ለአብዛኞቹ ሰዎች, በእንቁላሎች ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች ስንጠቀም እንደማይወድቅ ጥያቄ ነው. ከሁሉም በላይ ይህ ምግብ በብዙ ቤተሰቦች ባህላዊ ቁርስ ነው. እናም, በስታቲስቲክስ መሰረት, በአብዛኛው ለራት ምግብ ይዘጋጃል. የተጠበሰ እንቁላል በፍጥነት ይዘጋጃል, አነስተኛ የሙያ ችሎታዎችን ይጠይቃል, ጣፋጭ እና ገንቢ ነው. እንቁላሎቹ ውስጥ የሚገኙት ፕሮቲን ለመመገብ በጣም ቀላል ሲሆን ስብ እና ኮሌስትሮል ግን አልያዘም. በቃቡ ውስጥ ደግሞ ልዩነታቸውን የተገነዘቡባቸው ፖሊኒትካድ ቅባቶች. በተጨማሪም እንቁላሉ ቫይታሚኖች, ንጥረ ነገሮች, ዋጋ ያላቸው አሚኖ አሲዶች እና ፀረ-አሲኪዲንስቶች አላቸው. እና እዚህ የተደባለቀ ስብስቦች ስለሚገኙ እንዲሁም እንቁራሎች በአብዛኛው በዘይት ውስጥ ስለሚቀሩ የቂጣው እምቅ ዋጋ በጣም ትልቅ ሊሆን ይችላል. ሁሉም ነገር በእንቁዎች ብዛት እና ተጨማሪ እቃዎች ላይ ይመረኮዛል.
በዚህ እንቁላል ውስጥ ምን ያህል ካሎሪ ነው?
በእንቁላል ዉስጥ ውስጥ የተቀመጡት ካሎሪዎች በምንም መንገድ ክብደት መቀነስ ላይ ጉዳት ስለሚያደርስ አመጋገብን የሚጥሉ እንኳ ሳይቀሩ የተበላሹ እንቁዶችን መተው የለባቸውም. ከሁሉም በላይ ይህ አመላካች በጣም ዝቅተኛ - 110 ኪ.ሰ. ብቻ ነው. በተጨማሪም ለከፍተኛ ደም ወሳጅ በሽተኞች የዶሮ እንቁላል ጥቅሞችን በሳይንስ ተረጋግጧል. የደም ግፊትን ለመቀነስ ምክንያት የሆኑት የ angiotensin hormone በመገደብ ምክንያት የደም ግፊትን ለመቀነስ ያላቸው ችሎታ አላቸው.
ከእንቁላል ጋር የተቆራኙት እንቁላል ኃይልን ይጨምራሉ. ለምሳሌ, የእንቁላል እና የሶሮሮ ካሎሪ ይዘት በ 270 ሳ.ካ. ካሳ, በሼክ ወይም በቦካን - እና እንዲያውም የበለጠ ነው. በንጹህ እንቁላሎች ካልተደሰቱ እና የበለጠ አስገራሚ ነገር ከፈለጉ, ከንፈር ወይም አትክልት ጋር እንቁላል ማብሰል ይመረጣል. ጥሩ ጣዕም ያለው, እና ጠቃሚ, እና በካሎሪ በጣም ከፍተኛ አይደለም. ለምሳሌ, ከእንቁ አንድ እንቁላል ውስጥ የሚገኙት እንቁላል እና ሽንኩሮዎች ከ 120-130 kcal እና ከቲማቲም 140-150 ኪ.ሲ. ይለዋወጣሉ.