ሻሎርቶ ከፕላቶች ጋር - ተለዋዋጭ የሆነው የፖም ፓክ ተለዋዋጭነት. የተረጋገጡትን የውሳኔ ሃሳቦች ከተከተሉ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ እንኳን ማብሰል ይችላል, ስለዚህ የምግብ አሰራጫው ቀላል እና ቀጥተኛ ነው.
ቀንድ ከኮምፕስ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ትክክለኛውን ምርመራ ለማዘጋጀት መሰረታዊ የውሳኔ ሃሳቦችን መማር ጠቃሚ ነው. ይህ ኬክ ብስኩት ይባላል ምክንያቱም የምርት ስብስብ እና መርህ በጣም ተመሳሳይ ናቸው.
- የዚህ ዓይነቱ ኬሚካል ሶስት መርሆዎች አሉት. ስኳር, ዱቄትና እንቁላል. በሚያምር ውጤት ለመተማመን ቤኪንግ ዱቄት ያክሉ.
- የኩራቦታ ካርቱን በደንብ ለማጣፈጥ እና ለመድገም ሲታጠብ ውስጥ አይታፈስም, ፍሬው በቅሎው ታች ላይ ይቀመጣል ወይም በቆሎው ውስጥ የተንሰራፋ እና በተንጠለጠለበት አካባቢ በትንሹ አተነፋፈስ.
- ፍራፍሬዎች ሊዋሃዱ እና የራሳቸውን አዲስ የምግብ አሰራርን ሊፈጥሩ ይችላሉ. ለምሳሌ, ፕለም በጣም ጥሩ በደንብ ከፖም, ከደሬዎች, ከኩሽዎች ጋር ይደባለቃል.
- አንድ የዓሳ ዱቄት አንድ ዓይነት ቂጣ የመብላት ዘዴ አይደለም - ከምርታማ የወተት ምርቶች በተጨማሪ, ነገር ግን ይህ ቅልጥፍና ቅዝቃዜ እና ቅልጥፍና እየለቀቀ ነው.
ከፕላቶች ጋር ቀጭን እና ቀጭን ቅመማ ቅመም
ቀንድ ያለው ቀለም ያለው ኮፍያ በፍጥነት እና ጣፋጭ በሆነ መንገድ ያለምንም ችግር ይዘጋጃል. በተመጣጣኝ ውጤት እና በቪንሊን በመተማመን መሰረት በመሠረቱ ቤኪንግ ዱቄት በመደባለቅ የመሠዊያውን ሽታ ይሞላል. ፕማኔዎች ጠጣር, ምናልባትም ትንሽ ነቀፋ, እና በሻይ ስኳር እና ቀረፋን ይጠቀማሉ.
ግብዓቶች
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- ፕሪም - 7-10 እንክብሎች;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- የአገዳ ስኳር - 30 ግ.
ዝግጅት
- እንቁላሎቹ ወደ ነጭ አረፋ እስኪነድሉ ድረስ ስኳር ተጭነዋል.
- ቫኒላ ማዘጋጀት, ዱቄት ዱቄት መድቡ እና ቀስ ብሎ ዱቄቱን ይቀላቅሉ.
- ፕላሞች በጡን ውስጥ ይከፋፈላሉ, በቅጽበት ያሰራጩ, በካይ ስኳር እና ቀረፋ.
- ቂጣውን አፍቅጥ.
- ፕሪም የሚባል ኮርቻ በ 180 ለ 40 - 50 ደቂቃዎች መጋገር ይዘጋጃል.
ቻርሎ ከፕሪም እና ፖም - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
አፕል-ፕሉም ቻርለስ ጣፋጭ ምጣድ ከመጥፋቱ በላይ የሆነ ጣፋጭ ምግብ ነው. ለእያንዳንዱ ጭማቂ ጥርስ ንጹህ የሆነ ጣዕም አለ. ቀረፋው ወደ መልቀቁ መጨመር አስፈላጊ ነው, ከእንደዚህ ፍራፍሬዎች ጋር በትክክል ይጣጣማል. ሳኒው የሊም ዚፕን መጨመር ይቻላል. ቅርጹ ከ20-22 ሳ.ሜ መሆን አለበት.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ቫኒሊን, ባክቴክ ዱቄት;
- የሊም ብቀላ - 1 tbsp. l.
