አንድ ጣፋጭ ድስት ውስጥ, ውሃን, ስኳር, ጨውና ጣፋጭ ውሃ ማፍለቅ ያስፈልግዎታል. ድብሉ በቀዝቃዛ ቦታ መቀመጥ አለበት.
የፕራኖውን ውሃ ከጀርባቸው ውስጥ አስቀምጡ, ደረቅ, ከጡን ሽፋኖች ይላኩት. ከቤሪዬቶቹ ጋር ያለውን የማይስ ቤሪን ሙላ በመሙላት እና በማራቶቻው ላይ ይጨምሩ. ለማጣሪያውን መዝጋትና ቀላል ብርሃንን ለማስቀረት በብራዚል ወረቀት ይጠቅልልዎት. የተጣጣሙ ፕሪባዎችን በደረቅ እና በጨለማ ቦታ አስቀምጡት. ይህ ለ New Year's ሠንሰ-ጥራት ድንቅ መሸጫ ነው.
ከአንድ ፕለም (አፕል) የጣፋጭ ሽፋንን እንዴት እንደሚያድጉ?
ግብዓቶች
- ከ 1 ኪ.ግ.
- ማር - 100 ግ.
- ብርቱካን ጫፍ 1;
- ቀረፋ - 2 ዱባዎች;
- ኢኒ - 2 ኮከቦች;
- ብሬን - 100 ሚሊሰ;
- ውሃ 400 ሚሊሎን.
ዝግጅት
መጀመሪያ, ሽፋኑን ማፍሰስ: ጣፋጭ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ ማርና ሙቀትን ጨምር. ማርም ሲፈላቀል ብርቱካን እና ጣፋጭ ወደ ጣፉ ይጨመሩ. ሽንት ወደ 60 ° ሴል እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
ፕላኖቹን ቆንጥጦ መያዝ እና እንጨቶችን ማስወገድ. ቤሬጆቹን ወደ ሁለት እጅ ቆርጠው ይቁረጡ. የፕራሚን ክብ ማእዘን ጎን ከግድግዳው ግድግዳ አጠገብ ለመምጣቱ እቃዎቹን በጣር ላይ ይለጥፉ. በእያንዳንዱ የእስካን ቅርጫት ውስጥ የቀሚን እና ማለስ ኮከብ አክል. ፍሬውን በሲሚንቶ ወደ ሽንኩሬው ይሙሉት, ሽርሽር ሽፋኖች ይሸፍኑ. አንድ ትልቅ ምንጣፍ ጎድጓዳ የኩሽ ፎጣ ማጠፍ, ማሰሪያዎቹን እና ሁሉንም ሞቅ ባለ ውሃ ማፍሰስ. ከ 25 ደቂቃዎች በኋላ ውሃን በሳጥን ወደ 90 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይዘው ይምጡ, ይህን ሙቀት ለ 20 ደቂቃ ይቆይ. እንጨቱን በእንጨት ጣውላ ላይ አስቀምጣቸው እና ወደ ላይ ይጫኑ.
መልካም ምኞት!