ከዱሪያ ጋር የቤት ውስጥ ኬክ ክሬም ለስላሳ መጠጦችን ወይንም ለመጋገሪያነት ሊረዳ ይችላል. ለስላሳ-አየር የተከማቸ አየር እንደዚያው መመገብ ጥሩ ነው, እንደ ፓንኬክ ወይም የጣፍ ኬኮች መሙላት ወይም የኬክ ኬኮች እንደ ማቅለጫ ይጠቀማሉ. በቀዝቃዛ የምግብ አሰራሪያችን አማካኝነት በሙዝ ሙጫ ፈገግታ ይቀንሳል.
ኮዳ ክሬሽና ሙዝ ክሬም - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የቡድን ጥብስ - 2 1/2 እቃዎች;
- ክሬም - 2/3 እቃዎች;
- ስኳር ስኳር - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ቫላ - 1 ሳንቲም;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- የኮኮናት መላጨት - 1/2 ስቴ;
- የአጫጭር ብስኩት ኩኪ - 15 pcs.
ዝግጅት
በተቀባሪዎች እገዛ, ለስላሳ እስከሚመጣበት የቡድን ጥብ ዱቄት በኩሬ እና በስኳር ዱቄት ውስጥ ይዝጉ. በአንድ ግላጭ ክሬም ውስጥ ትንሽ ቫኒላ እና የተጠበሰ ሙዝ ይጨምሩ. በድጋሜ ለስላሳ-ልክ የሆነ ጥግ እስኪፈጠር ክሬኑን ይልከሉት. ቀሪው ሙዝ ቀጭን ቀለበቶች ተቆርጧል.
በከሬንኪኒ የታችኛው ክፍል ወይም አንድ ብርጭቆ, ጣፋጭነት የሚቀርብበት ቦታ, ሶስት ሳንቲስቶች አንድ ሙዝ ያቅርቡ. ሙዝ በ 2 ጠርሙስ ክሬን ይሸፍኑ እና በሾላ ዳቦ እና ኮኮናት ቅርፊት ድብልቅ ጥፍሮች ይንጠጡ. ሙሉውን ቅጽ እስክንሞላ ድረስ ሽፋኖቹን መድገም. ከመመገብዎ በፊት, ሙዝ-እርጥብ ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት ሊታጠፍ ይገባል.
የኬክ ናሙና ክሬ እና የሙዝ ቅምጥ
ግብዓቶች
- የጎማ አይብ - 1 ንጥል;
- mascarpone cheese - 1 ንጥል;
- ማር - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የቫኖሊን ቅባት - 1/2 ስፓርት;
- ሙዝ - 1 ፒ.
ዝግጅት
የሱል ቅቤ የበለጠ ስፋት ባለው ሁኔታ በማጣራት ይጣላል, ከዚያም ወደ ብስባሽ ብረሃት እና በአየር ግዙፍ እስከሚፈርድ ድረስ ከ mascarpone ብሩስ ጋር እንጠቀማለን. ይህን ክሬም ከማርና ከቫኒላ ጋር እናጨምራለን, ከዛ በኋላ ከዋና ንጹህ ጋር እናጣለን እና ተወዳጅ ኬኮች እንድንሰራ ወይም በምንም አያበሉት.
አንድ ጥብስ እና የሙዝ ቅቤን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- የቤት ውስጥ አይብ - 100 ግራም;
- ሙዝ - 1 ክፍል;
- ጥቂ-እሾህ
- ቀረፋ - መቆንጠጥ;
- ማር - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
የሸክላ አይብ በመደባለቅ ውስጥ ይጠራዋል. የቡድዬው አይብ ደረቅ ከሆነ, ጭማቂ እና ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት ወደ ክሬም ያክሉበት. ከኬሚ ክሬም ክሬም ጋር ትንሽ ጣፋጭ መጨመር እና ለተፈጠረው ጣዕምና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ ቅጠላ ቅጠልን እንጨምራለን. የሙዝ ግማሽ ጣዕም ያለው ጥራጥሬን ይጨምራል. የቡና እርጎችን ከድካዬ እቤትና ከተፈነዱ ሙዝ ጋር በማቀላቀል ተለያይተው ወይም በፓንቻክ ወይም በኬክ ተጠቅልለው ያገለግላሉ.
ብዙ የአትክልት ፍራፍሬን ለማግኘት ከፈለጉ, የተለያዩ አይነት ፍራፍሬዎችን, የሾላ ቅጠሎችን እና ቤሪዎችን ይጨምሩ ወይንም የተደባለቀ ጥብ ዱቄት በሸክላ ክሬም ያክሉት.