- ቀረፋ - 2 ሴፕስ;
- ፕላኖች - 10 ጥራዞች;
- ፖም አረንጓዴ - 1 ፒክሰል.
ዝግጅት
- እንቁላልንና ስኳርን መጨመር, ዱቄት ዱቄት, ቫኒሊን እና ዚፕ ይጨምሩ.
- ዱቄቱን በቀስታ እንቀባው.
- በቅሎው የታችኛው የፕላስ እና የፕላስ ክሪፕ ላይ ያስቀምጡ, ከ ቀረፋ.
- ወተት ወደ ሻጋታ ማፍሰስ, ለስላሳ ነው.
- በ 180 ደቂቃ ውስጥ በ 45 ደቂቃ በፖታሽ እና በፖም ውስጥ በፖሳ እና በፖም.
ቻርሎ እና ፕሪምና ፕሬስ
በጣም ጣፋጭ, የፕላስተር ቅጠል በፕላኒድ የተሸፈነ ነው. እንዲህ ዓይነቱ የፍራፍሬ ጥምረት ሁልጊዜ ጠቃሚ ነው, ምክንያቱም ዱቄት በድፍረት የተዘጋጀ እና ለስከዓቱ ሊዘጋጅ ይችላል. ፕሪም በደንብ ደረቅ እና በቅድመ-አሸካሚ ከሆነ ብዙ ፈሳሽ አያፈርስም. ጣፋጭ ጣፋጭ ለመምረጥና በጣም ብርቱ አለመሆኑ የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- እንቁላል 4 እንቁላሎች;
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- ፕሪም - 5-7 ቅሎች;
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- መቶ ግራም - 50 ግ.
ዝግጅት
- አስቀድመህ ፕላኖቹን አፅዳ, የተቆራረጡ ወረቀቶችን በቆርቆሮ ፎጣ ላይ አስቀምጥና ደረቅ. በቆለላ ይረጩ.
- በእንቁ ቅርጫት ቆርጠው.
- እንቁላልን ከስኳር ጋር ይቁሙ, የእንሰሳት ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄትን ይጨምሩ.
- በቀዝቃዛው ቅርጽ ቅዝቃዜው ላይ ፕላኖቹን አስቀምጠው ከግፋታው ውስጥ ግማሹን አኑር.
- የፒር ሽፋኖችን ያስቀምጡ, ቀሪው ጥራፊቱን ያከፋፍሉት.
- ጥሬ እና ፕሪም ያለው አንድ ቅልቅል ለ 40 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ መጋገሪያ ላይ ይጋግማል.
ሻሎር ከኪፉር ጋር በጫማ
በእሳቱ ውስጥ ፕሪምስ ውስጥ የተጣጣመ እና የተቆራረጠ እቃ ፈጣኑ ፈጣኑ በተሻለ ፍጥነት የተሻሻለ ሲሆን ኬክ ከተፈጨ ወተት ውስጥ በመጨመር ግማሽ ሰዓት ያህል የተጋገረ ነው. ከካፋሬው መሃሉ የተደባለቀበት መንገድ በጣም የተራቀቀ ሲሆን ውስጡም በጣም ለስላሳ ነው. ፕሉማ ማንኛውንም ነገር ሊሠራበት ይችላል, ነገር ግን በጣም ለስላሳ አይሆንም.
ግብዓቶች
- kefir - 10 ሚሊሰ;
- ስኳር - 150 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ዱቄት - 300 ግ.
- መጋገር ዱቄት, ቫኒላ;
- ፕሪምቶች - 5 pcs.
