Jelly cake with fruit በአመጋገብ ወቅት የሚበላው ጥሩ መንገድ ከበሽታ ጋር, እንደ ህጉ, ያለ ዳቦ መጋገር ይዘጋጃል. አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የቬጀቴሪያን ወይንም ሌሎች የአመጋገብ ምናሌዎች, ወተትን ማስወገድ እና ስኳር በሌላ ጣፋጭ መቀየር ሊተገበሩ ይችላሉ.
ጄሊ ኬክ በፍራፍሬ ዝግጅት እንዴት ይዘጋጃል?
እያንዳንዱ የምግብ ሸቀዲታ አንድ ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ከተጠቀመበት ጄሊ ኬኒ ያለምንም ምግብ ማብሰል ይችላል እና ተመሳሳይ ምግቦችን ለማቅረብ መሰረታዊ ህጎችን አይረሳም.
- በጃፍል ውስጥ የጃኤሌ የፍራፍሬ ኬክ በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት, ተስማሚ ምግቦች ያስፈልጎታል: በተለየ የሚጋገዝ ድስት ወይም ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን, የምግብ ፊልም መሸፈን አለበት, ስለዚህ ኬክ በቀላሉ በቀላሉ ከመያዣ ይወሰዳል.
- እንደ ቦርሳ, የተቀቀለ ኩኪዎችን, ቅቤን እና ቅቤን, የአሸዋ ኬክን ይጠቀሙ, አስቀድመው እራስዎን እራስዎን ወይም ብስኩት, እራስዎ እራስዎ እራስዎ ወይም ቢስክሌት መጠቀም ይችላሉ.
- የጃኤል ጅምላ ቅጠል በአልኮል ክሬም, በጅክ ክሬም, በዩጎት መሰረት ይዘጋጃል.
- ጄል እና ፍራፍሬ ያለ ቀላል ኬክ የወተት ተዋጽኦዎችን አጠቃቀም አያጠቃልልም. የፍራፍሬዎች ጥራጥሬዎች በጅብሎች የተሞሉ ናቸው. እያንዳንዱ ሙቀትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ይቆጥራል.
- ማንኛውም የፍራፍሬ ኬክ ከ 4 እስከ 8 ሰአታት መቀዝቀዝ ይገባዋል.
Jelly cake ከረምና ፍራፍሬ ጥሬ ጋር
በመሰረታዊው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የተጠበሰ ኬሊ እና ፍራፍሬ, እንደ ልብ ለመሰብሰብ በጣም ቀላል ነው. ስሇሚዯረጉ, ስሇሚነፍሰው, ወፍራም አረንጓዴ ክሬም መጠቀሙ በጣም ጠቃሚ ነው. ፍራፍሬዎች በአቅራቢያ ያሉ ሊገኙ የሚችሉት በርትል, አረም, እንጆሪ, እንጆሪ ወይም ሙዝ እና ሌሎች ለስላሳ ፍራፍሬዎች ነው.
ግብዓቶች
- ሙጫ ክሬድ - 500 ሚሜ;
- gelatin - 3 tbsp. l.
- ውሃ - ½ እቃ;
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ቫንሊን;
- ስኳር - 1 tbsp.
ዝግጅት
- ጄልካይን በውኃ ውስጥ በማቀዝቀዝ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ለመዝጋት ይተውት.
- እስኪጠወል እስከ ክሬም ድረስ ሽታ ክሬም በስኳር ይምጣ.
- ጀልቲን ለጥቃቱ እስኪመጣ ድረስ ትንሹ የእሳት ቃጠሎ ላይ ተጭነዋል, አትቅፋ!
- የበሰለ ክሬም ማራገፍ, ግሊቲን ለመርጋት ቀጭን መጠቀሚያ ይጠቀሙ.
- የተቆረጠውን ፍሬ አክል, ቅልቅል.
