ሰሚሊን ለደካው በጣም ጥሩ ምትክ መሆን ይችላል, እና ኬክ ማዘጋጀት ቢጀምሩ, ምንም የስንዴ ዱቄት የለዎትም, ወይም በቂ አይደለም, - ባርኔጣውን በጥንቃቄ ይይዙ. ከሰሎምሊን ገንፎ እና ጥራጥሬዎች ልዩ እና ጣፋጭ ኬኮች እና ክሬም ያቀርባል.
የሴሚሊኒ ኬክ በፖም ላይ ምግብ
ግብዓቶች
- semolina - 150 g;
- ዱቄት - 150 ግ.
- የሚጋገረው ድስት - 1 ሳንሻሌ;
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- ቅቤ - 120 ግ.
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ፖም - 3-4 pcs.
ዝግጅት
የእኔ ፖም, ንጽህና እና እንጉዳለን. Munch ከዱቄት, ከስኳር, ከመጥፋትና ከመጋገሪያ ድብልቅ ጋር ይቀላቅላል. የተጋገረበት ፎቅ ከዘይት ጋር ተቀናጅቶ እና ከታች ከምናስበው ውስጥ ግማሹን የአልቃ ብናቱን ማከፋፈል እንችላለን. ከላይ የፕላጎቹን ንብርብር እና እንደገና አሰራሩን እንደገና መድገም. ለወደፊቱ ጥንድ ላይ ቅዝቃዜ ቅቤ እንቀባለን. የሰሊኖላ ኬክ በ 180 ዲግሪ 40-45 ደቂቃዎች ውስጥ እንሰራለን.
ከሴሚሊኒ ክሬም ጋር ኬክ
ከሴሚሊን ክሬም ጋር የተቆረጡ የቂጣ ኬኮች የችግሩን መነሻ ከችግሱ ጊዜ ጀምሮ ነው, ነገር ግን ብዙ ልጆች እስካሁን ድረስ ከልጅነት እድሜ ለመደሰት እነዚህን ምግቦች ያበስላሉ. አንተም ከእነዚህ ወዘተ አንዣብነን የምትወዳቸው ከሆነ, የሚከተለው የምግብ አዘገጃጀት እራስህ ለአንተ ይሆናል.
ግብዓቶች
ቢስኪን:
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ማርጋን - 140 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ስኳር - 2/3 ንጥል;
- የኮኮዋ ዱቄት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ለትክክለኛው የቸኮሌት ከረጢት.
ለላይ:
- semolina - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ቅቤ - 280 ግ.
- ወተት - 2 እቃዎች;
- ለስላሳ 1 ሊም.
ዝግጅት
እስቲ ብስክሌት ኬኮች በማዘጋጀት እንጀምር. ማርጋሪን በስኳር የተሸፈነ ሲሆን በአየር አየር ውስጥ አንድ በአንድ እንቁላል እንጨምራለን. የተደባለቀ ድብልቅ በቅድመ-ተለዋዋጭ ዱቄት ይገረፋል, የተንሳፈቱን ሶዳ (ሾጣጣ) ወደ ጭጋግ ጨምር እና በሁለት እኩል ክፍሎችን ይክፈለው. በአንድ በኩል የኮኮዋ ዱቄት እናጨምራለን, ሁለተኛው ደግሞ ያለ ተጨማሪ ጭረት እንለቅቃለን.
አሁን ወደ ክሬሙ ይሂዱ. ፈሳሽ የሱልሊን ገንፎ በወተት ላይ እናስቀምጣለን. የሊሙ ዚፕን ወደ እህል. ቅቤ በስኳር እና በሴሚሊን የተጨመሩትን ስጋዎች ይደበዝባል. የተዘጋጁ የጋሻ ኩኪዎች ኬኮች. በቸኮሌት የሚሠራውን ኬክ (ሎክ) በጨው እና ለብዙ ሰዓታት ለቅሞ ለማቆም ይተዋወቁ.
ይህንን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በመጠቀም ለምሳሌ "ኬዝ ቪኪ" (ኬቭ ቪኪ) በዚህ ዓይነት ኬክ ማዘጋጀት ወይም ወደ ተወዳጅ ምግቦች ማከል ይቻላል.