የፓምፕ ኮምፖዚሮች ለበርካታ ተወዳጅ ዝግጅቶች ብዛት አይደለም. ነገር ግን ለዚህ ምክንያቱ ስለማዘጋጀቱ ዕውቀት እጥረት ስለነበረ ብዙ ጠቃሚ እና ብሩህ መጠጦችን ለብዙ ባለቤቶች እምብዛም በማጣራት, ጣፋጭ ጣዕም, ቅመማ ቅመሞች, ብርቱካናማ ቅመሞች, ምርት.
የዱቄት ኮኮፕ ለማዘጋጀት እንዴት?
የዱቄት ኮምፕሌት - የምግብ አዘገጃጀቶች ፈጣን እና ጣፋጭ ናቸው, የሚያንፀባርቅ ውሃን ለመፍጠር ይረዳሉ. ለመጀመሪያው ተለዋዋጭ ቴክኒሻዎች አለ. በመጀመሪያው የመለዋወጫ እቃ ውስጥ የፕላስቲክ ክበቦች በውሃ ሲፈስሱ ለ 20 ደቂቃዎች በስኳር እና በሲትሪክ አሲድ ያብባሉ. ሌላኛው - አትክልት ለሁለት ደቂቃዎች በንጹህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ይከተላል, አስፈላጊውን ውሃ ይጫኑ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያወጡ.
- የዱቄት ኮምፕሌት የኣትክልት ምግብን ማብሰል ከፈለጋችሁ በቀላሉ እና በቀላሉ ሊያዙ የሚችሉ የምግብ አሰራሮች ናቸው.
- ለኮንቾርዶች የፓምፕ ጣፋጭ ዝርያዎችን መምረጥ የተሻለ ነው, በብርቱካናማ ቀለምና ጣፋጭ ጣዕም ይታወቃል.
- ኣትክልትን በሚመርጡበት ጊዜ በትናንሽ ፍራፍሬዎች ላይ ማተኮር አለብዎ: በእንቁ ዱቄት ውስጥ ባሉ የሽንት ዘሮች ውስጥ ብዙ ስኳሮች እንዳሉ ይታመናል.
- በቆዳው ውስጥ የተያዙት ረቂቅ ተሕዋስያን በርካታ ተላላፊ በሽታዎች ሊያስከትሉ ስለሚችሉ, የተቆረጠ ዱቄት መግዛት የለብዎትም. የኣትክልት ተክሎች መቆረጥ ያለባቸው እና ምንም የመበስፋትና የመጉዳት ምልክት ሊኖራቸው አይገባም.
- የፓምፕ ጫማውን ለመቁረጥ ከአንዴ ግማሽ ሚሊሜትር አይበልጥም, ትንሽ መጠጥ መሆን አለበት, በዚህ ምክንያት መጠጥ የበለጠው ውበት ይኖረዋል.
- ኮምፓስ, ጣዕም, ጣዕም, ጣፋጭ ወይንም ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ.
ዱቄት ለክረምት - ዱቄት ቀላል ዘዴ
የዱቄት ኮምፕቴሽን የተለያዩ የአሠራር ዘዴዎች አሉት, ሆኖም ግን ከመጠጥ ጋር ተያይዞ የምግብ አሰራሩን ለመጀመር ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶች አሉት, ምክንያቱም ሶስት አካላት ብቻ የሚገኙባቸው ናቸው-ዱባ, ስኳር እና ውሃ. አጠቃላይ ሂደቱ ለ 30 ደቂቃ ፀጉር ውስጥ እንዲቀላቀሉ ይደረጋል, ወደ ባንኮች ተከፋፍሏል እና ተከታትልልል.
ግብዓቶች
- የ pulp pulp - 500 g;
- ውሃ - 2 ሊ;
- ስኳር - 200 ግ.
ዝግጅት
- የፓምፕ ጫማ ወደ ኪዩስ ተቆርጦ, ውሃ ይዝጉ, ጣፋጭ ጨምሩ እና እህልን ለ 30 ደቂቃዎች እስኪለቁ ድረስ ምግብ ያበስላል.
