የዱቄት ዝግጅት ቴክኖሎጂ ለሁሉም የቤት እንስሳት ምግብ አይደለም, ምክንያቱም መጋገሪያ ብዙ ጊዜ ስለሚፈልግ እና የዕለት ተዕለት ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል ወደ ያልተለመደ ነገር እንዲቀይር የሚያደርጉ - አንዳንድ ምግቦች ለኩባንያነት ሊገለገሉ የሚችሉ እጣን ሽቦዎች ናቸው. ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ የተለያዩ ድስቶችን በብስክሌት ላይ በተለያየ መሰረታዊ ዳሰሳ እናደርጋለን.
የቡና ዘዴ
እስቲ ለትንሽ ዝግጅት በቅመሌ ቅጠል አይፈልግም ከሚባሉ ቀለል ያሉ አዘገጃቶች እንጀምር. እነዚህ በዶሮዎች እና በጋግራ ከሚዘጋጅ ዱቄት የተዘጋጁት እነዚህ ባዶዎች የራሳቸውን ቂጣ ላለመጠራት የሚዋሹ ግሩም ምግቦች ይሆናሉ.
ግብዓቶች
- ስኪድ በዲፕሌን - 5 ሳሊጉን;
- ዮዳክት - 475 ሚሊሰ;
- የወይራ ዘይት - 220 ሚሜ;
- ስኳርድ ስኳር - 5 ግ.
- ዱቄት - 590 ጋ.
- እንቁላል ዋላ - 1 ፓኮ.
ዝግጅት
ይህ ሊጥ የተጨመጠ ስለሌለው በቆሻሻ ማቀነባበር ሂደት ውስጥ ምንም ዓይነት ጥበብ አይኖረውም. በመጀመሪያ ደቃቃዎቹን ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ በማጣመር ፈሳሾቹን በተናጠል ይደፍሩ. ፈሳሽ ንጥረ ነገሮችን እንዲደርቅ እና ለስላሳ, ነገር ግን አይጣጣፍ ሊጥ ይንቃ. ኩቦው እኩል መጠን ያለው ክፍልፋዮችንና በብራና ላይ እንዲሰራጭ አድርጉ. እያንዳንዱን ቡና በጠፍ ዱቄት ላይ ቅባት ይቀንሱ, ከዚያም ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በ 190 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ማስቀመጫውን ይቅቡት.
ዳቦ የሚቀርበው ምግብ ይለብሳል
በስራው ውስጥ በጣም አስቸጋሪ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ወፍራም የሆነ ስብ ነው, ምክንያቱም ከፍሬዎቹ ከፍተኛ ይዘት ያለው በመሆኑ ምክንያት ሁልጊዜም ይወድቃል. ለማንኛውም ማወላወል እንደ ማስታገስ ስራ, ስጋን መጥቆር ከመጋገሪያው በላይ ካሳ ይሻላል, በአየር እና በጀልባ ማብላያ ጉልበቶች ምርቱ ከተገኘ በኋላ, ከተወሰኑ ቀናት በኋላ እንኳን ደህና ይሆኑታል.
ግብዓቶች
- ውሃ 115 ሚ.
- ወተት - 115 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 85 ግ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 85 ግ.
- ዱቄት - 455 ግ.
- እርሾ - 5 ግ.
ዝግጅት
ማንኛውም እርሾ አዘጋጅ ከወተት እና ውሃ በማሞቅና ከ 40 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ይጀምራል. በሞቃት ወተት ውስጥ ትንሽ እርሳስ በስጦታ መልክ እንዲቦረን ማድረግ ያስፈልጋል. ከጣፋጩ ወለሉ ላይ እርሾን በቆየበት ጊዜ ለ 10 ደቂቃዎች እንዲነሱ አድርግ እና ከተወሰነ ጊዜ በኋላ በቆሎ መፍትሄ ላይ የተቀላቀለው ቅቤ በማጣበቅ እንቁላል ውስጥ ይጨምሩ እና በዱቄት ዱቄት ላይ ይደባለቁ. ቂጣው በአንድ ለስላሳ ኳስ ሲሰበስበው ወደ ዘይት መጫኛ ይለውጡ, የምግብ ፊልሙ ላይ ሽፋን እና መጠኑ ወደ ሁለት እጥፍ እንዲጓዙ ይተው. ከማጣቀሻው በኋላ በቆሬው ላይ ለሚሰፍኑ ቂጣዎች በየክፍሉ መዞር አለበት. የተዘጋጁት ቡኒዎች ለ 20 ደቂቃዎች ይቀራሉ, ከዚያ በኋላ ለ 15-18 ደቂቃዎች በ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ውስጥ ይቀመጣሉ.
በከፊር ላይ ስኪሎች
ግብዓቶች
- ዱቄት - 780 ግ.
- kefir - 570 ሚሊሆል;
- ፈጣን እሾሃ - 7 ግ.
- ማር - 35 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- አግቢ - 1 ሳንቲም.
ዝግጅት
በከፊር በቤት ሙቀት ውስጥ ወደ ምግብ አዘጋጅ ቧንቧው ውስጥ ይግቡ እና እርሾን ጨምሮ ሌሎች ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀጥለው ይልካሉ. መሣሪያውን በትንሽ ፍጥነት ካስኬዱ በኋላ ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል ዱባውን ያኩሉት. ተመሳሳይ ዘዴን እራስዎ ማድረግ, በእንጨት ማስወጫ እና በትዕግስት መጠቀም. ባክቴሉን ለአንድ ሰዓት ያህል ጠረጴዛው ላይ አስቀምጡት, ከዚያም እቃውን ወደ የተለያዩ ቡናዎች ይከፋፈሉት, በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡ እና በተመሳሳይ ጊዜ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ድስቱን ከእንቁላል ጋር ይቅረቡ እና ከቦፒ ዘርዎች ጋር ይርጉ, ከዚያም ቅጹን ለ 40 ደቂቃዎች በቅድሚያ ወደተሞላው የ 190 ዲግሪ ምድጃ ይልኩ.