ኦትሜል ኩኪዎች ያልተቀላቀለ የቤቶች ስራ ኬኮች ናቸው. ቀላል ቅርፅ, የተጣጣመ ጣዕም, ደስ የሚል መዓዛ ያለው ጣዕም በታዋቂነት ተወዳጅነት ከፍተኛ ጣዕም አለው. በጊዜ ሂደት ውብ የሆነው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ከመጀመሪያው ይልቅ ጣፋጭ ያልሆኑና አድናቂዎቻቸው ያላቸው አድካሚ ምግቦች በብዛት የተሞሉ ናቸው.
የቤቴክ ኩኪዎች ቤት ውስጥ
ኦካሚ ኩኪዎች የተዘጋጀው, የአሠራሩ ቀሊል ቀላል ነው, ከቅናሽ በኋላ በጣም አዎንታዊ ግንዛቤዎችን የሚያነቃቃ ነው. በብሔራዊው የምግብ ጣፋጭ ፍቅር ምክንያት በእሱ ምርጥ የመጥመቂያ ባህሪያት እና የማይነሱ የአመጋገብ ባህሪያት ምክንያት ነው. የኩላሳ ምርቶች ለጨርቅ ጣፋጭ ኩኪዎች እንኳን በጣም አስቸጋሪ አይሆኑም, እና ምርቶቹ በጣም ተመጣጣኝ እና ቀላል ናቸው.
ኦታሚ ኩኪዎች - የምግብ አዘገጃጀት
በቤት ውስጥ ትክክለኛ የኩሽና የምግብ አዘገጃጀት ኩኪዎች በቤት ውስጥ የሄርኩላንን ፍጥረታት ንድፍ አጠቃቀም ያካትታል. በቡና ማቅለጫ ወይም ማበታተር ላይ ዱቄት ወይም ትንሽ ቅርጫቶች ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን ብዙዎቹ ይበልጥ የተሻሉ የጌጣጌጫ ቅመምን የሚያቀርቡበት በመጀመሪያው መልክ መጠቀም ይመርጣሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄ - 170 ግ
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- አስገራሚዎች - 1.5 ሴ.
- ቅቤ - 200 ግ.
- ስኳር - 150 ግ.
- ሶዳ የተከፈለ - 10 ግ.
ዝግጅት
- በዘይቱ ውስጥ ስኳር ይረጩ.
- በተለዋዋጭ እንቁላሎች እና በሸክላ ድብልቅ ይሂዱ.
- የእህል ዱቄት, የዱቄት ዱቄት ያፈስሱ, ሁሉንም ነገር ይደፍራሉ እና በማቀዝቀዣው መደርደሪያ ላይ ለአንድ ሰዓት ወይም ለሁለት ያስቀምጡት.
- ከመሠረቱ ላይ ኳስዋን አዙሩ, በብራና ላይ በ 17 ሰዓት እና በ 20 ደቂቃዎች የኦቾሚ ኩኪዎችን ይሙሉ.
ከመጠን በላይ ኩኪዎች ከዱሪያ ጋር
ከአንድ በላይ የአመጋገብ ለውጦችን ለመሥራት የሚያስፈልጉትን ለውጦችን ለመፍጠር ሁለት ቅንጦችን ብቻ ማለትም ፍቼዎች እና ሙዝ. ከተፈለገ ጥራጥሬን ይበልጥ ጠቃሚ እና ገንቢ እንዲሆን የሚያደርጋቸው ጥቂቱ ጥሬዎች እና ቀለሞች መጨመር ይችላሉ. ከሚከተሉት የምግብ አሰራሮች ጋር እንዲህ ያሉ ለስላሳ የኦሽሚን ኩኪዎችን ይስቡ.
ግብዓቶች
- ሄርኩለስ - 1 ንጥል;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ጭማቂዎች (ከተፈለገ) - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- ሙዝ ንጹህ, ጥቁር እና ጥራጥሬ ነው.
- ለግማሽ ሰዓት ያህል ለመቆም ይስጡ, አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጣልቃዊ ተካሂደዋል እና ንጥረ ነገሩን በፓርበቱ ላይ በሸክላ ስራ ላይ ተፅነው ስራ ላይ ያውጡ.
- ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች በፖታሽ ኩኪዎችን በፖስታ (ስዕል) በፖስታ ይላኩት.
ከቸኮሌት ጋር የኦቾሚ ኩኪዎች
በመቀጠል, ከቸኮሌት ጋር ኦቲሚን ኩኪዎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል. በቾሎሌት ፍራፍሬዎች ወይም በትንሽ ቅርጫት የተሰበሩ ጥቃቅን ቁርጥራጮች መጠቀም ይችላሉ. የንጹህ ሙቀትን የተሞሉ ቀለሞች እና ልዩ የካራሚል ማስታወሻ ብራውን ስኳር ያስገኛል.