- ከድፕሌቱ ውስጥ ኮምፓንታውን ድቅል ወደ ኮምፐል ማሰሪያ, ቡርን እና ማቅለጫ ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ.
የዱቄት ኮክቴክ እና ፖም ለክረምት
የአፕል-ፓምኬን ኮፖት ለክረምቱ የዚህ ተመጣጣኝ ዘይቤ ጥቅሞች ግልጥ ነው. ጠቃሚ ጠቀሜታዎችና መዓዛዎች ከመሆናቸው በተጨማሪ, ይህ መጠጥ አሲዲክ ጣዕም አለው. ከዱባማ ጋር አብሮ ማዘጋጀት, ለረዥም ጊዜ የምግብ ማብሰል እንኳን ሳይቀር ቅርፅ አላቸው, እና በባንኩ ውስጥ በጣም ጥሩ ነገሮችን ያከናውናሉ.
ግብዓቶች
- የ pulp pulp - 600 g;
- ፖም - 400 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- ውሃ - 1.7 ሊትር.
ዝግጅት
- ዱባውን እና ፖምባዎቹን በተመሳሳይ ኩቦች ይቀንሱ.
- ምግቡን ከውሃ ጋር ይሥጡት, ስኳር ጨምሩ እና ለ 25 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ያበስሉ.
- የዱቄት ኮምፕቴክ ወደ ትናንሽ ጀልባዎች እና ተደምራቂ, የታሸገ እና መጠቅለያ.
እንደ ክምር ሊፈጠር ለ ክረምቱ ዱቄት ኮምፕሌታ
የዱቄት ኮምፓን, እንደ አናኒ - ከዚህ በጣም የከፋ የባንክ አይነምድር. ቀዝቃዛና አረንጓዴ ማርኳኔን የተረጨ ወፍራም ብርትኳስ ጣዕም ያለው ጣዕም እና ውስጡን ውጫዊ ምርትን በሚተካው አናም ውብ ተመሳሳይነት ያገኛል. የአትክልት ክፍሎች ለስላሳዎች ወይንም ለዓሳና ለስጋ ስጋዎች የሚዘጋጅ ኦርጋኒክ ጨርቅ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- የዱቄት ሽፋን - 900 ግ.
- ውሃ - 550 ሚ.ሜ;
- ኮምጣጤ - 80 ማይል;
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ;
- ስኳር - 300 ግ.
- ቀረፋ - 3 ግ.
ዝግጅት
- ቀረፋ, የሎሚ ጭማቂ እና ኮምጣጤን በውሀ ውስጥ ይቅረቡ.
- የቅርንጫፍ ፓትራቆችን ቆርጠው ለ 10 ሰአታት ይቀይሩ.
- ፈሳሽ ጭማቂ, ስኳር, ዱቄት ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- ትኩስ የአኖኒ ፓኮልን ከዱበጣው ውስጥ ወደ ማሸጊያ እቃ መያዣው ያዙሩት .
ብርቱካናማ ለክረምት ብርቱካን ኮምፓስ
በክረምት ወቅት ብርቱካንማ በብርቱካን ኮምፓክት ኮምፓክት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች, ደማቅ ቀለም እና የሚያበረታታ ትኩስ ቅልጥፍቱን ያሞቅጣል. ኩርባው እጅግ ብዙ የተፈጥሮ ናሙና, ጣፋጭና ቅጠላ ቅጠሎች እና ጣዕም የያዘ በመሆኑ ይህ አረንጓዴ ቆንጆ ጣፋጭ መዓዛ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው እና የመጥመሻው ሁኔታ ይበልጥ አስደሳች እንዲሆን ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- የደለል ዱቄት - 550 ግራም;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ውሃ - 800 ሚሊሎን.
ዝግጅት
- የብርቱካኑን ብርቱካን ከብርቱካው ላይ አውርዱ, እና ጫፉን ይዝጉት.
- ዱባውን በአነስተኛ እቃዎች ይቁረጡ, ውሃ ይስጡ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ስኳርን, ብርቱካን ጭማቂ እና ዚፕ ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ያክላል.
- ከዚያ በኋላ በክረምት ውስጥ በክረምት ውስጥ የቡሽ ጥራጥሬ ኮምፕ (ኮፖን) ማስቀመጥ.
