ኩሊቺ የፋሲካ ምልክት እና በበዓላ ሠንጠረዥ ላይ በጣም አስፈላጊ የሆነ ባህርይ ነው. ብዙ ሰዎች ምግብ ለማብሰል ጊዜ ማባከን እና የጨረቃውን ምርት ለመግዛት ቢፈልጉም ሌሎች ደግሞ በተገዛው የኬላ ከየራሳቸው መካከል ያለውን ልዩነት በደንብ ያውቁታል. እና እነሱንም ይመርጣሉ, ከፈተናው ጋር ለመሥራት ከተወሰኑ የሙከራ ሰዓታት ጋር አለመደሰትን ይመርጣሉ. ፋሲለስን በእራሳቸው የተዘጋጁ ምግቦችን ለማዘጋጀት የወሰዱት ሁሉ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ለሆኑ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ዝርዝር እናቀርባለን.
በጣም ጣፋጭ ለሆነ የእንስሳት ኬክ ቅልቅል
ኩሉል በቅጥያው ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ቤኪን (ቅቤ), ቅቤ, ስኳር እና ስኳር በውስጡ ያካተተ ነው. ስለዚህ በላስቲክ ውስጥ የተሻሻሉ ምግቦች በጣም ጣፋጭና ጣፋጭ እንደሚሆን ይታመናል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 810 ግ.
- ወተት - 465 ml;
- እንቁላል (አረንጓዴዎች) -7 ጨዎች;
- ቅቤ - 255 ግሬ;
- ዘቢብ ወይንም የቅመማ ቅመም ;
- ስኳር - 235 ግ.
- ኮኒግ ወይም ሮም - 15 ሚሊ;
- ትኩስ እርሾ - 65 ግ.
ዝግጅት
ይህ ምርመራ በጣም አስቀያሚ ስለሚሆን ወዲያውኑ በቆሎው ላይ ይጥሉት እና ወዲያውኑ ያረጁት ላይ አያስቀምጡትም. መጀመሪያ, ከስልጣኑ, ከቆሎ እና ከግማሽ ዱቄት ጋር አንድ የሙቅ ወተት መጠቅለያ መስጠት ያስፈልግዎታል. በውጤቱ ላይ ጭማሪው ሶስት ጊዜ እስኪጨርስ ድረስ ለመቅረብ ሊፈቀድለት ይገባዋል. በመቀጠሌ ቀሪው ዱቄት ወዯ ተከሊካዩ ዴንጋዮች (በሊይ የተበሊው) እንዯዚሁም ቅቤ እና ስኳር የተሸፇኑ ጡት ያክሊሌ. ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች ከመንቀጠቀጥ በኋላ ላባው ለመነሳት ይቀራል. እንደገናም, በትላልቅ ዘይትና ሼል መጠን ምክንያት, በሁለት እጥፍ መጨመር እና ስንዴውን መጨመርን በመጠባበቅ ላይ ይገኛል. በውጤቱም, የፕሮቲን (ግሉቲን) ሰንሰለቶች ጠንካራ እና ጥራጥሬን ይፈጥራሉ. በቆሎው ውስጥ በመጨረሻው ጥልቀት ላይ, የቅመማ ቅጠሎችን ወይም ዘቢባን ማከል ይችላሉ.
በጣም ጣፋጭ ኬኮች ከመጋገራችሁ በፊት የተመረጡ ቅጾችን ዘይት ያድርጉና በውስጡ አንድ ሶስተኛውን ሻጋታ እንዲሞሉ በማድረግ የዶክሱን አንድ ላይ አስቀምጡ. በ 180 ዲግሪ የተዘጋጀ የኩሽ ኬኮች, ጫፉ ቡናማ ከተነጠፈ በኋላ የእንጨት እቃ መደረግን ይፈትሹ.
ኮራት ኢስተር ኬክ - በጣም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ተራ የኬክ አረም በጣም ደረቅ ይመስል ካሰቡ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ፍጹም ይሆናል. የሸክላ ቅቤን በመጨመር ፍራፍሬው በጣም ፈዛዛና ጥልቀት ያለው ነው.
ግብዓቶች
ለፈቃደኛነት:
- ወተት - 65 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 10 ግ.
- ስኳር - 5 ግ.
- ትኩስ እርሾ - 20 ግ.
ለፈተናው:
- ዱቄት - 255 ግሬስ;
- ስኳር - 145 ግ.
- ግሬድ ቢስ - 255 ግሬድ;
- ቅቤ - 65 ግ.
- አንድ የዘቢብ ጥፍጥፍ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- yolk - 1 pc.
ዝግጅት
ለዚህ ምርመራ ኦፓራ በጣም ፈጣን ነው, ስለዚህ ሁሉም ንጥረ ነገሮችን በንፋስ ወተት ውስጥ ካሟጠው ለ 20 ደቂቃ በጋጋታ ይቅጠረው, እስከ ሦስት እጥፍ ድረስ.
እንቁላሎቹን ከድካማው እና ከስኳር ጋር ያርቁ, ከዚያም የተሰራውን የጎዳና ጥብስ እና ቅቤ ቅቤ ላይ ይጨምሩ. የተሰበሰበው ድብ (ዱቄት) ዱቄት (ዱቄት) ተጨምቆታል. ውጤቱም አስቸጋሪ, ግን ከስልጣኑ ጋር ይቀላቅላል.
የተጣደፈውን የቆርቆሮን ብስክሌት ወደ ብስክሌት ቅፆች ያከፋፍሉ, በሁለት እጥፍ መጠን እንዲወጣ ያድርጉ, እና በ 200 ዲግሪ ፋክ ይበሉ. ለመጀመሪያዎቹ 10 ደቂቃዎች እና ለ 40 ደቂቃዎች ደግሞ 180 (ለቀላል ቅርፅ). ለፋሲስ በጣም ጣፋጭ ኬክ ዝግጁ ነው, ሲሞቁ ይሸፍኑትና ከመቆረጡ በፊት እንዲሞቅ ይተውት.
በቤት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የእንሳሊት ኬክ
ግብዓቶች
- ወተት - 310 ml;
- እንቁላል - 6 መ.
- እርሾ - 10 ግ.
- ስኳር - 280 ግ.
- ቅቤ - 245 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 115 ሚሊሰ;
- ዱቄት - 990 ግ.
- ዘቢብ.
ዝግጅት
በሞቃት ወተት ውስጥ እርሾ በቆርጦ ይጨምሩ, ቅቤ ቅጠልን, እርጎማ ክሬን, የተገረሙ እንቁላልን እና ግማሹን ዱቄት ይጨምሩ. ለ 10 ደቂቃ ያህል ቆርቆሮውን ቆርጠህ ቆልፈህ አስቀምጥ. ቀሪውን ዱቄትና ዘቢብ በጨው ላይ በደንብ አጥቡ, ለሁለት ሰዓቶች ይውሰዱ. ቂጣውን በ 20 - ሴ.ሜ ቅርጾች ያከፋፍሉ, የሁለተኛውን የሁለት ሰአት ጭማሪን ይተው ከዚያም ለ 180 ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎች ይላኩት.