- ቅጠሉን አንድ ፊልም ይሸፍኑ, የሚቀዘቅዝ ክሬን ያውጡ.
- Jelly cake ለ 4 ሰዓታት በፍራፍሬ ይቅሉት.
የቂል ኬክ በብስኩት እና ፍራፍሬ
ጄልሪ እና ፍራፍሬ የተሰራ ብስኩት ኬኬ በሁለት መንገድ ሊዘጋጅ ይችላል-የመጀመሪያው-ኬይል (ጄለሪያ) እንደሚገኝበት የመጀመሪያውን ኬክ ተጠቀም, ሁለተኛው - ብስክሌቱን ለማቆርቆጥ እና በአረቀዝ ቅባት ውስጥ ለማስተዋወቅ ነው. በዚህ የምግብ አሰራር ኪዪዊ ጥቅም ላይ ይውላል, ለ 5 ደቂቃዎች በሻሮ መታቀል አለበት.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1 እቃ;
- ሙጫ ክሬድ - 500 ሚሜ;
- gelatin - 40 ግ.
- ውሃ - ½ ሴ. 1 tbsp. ለኮሮስ;
- ስኳር - 1 tbsp. + ½ ሴ. ለኮሮስ;
- ቫንሊን;
- ሎሚ ኮርዶ - 2 tbsp. l.
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- kiwi fruit - 4 pcs.
- ጄኢ በኪዊቪ ጣዕም - 40 ግራም.
ዝግጅት
- ስኳር ውሃን በስኳር ይለፉ, የኪዊ ማፈጫዎችን ይለጥፉ. ሽንት 5 ደቂቃዎች, ከሻይ ፍሬ, ቀዝቃዛ ፍሬ ይኑርዎት.
- ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ ጄልቲን በውሃ ማለቅለቅ.
- ጄሊ "ኪዊ" በ 100 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃ ውስጥ ይሟሟል.
- የስፖንጅ ኬክን በ 2 ኬኮች ጣለው, በተለያየ ቅርጽ ላይ አድርገው.
- ኬክን በሎሚት ኪራይ ያክሉት.
- በስኳር እና በቫኒላ ሽታ ክሬም ላይ ይመቱ.
- ጅልታቲን ብዙ ቅልቅል ሲጨመርበት ይታያል.
- በብስኩት ላይ እርሾው ክሬትን ያፈስሱ, ለ 30 ደቂቃዎች ያኮዝኑ.
- የሙዝ ሙዳዎችን እና ኪዊ ያሉትን እቃዎችን ያስቀምጡት.
- ለ 4-6 ሰአታት ኬክን ያቀዝቅዙ.
የኩሽ ኬክ በጃፍ እና ፍራፍሬ
ከመጠን በላይ የሆነ ጥብስ ቅቤ በፍራፍቼ ኬክ አፍቃሪዎች ይሞላል. ለስላቻ ቅቤ, ለስላሳ እና ለደካማነት, ክሬዲች ተጨምሮ ይታያል: ፊላዴልፊያ, mascarpone. በዚህ ስሪት ውስጥ ያሉት ፍራፍሬዎች እንደ ጌጥ ሆነው ያገለግላሉ, በዚህም ኬክ የንጹህ ውሃ አይመስልም, የኩመታ ፍሬዎችን ማፍራት ወይም በፍራፍሬው መበጥበጥ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የአረብ ብስኩት - 400 ግ.
- ቅቤ - 50 ግ.
- የተረፈ ክብደት - 400 ግ.
- mascarpone - 250 ግ.
- ስኳር - 200 ግ.
- ቫንሊን;
- gelatin - 40 ግ.
- ውሃ - ½ ሴ. + 300 ቮል ለጃኤል;
- እንጆሪ, ራትቤሪ - 200 ግ.
- አናናስ - 2 ቀለሞች;
- ጄሊ "ቸሪ" - 90 ግራም.