የክረምት ወራት የዱቄት ኮምፓን እና የባህር-ባርቶን ኮክቴክ
በባሕር-ባርቶን ከሚባሉት የፓይክ ንጣፎች, "ሴት በበጋ" እየተባለ የሚጠራው ሙሉ በሙሉ ስሙን አረጋግጧል. ደማቅ ቤሪዎች እና ግልጽ የአትክልት ምርቶች በበጋው ወቅት ሁሉንም አስፈላጊ ቪታሚኖች ሰብስበዋል, ይህም በተለይ በክረምቱ ወቅት ጠቃሚ ይሆናል. እነሱን የበለጠ ለማቆየት, የቤሪ እና የፓነል ዱቄት አልተላቀሱም, በድርብ መፍሰስ ዘዴ ዘዴ ተሰብስበዋል.
ግብዓቶች
- የባሕር ባትራን - 250 ግ.
- የተቀዳ ሥጋ - 200 ግ.
- ውሃ - 2 ሊ;
- ስኳር - 150 ግ.
ዝግጅት
- የእንቁላል ዱቄ እና ወደ ማሸጊያ እንቁላል ተቆርጠዋል.
- የባህር ባትርን መጨመር እና ለ 10 ደቂቃዎች የሚፍለት ውሃ አፍስሱ.
- የተበጣጠለው ብስኩት ወደ አንድ የተለየ መያዣ ውስጥ ያስገባል, ስኳሩን ያፈስሱ እና እሳቱን ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ እሳቱን ይዝጉት.
- ሙቀቱን በኩምብራ ይሙሉት እና ይንከባሉት.
ለክረምት በክረምት ወፍድ ዱቄት ኮምፕሌታ
ከዱበጣው የዱቄት ኮርፖሬሽን ማንኛውንም የሽንት ሙከራዎች ይቀበላል. ስለዚህ, የመጠጥ ቁርጥታ የተሰጠው ጣዕም እና ይበልጥ ማራኪ መልክ እንዲኖራት ስለፈለገ በፓምፕ ሊያስተላልፍ ይችላል. ሂደቱ ራሱ ከተለመደው የዝግጅቱ ዝግጅት አይለይም, እና በተፈለገው ሁኔታ ላይ ያለ ማቀዝቀዣ ያለው የዱቄት ዱቄት ከማጣሪያ ጋር ማጽዳት ብቻ ይፈልጋል.
ግብዓቶች
- የፀጉር ወለል - 1 ኪ.ግ;
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ስኳር - 125 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
- ወፍራም ሥጋ ይሞላል, ስኳር እና ውሃ ይጨምሩ እና ለ 7 ደቂቃዎች ምግብ ያበስላሉ.
- በቆርቆሮ ይጣሉት.
- ወደ ምድጃው ይመለሱ, የሎሚ ጭማቂ ያዉቁት, ሙቀቱን አምጡ እና ከሙቀት ያውጡ.
- በጡንት መያዣ ውስጥ በፍምጥጥ ውስጥ መትከል ይቁሙ.
ከላሚን ዱቄት ዱቄት ኮምፕሌት - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ከሎም ዱቄት ዱቄት በጣም ተወዳጅ የምግብ አማራጮች አንዱ ነው. ብዙ የቤት እመቤቶች ይህን ጣፋጭ ምግቦች ለመመገብ ይመርጣሉ. ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባሉ. በጣሪያው ውስጥ የተቀቀለ የዱቄት ዱቄት ውስጥ የሚገኙትን የቡድኑ ቅጠላ ቅጠሎች ማዘጋጀት እና በጣፋጭ ሽፋኑ ላይ መጨመር ያስፈልግዎታል.
ግብዓቶች
- የ pulp pulp - 600 g;
- ሎሚ - 4 ቅሎች;
- ውሃ - 2 ሊ;
- ስኳር 450 ጋ.
ዝግጅት
- የፓምፕኑ ሥጋውን ቆንጥጠው በውሃ ይሞሉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- የፓምፕል ኩብችን በጡንሶች ላይ ያስቀምጡት.
