ከአንዳንድ ምክንያቶች ለአንዳንድ ክብረ በዓላት ወይንም በሳምንቱ ቀናት የአልኮል መጠጦችን ለመተው ከወሰኑ ከዚህ በታች ከተዘረዘሩት የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ አንዱን ለመሞከር እንሞክራለን. በቤት ውስጥ የአልኮል አልኮል መጠጥ ቤት ውስጥ እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ በተቻለ መጠን ቀላል ነው, የተገኙትን ንጥረ ነገሮች ያካትታል እናም በጣም የሚያስደንቅ ነው. በዚህ ወቅታዊ ክራክቶች ያገኛሉ: ማራኪ, በክረምት ሙቀት ወይም ሙቀትን በሚዘቅበት የክረምት ወቅት ተስማሚ ይሆናሉ.
አልኮል ከመጠጥ ጋር በሻሮ
ግብዓቶች
- ክራንቤሪ ጭማቂ - 1 ሊ;
- ግሬናዲን - የአንደኛው ምዕተ-አመት;
- ከጭቃ ውጣ - 1-2 ወረኮቶች;
- ጋዝ ውስጥ - 260 ሚሜ;
- በረዶ.
ዝግጅት
በመጀመሪያ አራቱን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ይቀላቅሉ እና አስፈላጊ ከሆነም ተጨማሪ ግሬንዲን ወይም ስኳር ረቂቅ ይጨምሩ. መጠጥዎን ወደ መነጽሮች ይምሩ እና ጥቂት የጋዝ ክሮችን ያክሉ. ከዚህም በተጨማሪ ኮክቴልን በንፁህ ክራቤሪ እና የሮማን ፍሬዎች ማስጌጥ ይችላሉ.
በቤት ውስጥ ያለ የማይኮስ አልኮል መጠጥ
እውነተኛ ወቅታዊ መጠጥ ወይን እንደሚጠጣ ወይን ነው, ወይን በጣም ረዥም ጥንብ ከለቀለ በኋላ, ሊጠጣው የማይችል ወይን ነው. በማንኛውም ጭማቂ መሠረት ሊሰራ የሚችል በአልኮል የተሞላ የአልኮል አይነት ለማቆም ወሰንን.
ግብዓቶች
- ጥቁር ጣፋጭ ጭማቂ - 1 ሊ;
- የሻሪ ጭማቂ - 1 ሊ;
- የወይን ጭማቂ - 1 ሊ;
- ፖም ጭማቂ - 500 ሚሜ;
- አይን - 1/2 ስዎች;
- ቀረፋ - 2 ዱባዎች;
- ኩፍላዎች - 3-4 እንቁሎች;
- ካርታም - 3 ፔትስ.
ዝግጅት
በጥሩ ዱካ ውስጥ ሁሉንም አይነት ጭማቂዎች ይቀላቅሉ, የሎሚ ቅመሞችን እና ቅመሞችን ይጨምሩ. የምግብ መጠኑን በትንሹ ሙቀቱ ላይ አስቀምጡት እና እስኪጠጡ እስኪጠሉ ድረስ ጠብቁ (አትቅጣጡ!). ኮክተሩን ከደከሙ ጋር ይሸፍኑ እና ለ 6 ሰዓታት እንዲታጠቁ ይደረጋል. ከመጠቀምዎ በፊት ድጋሚ ሞገዱ.
አልኮል የሌለበት ኮኮቴ "ፒና ኮላዳ"
ግብዓቶች
- yoghurt - 225 ግ.
- የታሸገ አናናስ - 1/4;
- አናናስ ጭማቂ - 60 ሚሊሰ;
- የኮኮናት ወተት - 15 ማይል;
- በረዶ.
ዝግጅት
ከዩናፍ ጭማቂ ጋር ለስላሳውን በጫማ ውስጥ ማፍሰስ. ኮኮናትን ወተት አክል. የአናካ ክፋሎች እና ሻካራቂው ይዘቶች ላይ ማጠራቀሚያ ያስቀምጡ. በረዶ ጨምሩ እና ሁሉንም በአንድ ላይ አብራ. ከመስታወቱ በላይ መጠጥ ማጠጣት. በናኒ እንክብል ያገለግላል.
አልኮል የሌለው ወተት
ነገሩ ወምበርክሊኪኪን እንደ ደንብ እና እንደዚሁም አልኮል ሳይጨመር ተዘጋጅተው ከሆነ, የእነሱ ቅድመ አያቶት - ጎግ-ሞገል, በጥንታዊ ክሪስታሎች ውስጥ ከሮል ወይም ቡሮን የተወሰነ ክፍል ጋር ተጠናቅቋል. ከታች ያለውን የምግብ አሰራሮቹን እምብዛም አይደግፍም.
ግብዓቶች
- ወተት - 740 ml;
- ቀረፋ - 4 ዱባዎች;
- ኩምባጣዎች - 2-3 እንቁሎች;
- እንቁላል ቦትልቶች - 7 ጥራዞች;
- ስኳርድ ስኳር - 115 ግ.
- የክሬም ስብ (33%) - 470 ሚሜ;
- የቫኒላ ፓዳ;
- የአመጋገብ መቆንጠጫ
ዝግጅት
በወተት ውስጥ የሚገኘውን ወተት እና ቅመሞችን ያዋህዱ. ወተት እስኪወጣ ድረስ ይጠብቁ. ይህ በእንዲህ እንዳለ ኳሶች እና ስኳር ነጭ ያለዉን ነጠብጣብ ያርቁ. ቅመማ ቅመሞችን ከወተት ውስጥ ያስወግዱ እና ቀስ በቀስ ወደ ሾጣጣዎቹ ውስጥ ይክሉት. መጠጥ ወደ ኩባያ ያፈስሱ እና ለ 5 ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀትን ያብቡ, እንዲሁም በየጊዜው ይነሳል. ለመጠጥ ዝግጁ, ሙቀትን አስወግድ, ቀዝቃዛ እና በንዴት ገንፎ የተላቀቀ ክሬም ይጨምሩ.
ቤት-አልባ አልኮል ኮክቴል
ግብዓቶች
- ጭማቂ 4 ላንሶች;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 480 ግ.
- ውሃ 520 ሚሊሆል;
- ሲትሪክ አሲድ - 1 ሳንቲም;
- 2 የእንጨት ተክል ቅጠሎች.
ዝግጅት
ውሃውን ካሞቁ በኋላ ስኳን ይረጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ያበስሉ. የሻሙ ጨርቅ አቁሟል.
በሳቅ ቀጭን ቅጠሎች በሽንት ቅጠሎች ይለውጡ እና በሲትሪድ አሲድ ላይ ይንፏቸው, ጣፋጭ እና ጣፋጭ ሽትን ይጨምሩ. ድብሉ አረንጓዴ እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ እና ቅጠሎቹ ሊበጥሱ ይችላሉ, እና ከዚያም መጠጡን በስሱ ውስጥ ያልፉ.
ለመብሰል, በረዶን ወደ መስታወት ለማውጣት, ከግሪኩስ ግማሹን በመሙላት, እና የቀረውን በሶዳ ይጨምሩ.