ዝግጅት
- ኩኪዎችን ዱቄት ውስጥ አስቀምጡት, የተቀላቀለ ቅቤ ላይ መጨመር, በፎቶው ማሰራጨትና ማቀፍ, ወደ ማቀዝቀዣው ይውሰዱ.
- Gelatin በ ውስጥ ½ ማምጠጥ ውስጥ ይንጠፉ. ውሃ.
- Mascarpone ውስጥ ለማስገባት የስኳር ዱቄት በስኳር ይምጣ.
- ከጀል ዱቄት ውስጥ የጀልማቲውን ሙቀት አስቀድመው ያሞቁ, በቡድ ጥብስ ውስጥ ይክፈቱ.
- ለ 1 ሰዓት ያህል ቆርቆሮውን በኬሚቱ ላይ ያስቀምጡ.
- ሞቃታማ የጃዔሊ ውኃን ያፈስሱ.
- የተቆራረጡ ፍራፍሬዎችን እና ቤቶችን ወደ ጄሊ በማስተዋወቅ ቀስቅሰው.
- የፍራፍሬውን ሽፋን በጭቃው ላይ, ለስላሳ ያደርገዋል.
- በ 4 ሰዓታት ውስጥ የጃፌል ኬክ በበርማ እና ፍራፍሬዎች ውስጥ ያቀዘቅዙ.
የጨዋማ ኬክ በጅምላ እና ፍራፍሬ
በዚህ የምግብ አሰራር መሠረት የፍራፍሬ ኬክም በጣም ቆንጆ ነው. ለስላሳ የጌጣጌጥ መጠቅለያዎችን በሸፍጥ የተሸፈነ ውስጡን አረንጓዴ ለማጣፈጥ የታሸጉ ጉበሎችን ወይም አሲኪዎችን ወይም ሽንኩርትን ከጤፐሮ እና ፔፐን መጠቀም ይችላሉ. አንዳንድ ክሬም-ጄሊ ክሬም እና ፍራፍሬዎች ኬክን ለማስጌጥ ያገለግላሉ.
ግብዓቶች
- savoyardi - 25-30 ቅሪቶች;
- የአሸዋ ኬክ - 22 ሴሜ ቁመት;
- ሙጫ ክሬም 25% - 500 ሚ.ሜ;
- gelatin - 40 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- አፕሪኮቶች የታሸጉ - 200 g + 6-7 ፓኮች. ለቤት ማሳመር;
- አፕሪኮት ሲፒን - 200 ሚሊ;
- ጃሌይ "ፒች" - 90 ግራም.
ዝግጅት
- Gelatin በ ውስጥ ½ ማምጠጥ ውስጥ ይንጠፉ. ውሃን, ከግማሽ ሰዓት በኋላ, ለመበስበስ ሞቅ ያለ.
- 200 ሚሊ ሜትር ሙቅ ውሃን ወደ ጃልሂ.
- ቀዝቃዛ የሆነ የጀልቲን ዥረት ስኳር በስኳር ይምጣ.
- የተዘጋጁ እና የተቆረጡ አፕሪኮዎች 2/3 ያክሉ, ቅልቅል.
- በሚለወጠው ቅርጽ ላይ የቢሮዳይቱን ለማከፋፈል ክብደቱን በመዞር, ለ 2/3 ቀዝቃዛ ክሬም ለማንበብ.
- በሚቀዘቅዝ ጄፍ ውስጥ ሽቶውን እና በአፕሪኮት የተሸፈነውን ሥጋ ያፈስሱ. ውሰድ.
- ለ 1 ሰዓታት ኬላውን በእንቁል ላይ ያስተላልፉት.
- በክሬምና በኪም ውስጥ ያርቁ, ለ 3 ተጨማሪ ሰዓቶች ያቀዝቅዙ.