ግብዓቶች
- ስንዴ ዱቄት እና ሄርኩለስ - 100 ግራም;
- ስኳር ነጭና ቡናማ - 100 ግራም;
- ቤኪንግ ዱቄ - ½ ሳምፕት;
- ሶዳ እና ጨው - ለ ¼ ፕላስቲክ,
- ቅቤ - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቸኮሌት - 50 ግ.
- ቫኒሊን - ፒንቻ.
ዝግጅት
- ሁለት ዓይነት ቅጠል ያላቸው ስኳር እና ቫኒላ የተባለ የእንቁላል ቅልቅል ከተቀባ ቅቤ ጋር ይቀላቀላል.
- ሁሉንም በነፃ ፍሳሽን ንጥረ ነገሮች እና ቸኮሌት ቺፕስ ወይም ቅለት ይጥረጉ እና በደንብ ይደባለቁ.
- በቆሻሻ መጣያ ወረቀት ላይ በመጋገሪያው ላይ በጣሪያ ላይ በሸክላ ላይ ያስቀምጡ.
- በ 175 ዲግሪ ለግማሽ ሰዓት ያህል የቡና ኩኪ ኩኪስ.
ከቡና አይብ ጋር የቂጣዎች ኩኪዎች
በጣም የሚያስገርም ጣዕም ያለው እና እጅግ በጣም ጠቃሚው የሾላ እና ዘቢብ የበቆሎ ኩኪ ነው. ለስላሳ ጥብስ ጥራጥሬ, ደረቅ እንዲሆን የተመረጠ ነው. ኦክሜድ በዚህ ሁኔታ የተሻለ ነው, በቅድሚያ በጥሩ ሁኔታ ይቀልጡት, እና በደረቅ ድስት ወይም ምድጃ ውስጥ ቡቃያዎቹን ይክሏቸዋል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 80 ግ.
- ፍሳሽ የተደባለቀ - 1.5 ሴ.
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- 10 ግራም ኮምጣጤን ተመለሰ.
- ጨው እና ዘቢብ - ለአንዳንዶች.
ዝግጅት
- የሱል ቅቤ ከዘይት ጋር ይያያዛል, ከተጣራ ስኳር ጋር የእንቁላል ጭማቂ ይጨመር እና ማራገፍ ነው.
- በቆርቆር ጣዕም, ሁሉም የተበላሹ ምግቦች, የሆድ ፍሬዎች ስኳር.
- እጆች በሚዘሩ እጆች አማካኝነት ከተረጨው ንጥረ ነገር የተሰራውን በፕላስተር ቅጠል ላይ ይለጥፋሉ.
- በ 200 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች የእንቁልሽ ኩኪዎችን ይላኩ.
ከማርታዊ ኩባያ ኩኪዎች ጋር
የእህት ዱቄት ለስላሳነት እና ለስላሳ ኩኪዎች ሊሆን ይችላል. በእንዲህ ዓይነቱ ሁኔታ ስጋው ከማር ይልቅ ጣፋጭ በመሆኑ ለስኳር ተከላካይ ለሆኑ ሰዎች ጣፋጭ ምግቦችን እንዲጠቀሙ ያስችላቸዋል. በዚህ ምግብ ውስጥ ቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ያዘጋጁ እና ጤናዎን እና ምስልዎን ሳያንጎዳ ሳይኖር ጥሩ ጣዕምዎን ይደሰቱ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 400 ግ.
- ሐይቆች - 1.5 ኩባያዎች;
- ማር - 140 ግ.
- ማርጂን - 100 ግ.
- ቅጠላቅጥ - 60 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- ማርጀሩን ፈገግታ, ከተደበደበት የእንቁላል, ከጨው, ከኮምቤ, ከድብ ዱቄት, ከአፈር እርሾ ጋር, ከ ማር ጋር በማዋሃድ ይዋኙ.
- የተበጠበጠውን ዱቄት እደላ እና ሁሉንም ከሱጣር ጋር ይደባለቁ.
- ከስሩ ውስጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል በመርከቡ መሰረት እንዲጥሉ አድርግ.
- ሁለት ክብ የተጣሩ ተስቦዎችን በመጠቀም ወይም ዙሪያውን በመዝጋት በእጆቻችሁ ይንሸራሸሩ.
- ማር ለ 20 ደቂቃዎች በ 180 ዲግሪ ማር ውስጥ ጣፋጭ የሆኑ የጃርት ኩኪዎችን ይሙሉ.
ያለተጨማሪ ዱቄት ኩኪስ
ከእንቁላል ቅርጫቶች, ከታች የተቀመጠው አሰራር, የስንዴ ዱቄት የላቸውም. በዚህ ጉዳይ ላይ ሄርኩለስ የሚሠራው በማጣበቅ ወይም በቡና ማቅለጫ በአፈር ውስጥ ሲሆን በአርሶ አፈር የተሸፈኑ የዶልት አበቦች እና የቀለም ቅጠላ ቅጠሎች ይሟላላቸዋል.