- የሽንት ጨርቅ ውስጡን ይጨምሩ, ስኳር ያክሉት, ሁለት ደቂቃዎችን ይሞጉ እና ጣሳዎች ውስጥ ይጨምሩ.
በክረምት ወቅት የዱቄት ኮምፓን እና የደረቀ አፕሪኮቴስ
ከደረቁ አፕሪኮቶች ጋር የሚለበስ ዱቄት የቫይታሚን መጠጦች መሪ ነው. የደረቁ አፕሪኮቶች በፖታስየም, በካልሲየም, በኬብል, በማራገፍ እጅግ በጣም ጥሩ እና ጠንካራ የሰውነት የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ. የፓምፕኪን ጠቃሚ ጥቅሞች እንዳሉት, የዚህን ፈሳሽ የአበባ ማር መያዙ በጣም አስፈላጊ መሆኑን በቀላሉ መመርመር ይችላሉ, ይህም ጥማትዎን በፍጥነት ለማቆም እና ሙሉውን ፍጥረት በአስቸኳይ እንዲሞላ ያደርጋሉ.
ግብዓቶች
- የዱቄት ሽፋን - 700 ግ.
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 150 ግ.
- ውሃ - 1, 7 ሊ,
- ስኳር - 80 ግ.
ዝግጅት
- ስኳርን ወደ ውስጥ አስገቡት, ሙቀቱን አምጡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
- የደረቀ አፕሪኮችን ጨምሩ, እና ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ የዱቄት ቆራጮች.
- ቆርቆሮውን በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ይያዙት እና ወደ ማሰሮዎች ያዙሩት.
ከፕሮቲኒክ አሲድ ጋር የተቀባ ዱቄት
ፍራፍሬና ቅመማ ቅመም አንድ መጠጥ ለመከልከል ምክንያት አይደለም. ልምድ ያላቸው ሙጫዎች ለረዥም ጊዜ በኪሪክ አሲድ የዱቄት ኮምፕል ዝግጅት ማዘጋጀት ይጀምራሉ. በተጨማሪም ሁልጊዜም በእጃችን እና አስፈላጊ የሆኑ ባህሪያት አሉት - የመጠጥ ጣዕም ይበልጥ ጣፋጭ ያደርገዋል, ግልጽ የሆነ ቀለም ይይዛል እንዲሁም የመቆየሪያውን የመደርደሪያ ጊዜ ለረጅም ጊዜ እንዲቆይ ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- ዱባ ዱጓ - 300 ግ.
- ውሃ - 2 ሊ;
- ስኳር - 150 ግ.
- ሲትሪክ አሲድ - 5 ግ.
ዝግጅት
- በድስት ውስጥ የተሰራውን ጣፋጭ ውሃ ይጨምሩ, ስኳር ይጨምሩ እና አፍልጠው ይወጣሉ.
- የሲትሪክ አሲድ እና ለ 25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
- ወደ ማጠራቀሚያ ጉድጓድ ውስጥ እና ማሕተም ይግቡ.
በዱፕላሪፕ ፓምኪን ኮምፕሌት
በጣም ጣፋጭ የዱቄት ኮምፕሌት በበርካታ ቫይች. ይህ ዘመናዊ መሣሪያ "ስስታም" የተሰኘውን ተግባር ያካሂዳል, በእውነቱ, የአትክልት አይቀባም, የሚያምር ነገር, ማራኪ ቀለም እና የቪታሚን ስብስብ ይዟል. ዱቄት, ሾት, ወቅትን እና ለስላሳ ሁነታ ለ 40 ደቂቃዎች አስመስሎ ለመስራት.
ግብዓቶች
- የደለል ዱቄት - 550 ግራም;
- ስኳር - 180 ግ.
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- የሎሚ ጭማቂ - 60 ሚሊ.
ዝግጅት
- ዱባ ቆርቆሮ ወደ ክበቦች የተቆራረጠ እና በሳጥኑ ውስጥ ብዙ መቀመጫ ውስጥ አስቀምጥ.
- ስኳርን ወደ ውስጥ ያስገቡ, ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ.
- "እስትንፋሱ" ሁነታውን ያብሩ እና ለ 40 ደቂቃዎች መጠጥ ያዘጋጁ.