በጡባዊዎች, በቆሎዎች, ቅባቶች, ፈጣን መጠጦች, ሰዎች በሚረሱ የልቶቻቸውን የምግብ አዘገጃጀት እውነቶች ለመፈለግ እየፈለጉ ነው. እውነት ነው, የዚህን የጥንት የዕፅዋት ዘሮች እንኳ ሳይቀር ሊለወጡ እንደማይችሉ የታወቀ ነው, በሂፖክራቶች ውስጥ በትክክል እንደ ዝግጅቱ ዘዴ ተቀርጾላቸዋል.
አሁን የእንጥል ዘር ዝግጅት ስለሆኑ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች እና ለምን ጠቃሚ እንደሆኑ ለመረዳት እንሞክራለን.
ቅንብር እና ጥቅሞች
እንደማንኛውም ጊዜ, ጥቅሞቹ በአጻፃፍ መወሰን ያስፈልጋል-በሌላ መንገድ ግን እንዲሁ አይከሰትም. ስለዚህ በሚታጣጥኑ የምግብ አዘገጃጀት ሾርባዎች - በመመገቢያዎች እና በቅድመ ዝግጅት ዘዴዎች ጥቅሞችን ፈልጉ.
በመጀመሪያ ደረጃ ፍሌል በአካባቢው ተስማሚ የሆነ ምርት ሲሆን ይህም ዝቅተኛ ወጪን የሚስብ ነው. ሙሉ እና የተደላደ ሰብሎች, የበሰለ ምግብ, ዱቄት እና ቅቤን መግዛት ይችላሉ.
በሁለተኛ ደረጃ በፍቅል ውስጥ የኣይ በኣይድ ቅባት (ኦክስጋሬትስ) ስብ ውስጥ በጣም ጥሩው የመድሃኒት ዓይነት ነው.
በተጨማሪ, በ:
- (በተለይም ሙሉ የሻን ሽያጭ ሲገዙ);
- ሌክቲን;
- ቫይታሚኖች ኤ, ፒኢ, ኤ, ቡድን B;
- ሴሊኒየም;
- ፎተቶሆርሞኖች (የእፅዋት ሆርሞኖች).
ፍሌር በአካሉ ላይ የሚሠራው እንዴት ነው?
ከቆንጣ ዘር ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት ጥናት ከመቀጠልዎ በፊት ክብደት መቀነሱ በፋሽኑ አስማሚዎች ውጤት ምክንያት ሳይሆን ለፊታዊ, ፊዚዮሎጂካዊ ምክንያቶች ምክንያቶች መኖራቸውን መገንዘብ አስፈላጊ ነው.
ፍየል የመተንፈስ ኃይል አለው - ለዚህም በመጋገሪያው ውስጥ ጥቂት ኪሎግራም መቆረጥ ያስፈልግዎታል. ነገር ግን ፋክስ ተፈጥሯዊ ምርት በመሆኑ የእንቅስቃሴው ከተፈጥሮ ያላቸው የጡባዊ ተረቶች (ለምሳሌ "ሴናዲ") ጋር ሊወዳደር የማይችል ስለሆነ - ሰንሰለት አይቆምም እንዲሁም የጀርባ አጥንት ህዋስ አይጥልም ማለት አይደለም, ነገር ግን በተቃራኒው የምግብ ትራክቱ የሆድ ልምምድ ነው. በዚህም ምክንያት ትናንሽ የጅ ቁስሎች, የወንድ የዘር ህዋሶች ይድናሉ, የተጠበሰ, የተደባለቁ ምግቦች እና አልኮል ሲመገቡ አስተማማኝ የመከላከያ ሽፋን ይታያል.
ፍም አረብ ነው. ወደ አልኮል ትራክ ውስጥ በመግባት ያብዝልዎታል. በዚህ ምክንያት የረሃብ ስሜትን ያስወግዳሉ እና በመጨረሻም በልተው ይበሉ ዘንድ ይማሩ. በየሳምንቱ ወደ ሰላጣዎች, እህል, ሾርባ እና ፍራፍሬዎች በየቀኑ ይጨምሩ - በጊዜ ሂደት ያለ ጭምብርት እንኳ በትንሽ ምግብ ይረካሉ.
የምግብ አዘገጃጀት
በጣም የተወደደውን የዝግጅቱ ዘዴ እንጀምር - ክብደትን ለማጣፈጥ ከተልባ ተቆላጭነት መቆንጠጥ. ለተቅማጥ እህሎች አንድ ሰሃን ማቅለጫ (ማቀዝቀዣ) ውሃ ማፍለቅ እና ለ 30 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ማብሰል ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ ቀስ በቀስ ቀስሉት. ከሙቀት አስወግድ, ቀዝቃዛ, ከመብላትህ በፊት 100 ሚሊትን ውሰድ.
ሌላው ደግሞ ለቆንጣ ዘር ዘመናዊ የአሠራር ዘዴ ነው. ለእዚህ ማሞቂያ ያስፈልግዎታል. በሙሉ ዘሮች ውስጥ አንድ ኩብ ሰገራ ወደ ማሞቂያ ውስጥ መጣል, 2 ኩባያ የፈላ ውሃን መጣል አለበት. ሌሊቱን ሙሉ ለመጫን ተው. አንድ ቀን ከመብሰያው በፊት አንድ ግማሽ ፈሳሽ መጠጣት አለበት እንዲሁም የዘር ማጽዳቱ ለ 10 ቀናት ይቆያል.
ይሁን እንጂ ማንኛውም የቤሪ ጄፍ አሰራር መሰረት ጃንሀ ከላጤን ዘር ለማዘጋጀት ቀላል አይደለም.
ከሁሉም በላይ, በፍላሽ በሆድዎ ውስጥ ፈሳሽ በሚበዛበት ጊዜ ማንኛውንም ሕዋስ ያብሳል. ይኸውም የእህሌ ዘርን ወዯ ጥራጥሬ, ፍሌልች, ዱቄት, ሇአብሳጥ, ሾርባዎች, ሇተቀሊቀሇት አትክሌቶች, ሇሰካን ስጋ ስጋ, ወዘተ ... በመጨመር ተመሳሳይ የኢንቬስት ውጤት ሇማሳካት ሌዩ ዴጎችን ማዘጋጀት አይችለም. ዋናው ነገር በእንደዚህ ዓይነት "ንጹህ" ቅርፅ ከተንጠለጠለ በኋላ ውሃውን ይጠጡታል. አለበለዚያ ውጤቱ የመሸከሚያ አይሆንም, በተቃራኒው ደግሞ ማስተካከያ አይደለም.