Jelly yogurt cake with fruit
ጣፋጭ ጣፋጭ ኬክ የተሰሩ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችንና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት በፍራፍሬ ማድመጃ ተስማሚ የሆነ የፍራፍሬ ጣፋጭ ምግቦችን መምረጥ አለብዎ. እንደ ዱቄት ኬክ ወይም ዝግጁ ኬክ እንደ ዱቄት ብስኩት ወይም አሸዋ የመሳሰሉትን ያካትታል.
ግብዓቶች
- yoghurt cherry - 500 ሚ.ሜ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- gelatin - 40 ግ.
- ውሃ - ½ እቃ;
- ቸኮሌት ብስኩት - 300 ግ.
- ቅቤ ቅቤ - 50 ግ.
- እንጆሪ, ቼሪ, አናፕሬዎች - 200 ግ.
ዝግጅት
- ከ 30 ደቂቃዎች በኋላ የጌልታይን ምግብ ይንሸራተቱ.
- ስኳር አብዝተው ከስኳር ጋር ይሂዱ, ቂልታይን ቀስ በቀስ ይጨምሩ, ከመካከላቸው ሁለት ሦስተኛ ይጨምሩ.
- ኩኪዎችን አፍቅሩ, ቅቤን በቅነው ይቀቡ, በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጧቸዋል.
- በኬሚካሉ ላይ የ yoghurt ብዛት በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ለስላሳ, በቀሪዎቹ ቅጠሎች ለ 4 ሰዓታት ቅዝቃዜ በማጽዳት.
Jelly cake ከድፍ እና ብስኩቶች ጋር
ይህ ፍራፍሬ እና ብስኩስቶችን ለማጣፈጥ የሚያገለግል ኬሚካል በሁለት ቁጥሮች ይሸጣል. ከፍራፍሬዎች የደረቁ አፕሪኮቶች (በበጋ ወቅት አረንጓዴ አፕሪኮችን ማምረት ይችላሉ), ሙዝ, ስሬበሬሪ እና ማርጋሪን ትፈልጋላችሁ. ለጥሩ መሠረት ቅባት ቅባት ክሬም ወይም ዉሃት ለመተከበር ይቻላል, ሁሉም ክፍሎች ወደ ንብርብሮች ይተካሉ. ለመመዝገብ ሳሎን እና የምግብ ፊልም ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- ቅቤ ክሬታ - 600 ሚሊሰ;
- ኩኪዎች - 400 ግ.
- gelatin - 50 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- እንጆሪ - 100 ግራም;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ብስባዛ - 3 ጥራዞች;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 50 ግ.
ዝግጅት
- ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ የጋማታይን ንጣፍ ይዝጉ (አትሞቱ!).
- በስኳር እርሾው ክሬም መጨመር, gelatin ይጨምሩ.
- ጎድጓዳ ሳህኑን አንድ ፊልም ሸፍኑ, 1/3 ቅጠላ ቅጠልን ይክፈሉ, የተቆራረጡ ኩኪዎችን ንብርብር ይቁሙ, ፍራፍሬን ይቀንሱ, ሌላ 1 ንብርድ ይድገሙት, ቀሪውን ይቀንሱ.
- በኬኩ ጫፍ ላይ ሁሉንም ኩኪ ላይ አውጥተው ለ 4 ሰዓታት በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡት.
- የጃፌል ኬክ በብስኩቶች እና ፍራፍሬዎች ላይ በማንሳት ፊቱን ያስወግዱት.
በኬላ እና ክሬም ውስጥ ክሬም
እንዲህ ዓይነቱ ኬክ የተጋገረ ኬክን በመጠቀም ሳይነካው ሊዘጋጅ ይችላል. በቆርቆሮ ውስጥ በጣም አስደናቂ የሆነ መልክን ለመመልከት ለስነ-ጣዕም ቅርጻቅር የተሰራው ቅርጻቅር ከመያዝ ይልቅ ሰፋ ያለ መጠን ያለው ነው. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለመጠቀም 30 ሴንቲ ሜትር የመያዝ አቅም ያስፈልገዋል, ኬክ በ 22 ሴንቲ ሜትር ቅርፊት የተጋገረ, የፍራፍሬ ኬክ መሙላት ከተጠናቀቀ የብርቱካን ጀሌት ተዘጋጅቷል.
