ዛሬ በገበያው ላይ የዶክ መኮንን እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብን እናነግርዎታለን ምክንያቱም አልኮል እና አልፎ ተርፎም ፔንክቶች እንኳን - ጣፋጭ, ገር የሆነ መጠጥ ነው. በትክክል ሊታወቅ ይችላል.
Peach Liqueur
ግብዓቶች
- ጅራት - 4 መኪናዎች;
- አፕሪኮት አጥንቶች - 15 pcs.
- vodka - 0,5 l;
- ስኳር - 200 ግ.
- ውሃ 250 ሚሊ;
- መፍሰስ - በውሃ ውስጥ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ፍራፍሬን እንወስዳለን, የእኔን ፈሳሽ ውሃ. ቆዳውን ለመለየት በቀላሉ አምስት ደቂቃዎች ያህል እንፍጠር. ዳክዬ ከፕሪኮል ፍሬዎች ውስጥ በውኃ ውስጥ ሲቆምም ዋናው ማዕዘን ለማግኘት ለጥቂት ደቂቃዎች ፈሳሽ ውሃ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. ፍየሎች አስወልደው ወደ ቆሻሻ ይለጥፉ ከዚያም በግማሽ ይቆርጡ, ድንጋዩን ያስወግዱ እና ወደ ሳጥኖች ይቀጠቅጡ እና ወደ ሊትር ጀልባ እንዲሻገሩ ይደረጋል. እሽኮችን ማጽዳትን ካስተካከልን በኋላ ወደ ካሮት አክል. አፕሪኮት ኮር ከቅርቡ ቡናማ ካጸዳ በኋላ ለድሽም ተዘግቷል. የተጣራ የፓክ አጥንቶችንም እናደርጋለን.
ለቪዲካ የሚዘጋጁ ንጥረ ነገሮች ለቅርብ ጊዜ እና በጨለማ ቦታ ውስጥ ለሁለት ወይም ለሦስት ሳምንታት እንፋጥ እንል. የስኳር ጣዕምን ከውሃ እና ስኳር እናዘጋጃለን, እናቀጣለን. የፓኬ ማስተኮላ በጅራ ውስጥ በአግባቡ ተጣርቶ በጨርቅ ውስጥ ማከሙን. ለቀጣዩ ሳምንት «ቅኝት» እና ጥለሸን እንቀላቀላለን. በቤት ውስጥ የአልኮል መጠጥ ጥቁር አጥንት የሚሰጡ አረንጓዴ ጣዕም ያላቸው ጥራጥሬዎች ናቸው.
የዶሻዎች የበቆሎ
ግብዓቶች
- - 1.5 ኪ.ግ.
- ጥፍር አጥንቶች - 800 ግ.
- እርሾው - 8 ሊትር;
- ስኳር;
- ቮዶካ
ዝግጅት
የፓካ አጥንቶች መቆረጥ አለባቸው. I ፉን. 800 ግራም የተቀቡ ዘሮች እንጨምራለን, ወደ ወይን እርሾ ይጨምሩ እና በመሣሪያው እርዳታ. ቫዶካ ውስጥ አንዱን ወደ አልኮል ስንጥለው የተወሰነ የአልኮል መጠንን ያስገኛል. አሁን ለኩሽዎች ጊዜው አሁን ነው. በትክክል በአግባቡ መፍጨት እና ይህ ድብልቅ የአልኮሆል እና ቪዲካ ድብልቅ ነው. ለ 10 ቀናት ለመገልበጥ ይተውጡና ከዚያም በድጋሚ በመሳሪያው ውስጥ እንተላልፋለን. የዶሻ መጠጥ በስኳር መጠጣት አለበት. ይህንን ለማድረግ በእያንዳንዱ ኪሎ ግራም የተጣራ መጠን ውስጥ 300-400 ግራም ስኳር ያስቀምጡ. በጣም ጥሩ ቅልቅል እና በጥሩ ስኒ እና በጨርቅ ያጣሩ.
Liqueur cream with peach
ግብዓቶች
- ቮድካ - 60 ሚሜ;
- whiskey - 115 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬዎች - 2 ጥራዞች;
- 100 ጂ;
- ወተት ያተኮረው - 100 ግራም;
- ወተት ላም - 60 ማይል.
ዝግጅት
ከኬሻዎች ለጠጪነት የሚያገለግል ይህ አሰራር በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. ግመሎች ከድንጋይ እና ቃጠሎ ሊወጡ ይገባል, በጥሩ ሁኔታ ይቁሙ እና በሚቆላ ዱቄት በቆሎ ይቀላቅሉ. ከዚያም የአልኮል አካሎችን ይሙሉ እና ሹፉን ይቀጥሉ. በመጨረሻም ለተለያዩ ደቂቃዎች ወተት እና ቧንቧ (ግን ዝቅተኛ ፍጥነት) ለ 1 ደቂቃዎች አፍስሱ. አንድ ጥሩ የዶክ ሊቅ የተዘጋጀ ነው. ጣፋጭ እና ለስላሳ እና በፒካ ሊኩር የሚመስል ወተት ይመስላል.
የፍራፍሬና ፍራፍሬዎች ጣዕም ለገበሬ ተስማሚ ለሆነ ፓርቲ ሁሉ ተስማሚ ለሆኑት ብርቱካናማና ጣፋጭ ብርቢ መጠጦችን ይመርጣሉ .