ዝግጅት
- በአቧራ አረፋ ውስጥ በስኳር ድብደብ ያስቀምጡ, kefir ን ያስተዋውቁ, ከመጋገሪያ ዱቄት, ቫኒሊን ጋር ያስተዋውቁ.
- በዱቄቱ ውስጥ ቀስ አድርገው ይቅቡት.
- ዘይቱን ወደ ቀጭን ቅይ ቅርጽ ይዛችሁ, ከላይ ከፍታ የፕላስቲክ ስሎቹን ያሰራጩ, ወደ ታች ይቀንሱ.
- ኩፍቱ በካፋር በ 30 ደቂቃ በ 30 ደቂቃዎች በኩፋር ይጋግዳል .
ቻርሎ ከፕሚን ቅጠላ ቅቤ ጋር
ክራክቴስ "ቻርሎት" (ዝርጋታ) ከላባነት የሚወጣው በጣም ለስላሳነት, ለስላሳ እና እስከሚቀጥለው ቀን ድረስ ነው. በምሳቹ ውስጥ አልኮል መጠቆሙ እና ህክምናው ለህጻናት የታቀደ ከሆነ, ማስወገድ ወይም <ራም> በሚለው ሰው ሰራሽ መዓዛ ሽታ መለወጥ የተሻለ ነው. የዱቄት ዝርያዎች በጣም የተትረፈረፈ ዝርያዎችን እና ትንሽ ዘንቢል በመጠቀም የተሻለ ናቸው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- የቫኒላ ስኳር - 1 ፓኬት;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ቀረፋ - 1 ስፒስ
- rum - 1 tbsp. l.
- ፕላኔቶች - 300 ግ.
ዝግጅት
- ፕሪም, ከቂኒን ይረጩ, ሮም አክል, 30 ደቂቃዎች ጥገኝ.
- እንቁላልን በስኳር መኮረጫ, ቫኒሊን, በድስት መጋገሪያ እና ቅጠላ ቅጠልን ይጨምሩ.
- ዱቄት አክል.
- በቀዝቃዛ መልክ, ፕለም የሚጨስ ጨርቅ ይዛው.
- በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ካራሜል እና ፕለም ክሩፍል
በእሳቱ ውስጥ ካለው ፕላኔት ጋር ይህን ደስ የሚል ቀለም ያለው ማራኪነት ከሌላ የምግብ አዘገጃጀት ዕቃዎች ጋር በተለየ ደማቅ, ያጌጠ, ካራሚል ክሬም ይለያል. ይህ ውጤት በስኬቱ ሂደት ውስጥ ስኳር መቀቀል ነው. ለካርሚላይዜሽን መጠቀም የሻይ ስኳርን መጠቀም የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን;
- ፕላኔዎች ጠንካራ - 8 መኪናዎች;
- የአገዳ ስኳር - 70 ግራም;
- ቀረፋ - 1 ሳር.
ዝግጅት
- ሞርሲንግ እስኪፈጠር ድረስ በስኳር ላይ ፕሮቲኑን መታቀብ.
- ቫንሊን እና ቤኪንግ ዱቄት በቪሚሊን እና ባቄላ ዱቄት በንጥል ይያዙት.
- የጃኬት ቅልቅል በሜሬንጌው ውስጥ ቀስ ብለው ይለጥፉ.
- ቀስ በቀስ ዱቄትን ያስተዋውቁ.
- ቅጹ በብራና ላይ ተለጥፏል, አቁሙን አፍስሱ, የፕላስቲክ ቅጠሎች ላይ, ፕሪታፕላቭያ.
- ስኳር እና ቀረፋ በተቀላቀለ ውስጡን ይሸፍኑ.
- ፕሪም የሚባል ኮርቻ ለ 50 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ መጋገሪያ ይዘጋል.