ግብዓቶች
- ብስኩት - 1 ኬክ;
- ክሬም 33% - 600 ሚሊሆል;
- ስኳር - 200 ግራም;
- ብርቱካን ማጨቅ - 100 ግራም;
- ጃሌይ "ብርቱካን" - 90 ግራ;
- 300 ሚሊ ሊትር + 100 ሚሊሊት ለጀልቲን;
- gelatin - 50 ግ.
- ብርቱካንማ - 2 ሳ.
ዝግጅት
- ስኳር ቧንቧው እስኪፈስ ድረስ እስኪቀልጥ ድረስ ጉልታንን ቅዝቃዜ ውስጥ ይንጠፍጥ.
- ትኩስ ጄላ ሞቁ, ተነሳ, ለሌላ ጊዜ መድቡ.
- በትንሽ ዱቄት ዱቄት ክሬም (gelatin) ቀዝቃዛ ክሬም.
- ብስኩት በ 2 ኬኮች የተቆራረጠ, አንዱ በሻጋታ ውስጥ ታስቀምጠዋለች.
- የክሬኑ 2/3 ክፍል ያዘጋጁ ለ 30 ደቂቃዎች ያኮዝኑ.
- ሁለተኛውን ኬክ ያቀናብሩት በጅምላ ታሽገው በመጨመር ሌላ 2/3 ስኳሪውን ለ 30 ደቂቃዎች ያርቁ.
- ኦራንጌዎች ፈውስ, መታጠቢያ እና ደረቅ. ቁረጥ, በኬኩ ላይ ጣል ያድርጉት, ጄሊውን አፍስሱ.
- ቀዝቀዝ 2 ሰዓቶች, ቅርፅን ውጡ, በቀዝቃዛ መልክ ቅባት, ለቅዝቃዜ ለ 3 ሰዓት ያህል ንጹህ.
ኬክ "Exotica" በጃዔል እና በፍሬ
ለፍላጎት ፍራፍሬዎች ያልተለመደ የአርሶ አሥጢት ምግብ ለኦርጅናሌ ዲዛይን ምክንያት "Exotica" ይባላል. ሊገኙ የሚችሉ ብርቱካን, ሙዝ, ጌጣ ጌጦች መጠቀም ወይም ማንጎ, ፔቦች መጠቀም ይችላሉ. በዚህ ጊዜ የተጠናቀቀ ጣፋጭ ፈሳሽን መጠቀም የለበትም, ነገር ግን እራስዎን ከጌልታይንና ከብርቱካን ጭማቂ እራስዎ ለማድረግ ነው.
ግብዓቶች
- አጭር ርቀት - 400 ግ.
- gelatin - 2 tbsp. l.
- ብርቱካን ጭማቂ - 2 እቃዎች;
- ስኳር - 100 ግራም;
- ሙዝ - 5 ጥራዞች;
- ስቶሪያን - 10 ቼኮች.
ዝግጅት
- ቅጠሉን በቡድኑ ላይ ያቅርቡ እና ለ 25 ደቂቃዎች ይስቡ, ቀዝቃዛ.
- ለ 40 ደቂቃዎች ጄልቲንን አስቀምጡ, ትናንሽ ክዋክብትን ለማፍሰስ ሙቅ.
- ወደ ጄልቲን ለመግባት, በስኳር ጭማቂ ለመቀላቀል, ለመቀላቀል.
- በሠራዊቱ ውስጥ ፍራፍሬዎችን እና ቤሪዎችን ያፈላልጉት, እስኪያልቅ እስኪያልቅ ድረስ ያርቁ.