ቡና እንዴት ይቀርባል?

የማብሰያ ቡና በመላው ህይወታቸው የሙያ ማሠልጠኛ ሂደት ነው. እራስዎ የቡና ምግቦችን ካላሳዩ ነገር ግን እስከ ቁርስ ድረስ ጣፋጭ መጠጥ ለመጠጣት ቢፈልጉ, ቡናዎን በተለያዩ መንገዶች እንዴት እንደሚፍሉ የሚገልፀው ጽሑፍ እኛን በደንብ ያገለግላል.

በቱርክ ውስጥ አጃለሁ ጣፋጭ ቡና እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

በቤት ውስጥ ቡና ለማብሰል ቀላሉ መንገድ ቱርክ ውስጥ ማድረግ . ለአንድ ቀላል የመዳብ መርከብ አመሰግናለሁ, መጠጡ መዓዛውን እና ጣዕሙን ፍጹም ያደርገዋል, ምግብ ማብሰል ደግሞ ደቂቃዎች ብቻ ይወስዳል.

ጣፋጭ ቡና ከማዘጋጀትዎ በፊት, ቱርክው በትንሹ ይሞቃል, ከዚያም በቡና ይሞላል. ከስኳር ጋር መጠጥ ስትጠጡ ወዲያውኑ ከቡናው እህል ጋር ይተኛል. የቡና እና ስኳር መጠን በሚፈለገው ጥንካሬ እና የቢራ ጠመቃ መጠን ይወሰናል. ቡና በጀልባው ውስጥ ከገባ በኋላ ንጹህ ቀዝቃዛ ውሃ በኋላ ይወገዳል, ጭልፊቱም መካከለኛ እቃው በላይ ይደረጋል. አንድ አረፋ በተሠራው ክፍል ላይ ከተፈጠረ በኋላ መጠጥ አይነካውም. ቡና እስኪፈስ ሲጀምር (ነገር ግን አይቀልጥ!), ወዲያውኑ ከእሳቱ ይወገዳል. የእሳት ቃጠሎን እና ከእሳት ላይ የማስወገድ አሰራር ብዙ ጊዜ ሊደገም ይችላል.

ከቱርኮች ውጭ ያለዉን ቡና እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

በፈረንሳይ ፕሬስ ውስጥ የቱርክን ሳይቱ ቡና ማፍለቅ ይችላሉ. ዘዴው ቀላል ነው; እነሱ ቡና አብሰለው ጣፋጭ ውሃን ጠብቀው ጥራጥሬን እና ጥራጥሬን በጡባዊ ተክሉ ውስጥ ጨመቁ.

ከመተኛቱ በፊት, መያዣው አብዛኛውን ጊዜ ሙቅ ውሃን ውስጥ በማፍሰስ ይሞቃል. በፈረንሳይ ፕሬስ ውስጥ 3 የሻይ ማንኪያ ንጹህ ቡና እንዲያፈስፍ እና 60 ሚሊ ሊትል ውሃን ሙላ. ከተቀላቀለ በኋላ ቡናውን ለግማሽ ደቂቃ ያህል እንዲፈላስል ያድርጉ, ከዚያም ቀሪውን ውሃ ይጨምሩ እና ሌላ አምስት ተኩል ደቂቃዎች ቆርጡ. ጊዜው ካለፈ በኋላ የተደባለቀን ንጣፍ ከእጣቱ ውስጥ ያስወግዱት እና ጥራጥሬዎችን በመጫን ወደታች ወደ ታች ይጭናል.

የተለየ መሣሪያዎችን ሳይጠቀሙ ቡናን ማምረት የሚፈልጉት በቀላሉ በቡሽ ውስጥ ማፍሰስ, ጣፋጭዎችን ማከል እና ሻንጣዎችን በሸፍጮ መሸፈን ይችላሉ. ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ ቡና መጠጣት ይችላሉ.

የተፈጥሮ ቡና በቡና ሰሪው ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የቡና ቡና ጥዋት ጠዋት ላይ ካልገመትኩ በቡና ማሽኑ ውስጥ መዋዕለ ንዋይ ማፍሰስ ጥሩ ነው. ብዙ ዓይነቶች ሲኖሩ እያንዳንዱ የራሱ የሆነ የምግብ አሰራር ቴክኖሎጂ አለው.

በጣም ከሚታወቁት መካከል አንዱ የቡና ሰብሎችን የሚያነጣጥብ ነው. ቤተሰብዎ ከፍተኛ መጠን ያለው ቡና የሚወስድ ከሆነ በእነሱ ላይ ሊሰሩ ይገባል. የዚህ ዓይነቱ የቡና ማሽን ዋናው ተግባር ቀላል ነው: ውሃው በቡና ውስጥ ውሃ ይጠራዋል ​​እና ሳህኑን በቆሎ ይሸጣል.

ማጣሪያውን በሁለት ኩባያ ቡና ለመሙላት በቂ ለማዘጋጀት, ወደ ማጠራቀሚያ ውስጥ ውሃ ይቁሉት እና መሳሪያውን ያብሩ. ሌሎቹ በሙሉ በመሣሪያው እራስዎ ይደረጋሉ.

የከርሰ ምድር ቡና ማሽኖች ያለ አረፋ (ጣፋጭ) ቅባት ጣዕም እንዲኖረው ያደርጉታል. ቡናን በማጣሪያው ውስጥ ለማሰራጨት በቂ ለማዘጋጀት, እና ከቡና ማሽኑ በታች ይለቀቁ. በምድጃው ላይ በማሞቅ ጊዜ, የቡና ማጣሪያው በቡና ማሽኑ ውስጥ በነፃ ወደ ላይ ይደርሳል.

እውነተኛ የቡና አፍቃሪዎች የካርበ ቡና ሠራተኞችን ለማግኘት ይፈልጋሉ. በውስጡ ለማጣራት ትክክለኛውን መጠጥ ለመለማመድ ጊዜ ይወስዳል.

በካራ ቡና ሰሪው ውስጥ ቡናን በማብሰያ ጊዜ ቡናማ ቡና ቀንድ ውስጥ ይደባለቀና በጡባዊ ላይ ተጣባ. የቡና መጠን እና የተጣበመበት ጥንካሬ በቀጥታ የተጠናቀቀውን መጠጥ ጥራት ይወስናል, ስለዚህ ጫና እና የቡና መጠን አይጨምሩ. ማብራት ካቆመ በኋላ, ፈሳሹን ውሃ በጡባዊው ውስጥ ያልፋሉ እናም ወደ ውስጡ ቆንጆ እና ቡና መቅላት ወደ ውጭ መፍሰስ ይጀምራል. በተለምዶ አብዛኛው የካሪ ቡና አምራቾች የአሜሪካን እና ኤስፕሬሶዎችን ማዘጋጀት ይችላሉ, ከዚያም የተለያዩ የቡና መጠጦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.