ቻርሎ ያለ እንቁላሎች
የቤይን ኩርኩር ሳይነካው ያለምንም ማራቢያ ብቅ ይላል, ነገር ግን እንቁላል አለመኖር እና የወተት ንብረቶች ሁሉ ለረጅም ጊዜ አይቆይም. ጣፋጭነት በፍጥነት አይጠግብም, ምክንያቱም ለወደፊቱ ማብሰል የለበትም, እና በተቀባው ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ የለበትም. ቅጹ 20 ሴሜ (20 ሴ.ሜ) ይሞላል, ትላልቅ ዲያሜትር ጥቅም ላይ ከዋለ, የሚፈጀው ጊዜ በ 10 ደቂቃ ይቀነሳል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 150 ግ.
- ዱቄት ዱቄት, ቫንሊን, የሊም ብጣቂ,
- ሶዳ - 100 ሚሊሰ;
- የአትክልት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ፕሪም - 8-10 እንክብሎች.
ዝግጅት
- ዱቄቱ ከድብ ዱቄት, ቫኒሊን እና ዚፕ ጋር ይቀላቅላል.
- ሶዳ በ ስቄድ ውስጥ ይከተላል, የዱቄት ቅይጥ ምግቦች ሲገቡ, ዘይት ተጨምሮ, ፈሳሽ እና ለስላሳ ብስለት ይዳከማል.
- በቅቤ መልክ ከፋሚን የተሰራ ሳጥኖች ስር, ከላቁ ላይ ይለጥፉ.
- በ 190 ዲግሪ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ውስጥ የተሰራ ብስኩት.
ቻርሎቲ ከፕላሚምበር ጋር
የፕሩክ ቻርለስ, ከዚህ በታች የተገለፀው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ - ከመጥፋታቸው ወሲባዊ ምርምር . ይህን ሀሳብ ለመተግበር ሙሉ ጣፋጭ እና ፍራፍሬን በሻርጅ ያከማቹ. ለስላሳ, ቂጥና ሌሎች ተመሳሳይ ነገሮች ለመጋገር አይፈቀድም, በዛን ጊዜ ኬክ ማበሸጡ እና ወደ ላይኛው መከላከያን ማጽዳት የተሻለ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- መጋገር ዱቄት;
- በሙሉ ቅጠሎች - ከ 200 ግራ.
ዝግጅት
- እንጆቻቸው እስኪሰሩ ድረስ ስኳር ይፈትሹ ነበር.
- ዱቄት እና ዱቄት ዱቄት ያስተዋውቁ.
- የፕላስ ሽክሎች ከሲፐር ይለያሉ.
- በበሰለ ቅርጽ ውስጥ ጣፋጩን ግማሽ ቆርጠው ጣውላውን በማሰራጨት ቀፎውን መጨፍ.
- ለ 50 ደቂቃ በ 180 ዲግሪ ምግብ ይጋግሩ.
በበርካታ ቫልቫርክ ውስጥ ፕሪዎል
ሻርሎ በበርካታ ቫይሶች ውስጥ ከላቹ የተሸፈነ ጣፋጭ የለም. ነገር ግን ከላይ በሚታየው የጭቃ ሽፋን ላይ ብስኩት ከመውጣቱ ግምት ውስጥ መግባት አለብዎት, ምክንያቱም ፍሬው በውጭ ላይ ለመልበስ የተሻለ ነው. በብዛት በበርካታ ድስቶች የተጋገሩ እቃዎች ረዘም ያለ ጊዜ ይራባሉ, ነገር ግን በተመጣጣኝ መጠን, ዱቄቱ በተወሰነ ጊዜ በትክክል ይሞላል.
ግብዓቶች
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 200 ግ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ፕላኔዎች ጠንካራ, ሰፋ ያሉ - 5-7 pcs.
ዝግጅት
- እንጆቹም ከስኳር ጋር ይመሳሰላሉ, ዱቄትና ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ.
- ጎድጓዳ ሳህኑን በብራና ላይ ሸፍኑ, ከላይ በሚያንሳፈፍበት ላይ የፕላስቲክ ስስላሳዎችን ይለጥፉ.
- ክዳኑ ሳይዘጋ በሳጥኑ ያብሩት, ለ 1 ሰዓት «ባክ» ላይ.