በአዝራር ውስጥ የአምቤል ክሬም ደጋፊዎች ካልሆኑ ወይም የኃይል ይዘትዎን ለመቀነስ የሚፈልጉ ከሆነ, ያለ ዘይት ምግብ ምግብ ለማብሰል እንዲመች እንመክራለን. እና ለተለጠፉ ሰዎች - ፈጣን አካላትን የማያካትት ልዩ አማራጭ.
ወተት የሌለበት ወተት ሹመት ክሬም ክሬም - ምግብ አዘገጃጀት
ግብዓቶች
- ሙሉ ወተት - 490 ml;
- የዶሮ ጫካዎች - 4 መኪናዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 190 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 15 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 55 ግ.
ዝግጅት
ቀላል የሆነ ጥንታዊ ገጸ-ማስተካከያ ለማዘጋጀት ወተቱን ለማሞቅ እና በተመሳሳይ ጊዜ የሽቦ ዓይነቶችን በስኳር, ዱቄትና የቫኒላ ስኳር ይደፉ. አሁን ደግሞ ቀጭን ጅራት በጨጓራ የጅሙድ ጅረት ውስጥ ቀስ ብሎ እና ቀስ ብለው ማንቀሳቀስ እና እቃውን በትንሽ እሳቱ ውስጥ እንዲቀፍሩ ያድርጉት. በተፈጠረው ምርት ላይ ተመርኩዞ ለስላሳ, ለስላሳ እና ለማቅለጥ ለሶስት እስከ አራት ደቂቃዎች እንሰጠዋለን.
ዘይትና ቅባት የሌለው ዘይት ያለው ምግብ - የተቀመመ ወተት በቃ
ግብዓቶች
- ሙሉ ወተት - 490 ml;
- 385 ግ.
- አንድ ትልቅ የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል
- የአታክልት ማጣፈጫ - 55 ግ.
- ስኳር ቬኖ (አማራጭ) - 15 ግ.
ዝግጅት
የክሬኑን ዝግጅት ማዘጋጀት, ሙሉውን እና የተፋሰሱ ወተቶች በመሳለሉ ውስጥ በሙላው ያስቀምጡ እና በአነስተኛ መጠን ውሃ እና እንጨት እሸት የእንቁላል ጅል ይጨምሩ. አሁን እቃውን በእሳቱ ላይ እናስቀምጣለን, በቀጣይነት መቀስቀሻውን እናበስባለን, ሙቀቱን በመጀመሪያ እንዲሞቅ እና ከዚያም በኋላ አስከ አስር እስከ አስራ አምስት ደቂቃ ያህል ለመጠንዘር.
የቫሌላ ስኳር ሂደትን በመጨመር ወይም በፍራፍሬ ወይም በፍራፍሬዎች በመቀላቀል የዚህ ጥሬ ጣዕም የተለያየ ሊሆን ይችላል. በማስተካከያ የተቀነጨ የአዲሱ አረፋ ቅዝቃዜ ከቀዝቃዛ ጉትቻ ጋር ከቀላቀል በጣም ጣፋጭ ነው. በእንደዚህ አይነት አስገራሚ ክሬም ኬክ ውስጥ ከተካፈላችሁ, በተፈጠረው የብርሃን እና የመጠጥ ጣፋጭ ጣዕም እርስዎ በሚገርም ሁኔታ ይደሰታሉ.
ቅቤ የሌለው ቅባት - ቄጠህ ያለ እንቁላል
ግብዓቶች
- ውሃ የተጣራ ሙቅ - 245 ml;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 195 ግሬድ;
- የስንዴ ዱቄ - 55 ግራም;
- የቫኒላ ጨው - 5 ግ.
ዝግጅት
የዚህ አይነቱ ክሬም ጣዕም ለማበልጸግ በጣም ደስ የሚል ወርቃማ ቅቤ እስኪደርቅ ድረስ ዱቄትን በበረሃ ዳቦ ይለውጡ. በመቀጠል ውሃን, ስኳር እና የቫኒሊን ቅልቅል ቅልቅል እና ጥራጥሬ የሌለበትን ስዕላዊነት ያመጣል. አሁን መጠኑን በውኃ መታጠቢያ ገንዳው ላይ ይሞቁና ሙቀትን እስኪጨርሱ ድረስ ይቅቡት.