ግብዓቶች
- ሄርኩለስ - 140 ግ.
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የሱፍ አበቦች - 5-6 ስ. ስስሊቶች;
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- መሬት ቀቅለው - ተስቦ.
ዝግጅት
- እስኪጩድ እና ጥፍጥ እስከሚሆን ድረስ ጥቃቅን ቅቤ ከጫማ ስኒ ጋር ይምሩ.
- እንቁላል ያንሱ, መሣሪያውን ለሌላ ግማሽ ደቂቃ ያሰሩ
- በተፈለገው መሰረት ጥቃቅን የኦርኬን, የእንቁላል ዱቄት, የቀዘቀዘ የቀለም ቅጠላ ቅጠልና የጠለቀ ዘር.
- ፊፋውን ከአንድ ፊልም ጋር ይሸፍኑና ለአንድ ሰዓት ተኩል በእቃ መስተዋት ላይ ተቀምጠዋል.
- እርጥበት በሚደረግበት እጆች ውስጥ, ትልቅ የኦቾሎኒ መጠን, በብራዚል የተቆረጠ ቆርቆሮ ላይ እና እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ለሃያ ደቂቃዎች ይላኩት.
Lenten oatmeal cookies
ከሚከተሉት ምክሮች ውስጥ, እንቁላል ያለ የእንሰሳት ኩኪዎችን እንዴት ማደላትን ይማራሉ. ጣፋጭ ምግቡን ያቀፈ ነው, የእንስሳትን እቃዎች አይጨምር እና ከስንዴ ዱቄት እና ጥቁር ስኳር ውስጥ ከጡጦ የተሰራ ነው. በእሱ ላይ ቁጥቋጦና ዘቢብ የበለፀገውን እና የአመጋገብ ዋጋን ይሰጣቸዋል. እንዲህ ዓይነቱ ጣእም የመመገብ ጥቅም ግልጽ ነው.
ግብዓቶች
- ሄርኩለስ - 160 ግ.
- የወይራ ዘይት - 100 ሚሊሰ;
- ማር - 120 ግ.
- ዘለቄዎች እና ዘቢብ - እያንዳንዳቸው 50 ግ.
- ስኒ ዱቄት - 10 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
- በጣም ጥራጥሬዎችን አስቀምጡ, ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች, ማር, ከአትክልት ስብ ጋር ሲደባለቅ, ከተጨማጭ ቡቃያዎች ጋር ሲጨምሩ እና ትንሽ ዘቢብ ሾርባዎች ጋር ይቀላቅሉ.
- እርጥበታማ እጆችን በክብ ቅርጽ ያሸጉትና በጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ ይንፏቸው.
- በ 20 ዲግሪ በ 180 ዲግሪ ተኳሽ ጣፋጭ ምግቦችን ከ 20 ኪ.
ኦካሚ ኩኪዎች በብርድ ፓን
በቤት ውስጥ የሚሰሩ የኦቾሚ ኩኪዎች በደረቅ ድሬ መጋለጥ ይቻላል. ብዙ የቤት እመቤቶች የምርቶቹ ጥቅም እንደሚቀንስ ያምናሉ; ነገር ግን በእርግጥ ያለ ነዳጅ ይጋገራሉ, ስለዚህ ሁኔታው በምድጃው ውስጥ ከተመሳሳይ ንድፍ ጋር ተመሳሳይ ነው. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ የቀለበት ሻይ የአካልን መጨመር እና ሌሎች ተግባራትን ያሻሽላል, ለደኅንነት እና ለስሜታ ይረዳል. ጥቂቱ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃል, ውጤቱም በጣም ጥሩ ነው.
ግብዓቶች
- ሄርኩለስ - 100 ግ.
- እንቁላል ነጭ - 2 ሳ.
- ስኳር - 30 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- የደረቁ አፕሪኮቶች - 4 መ.
- ዘቢብ ያለ ጨው - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- መሬት ቅይኒን - ½ ሳምፕ.
ዝግጅት
- ሄርኩለስ በጣም በጣም በጣም በጣም ጥሩ እምብርት ነው.
- የተጣራ ስኳር, ቅጠላ ቅጠል መሬት አክል.
- ደረቅ የሆኑ ፍራፍሬዎችን, የደረቁ አፕሪኮት ክበቶችን ማፍሰስ.
- ንጥረጆችን ያጣምሩ, ጥሬ እንቁላል ነጭ ይጨምሩ እና እጅን በደንብ በጅቡ ይቀላቅላሉ.
- ጥቃቅን ኬኮች አድርቁ, በደረቁ በከባቢው ድስት ላይ ያራግፉና በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ ለሦስት ደቂቃዎች በትንሹ ሙቀት ውስጥ ይቁሙ.