ይህ የፍራፍሬ አይነት ምንድ ነው? ይህ የአትክልት አይነት አለመሆኑን, ግን እጅግ ተፈጥሯዊ ወይን ጠጅ ፍራፍሬ. ቲማቲም እና ድንች ያካተተው ከፋሌን ቤተሰብ ጋር ነው. የሳርኩ ፍሬው በሜክሲኮ ውስጥ የበለጸገ ሲሆን ከዚያም ወደ ቻይና የደረሰ ሲሆን ከዚያም በኋላ በአውሮፓ ተገለጠ. አሁን ግን ከ 15 ኛው ክፍለ ዘመን በፊት ይዞት የመጣው የጣሊያን አትክልት እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል. አሁን የፍራፍሬው አበባ በሁሉም ቦታ ይበቅላል. ይህ ሙቀት-አፍቃሪ ቅጠል ጣዕም, ቆንጆ እና ሰማያዊ ነው.
የሳር ፍሬን ጠቃሚነት
አንድ አይነት የፍራገር ተክሎች ብቻ ስለ ጥቅሞቹ ባህርያቸው ይነግሩናል; እውነታው ግን በተፈጥሮ ውስጥ ያለ ጥቁር ቀለም የመኖር ችሎታን የሚነካ እና በአንድ የተወሰነ ምርት ውስጥ ስለሚገኙ የሕክምና ንጥረ ነገሮች ይዘት የሚናገር ነው. የሻንጣው ጥቁር-ቫዮሌት ቀለም በእሱ ውስጥ በተወሰኑ የ "አቶቶክያን" ንጥረ ነገሮች ምክንያት ነው, ይህ በአንጎላችን ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው, እናም በመጨረሻም, የአእምሮ ሕመምን ይከላከላል. አንቲኮኒዎች በነጻ ነክሶቻችን ውስጥ ያሉትን ሴሎች እንዳይጎዱ ይከላከላል, በተለይም የነርቭ ውስብስቦቻችን ቅባቶች የሚመስሉ ሴሎች ላይ ተፅእኖ አለው. ለፖታስየም ይዘት ምስጋና ይግባውና "ሰማያዊ" ከሰውነቱ ውስጥ የውኃን ብዛት ይደፍራል, እብጠት, የደም ግፊትን ይከላከላል, የልብ ምትን (diapnea) ይቀንሳል. ብዙ የሸፈነ ፋይበር ሰገራውን መደበኛ እንዲሆን ይረዳል, እናም ኒኮቲኒክ አሲድ ሜታብሎዝነትን ያስነሳል. በነገራችን ላይ የኒፕቲኒስ አሲድ ይዘቱ የመጀመሪያውን ቦታ ይይዛል. በዚህ ምክንያት ትንባሆ ብቻ ሊወጣ የሚችል ስለሆነ "ሰማያዊ" ኒኮቲን-ጥገኛ የሆኑ ሰዎች ማጨስን ማቆም ይችላሉ. እንዲሁም በዚህ ምርት ውስጥ (ከዛኩቺኒ, ዞቻችኒ እና ድቦች ይልቅ) ብዙ ፋይበር ይይዛል, በሰውነትዎ ውስጥ ምስጋና ይግባው እንጂ ያለ መድሃኒት እንኳ ቢሆን ኮሌስትሮልን በእጅጉ ይቀንሳል.
በሳር አበባዎች ላይ የሚከሰት
ቫዮሊን ቤሪን የምግብ ምርት ሲሆን ፍራፍሬዎቹ 90% ውሃን እና 4% ስኳር ብቻ ናቸው. በአመጋገብ ላይ የተቀመጠው የፍራፍሬ ነጭ ዋጋ በጣም አነስተኛ የካሎሪክ ይዘት ካለው (በ 100 ግራም 24 ኪሎ ግራም) ልክ እንደ ሆድ ሆድ ነው. Aubergines ቪታሚኖች A, C, B እና PP, እንዲሁም ብረት , ፖታሲየም, ካልሲየም እና ፎስፎረስ ስላሉት ሰውነትዎ በተለመዱ ንጥረ ነገሮች ላይ እጥረት አይኖርብዎትም. ክብደቱ ዝቅተኛ እንዲሆን የተደረገው ውጤት ጥሬ ወይም የተጋገረ ፎክ በመመገብ የቤሪዎቹን ምግብ በመብላት ሊወጣ ይችላል, ምክንያቱም ሲበስል, የካሎሪው መጠን ይጨምራል.
እነዚህ ፍራፍሬዎች መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ከሰውነታችን ጎጂ የሆኑትን ንጥረ ነገሮች ስለሚያስወግዱ በቀን ውስጥ ብዙ ፈሳሾችን መጠጣት መርሳት የለብዎትም. በክረምቱ ወቅት የመጫኛ ቀን ማመቻቸት ከፈለጉ ለምሳሌ በበዓላ በሃላ ካቫሪያን ከቅፉ አብቅተው ማብሰለጥ በጋር ያርጉትና በበጋው ወቅት እንኳ በዚህ የቤሪ ፍሬ ተጠቃሚ ይሆናሉ.