በተለየ የተዘጋጀ የተዘጋጀ የሻርካ ማጠንጠኛ የሆነ ረሃብ በፍጥነት ለማሟላት እና ተጨማሪ ወጪን ለማሟላት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. ከምሥራቃችን ወደ እኛ የመጣው ይህ ምግብ በእኛ ጎን ላይ ተቀምጦ የተቀመጠ ምግብ ከሽቱና ቅመም ጋር ከተደባለቀ በጣም ጥሩ ነው. የጃቭርማው የመጀመሪያው ምንጣፍ በጣም የተለያየ ሊሆን ስለሚችል, በአብዛኛዎቹ ዝቅተኛ ደረጃ የምግብ ምግቦች እንደነዚህ ዓይነቶችን ባህሪ መለዋወጥ, ሙሉ ለሙሉ አዲስ ጣዕም ይከፍትልዎታል. በጣም ቀላል እና ያለምንም ችግር ያስከትላል.
ሻካራ ላይ ለሾቭማ
አንድ ነገርን የሚያድስ በሚፈልጉበት ጊዜ ይህ ልብስ ለበጋው ተስማሚ ነው. ለስላሳ ቅርጽ ያለው የሶስት ቅርጫት ጣፋጭ ምቾት ትኩስ ስጋን ሙሉ ለሙሉ ያሟላል, የምግብ ፍላጎት እጅግ በጣም ያስደስታል.
ግብዓቶች
- ቆርቆሽ - 15 ግ.
- ቅቤ ክሬም - 75 ሚ.ሜ;
- ነጭ ሽንኩርት - 8 ፖል
- ኬሪ - 15 ግ
- የደረቁ ዕፅዋት (ፓስሸርድ, ዘይ, ታንዛ) - 30 ግ.
- ማይኒዝ - 75 ሚ.ሜ;
- kefir - 75 ሚሜ;
- ድብድ ቀይ እና ጥቁር ፔሊ ቅልቅል - 2 ፒን.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት ንፁህ, ከዚያም በማቅለጫ, በሸክላ ወይም በፕሬስ ማቅለጥ. ከኦቾሎኒ ጋር ማኮጊሎችን ይቀላቅሉ, ከዚያም አትክልቶችን, ቅመሞችን, ነጭ ሽንኩርት እና በኬፉር ውስጥ ይጨምሩ. በትንሹ ጨው እና ፔፐር. ሁሉም በጥሩ ሁኔታ ተቀላቅለው ወደ ማቀዝቀዣው ለመጫን ለግማሽ ሰዓት ጉዞ ይቀጥሉ. ለሻቨርማ የሚቀባው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ በጣም ቀላል እና ለስራ አስፋፊዎች እንኳን ይሟላል.
ነጭ የሲሳ መጥፍ
ይህ ወቅታዊ ምግብ እውነተኛውን ምግብ ከማብሰል ይደሰታል. በጣም ጠቃሚ እንዳልሆነ የሚታመነው ማዮኔዝ አይያዘም እንዲሁም ከአትክልት ቅጠላ ቅጠሎች ጋር ተመጣጣኝ አዲስ ውስጡ ለስላሳ ጣዕሙ ልዩ ማስታወሻ ያደርገዋል. ምግቡን የምትወስዱ ከሆነ, በቤት ውስጥ የተዘጋጁትን ይህን ሻካራ ይመረጡ.
ግብዓቶች
- - ዝቅተኛ ቅባት ያለው ተፈጥሯዊ ሶዳ ( 185 ml);
- የተቀሩት ጥቁር እና ቀይ ቀላቶች ቅልቅል - 3 ፒንች;
- ትኩስ ሾርባ - 1 ፔት. አማካይ መጠን;
- ጨው;
- ቢጫ - 45 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ጥርስ.
ዝግጅት
እዚያ ደቃቃውን በደንብ ይታጠቡ እና ቀጭን ኮት ያጥልቁ. መካከለኛ መጠን ያለው እርጥበት ያለው ጫማ. ነጭ ሽንኩርት ቆርጠህ ብሩን, ማተሚያ ወይንም ነጭ ሽንኩርት በመጠቀም ሞላ. ዘይቱን ሞቃት ውሃ, ደረቅ እና በጥንቃቄ መቀንጠጥ. በዮጎት ውስጥ ክሬም ጨው ይጨምሩ, ለስላሳዎች ይሥሩ, ከዚያም በጨው እና በሸክላ ጣዕም እና በለውጡ ይቀላቅሉ. ሁሉም በተሻለ ድብልቅ ይደበድቡ, ለሁለት ሰዓታት ደግሞ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ይቆዩ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.
የሾርካ ማቀፊያ
ነፍስ የምትተፋው እና ጣፋጭ ነገር የሚፈልግ ከሆነ ይህ የፀጉር ማዘጋጀት ታሪክ ውስጥ የተፈለሰፈው ምርጥ ነው. ስጋው የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል እናም ስሜትን ያሻሽላል.
ግብዓቶች
- ነጭ ሽንኩርት - 3 ሳላይዶች;
- ኮምጣጤ - 15 ግ.
- የሚኮማ ክሬድ - 25 ግ.
- ኬዝ - 15 ግ.
- 45 ሚ.ሜ;
- ወተት - 45 ሚሊ.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርቱን ይለውጡ እና መፍተያ በመጠቀም ብስረቱን ይላኩት. ከስልጣሬ, ፔፐር እና ካሪ ጋር ለመመገብ (ለጣዕም) ማኮጊል መጨመርን, ከጨው ጣዕም ጋር መጨመር, እና ወዲያውኑ አልባሳትን ወደ ጠረጴዛ ማምረት ይችላሉ. ለ shaverm ትክክለኛውን ካሳ እንዴት ማድረግ እንደሚገባዎ እርግጠኛ ካልሆኑ, ይህን የመልመጃ ዘዴ ይሞክሩት - እና ስራው ይፈፀማል.
ለሻቨርሚ የማይጣጣፍ ኩጢ
እንግዶችን ለመምጣት ሲፈልጉ ወይም የሚወዱትን ያልተለመደ ምግብ በወዳቸው ላይ ለማስደንገጥ ስትፈልጉ, በዚህ መንገድ ዳፕ-ዳፕ ለማድረግ ይዘጋጁ. ይህ ሻከርማ ያለ ማይኒዝ ይባላል, ስለዚህ የጤና ችግር ያለባቸውን ሰዎች እንኳን ሊበሉ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- በተፈጥሮ አነስተኛ የስብ መጠን - 140 ሚሊ ሊት;
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- ድንች - 1 ፓኮ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ራስ;
- ጨው;
- የሾሊው አበባ ዘይት - 120 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርትውን ቆርጠው ይለውጡት, ከዚያም በፕሬስ, በማስተካከል ወይም በመጥፋት ይቅዱት. ሎሚውን ያጥፉና ጭማቂውን ከእሱ በማስወጣት, በተመሳሳይ ጊዜ ግን ድንቹ እንዲፈላ ይደረጋል. ጥልቀት በሌለው መያዣ ውስጥ, አስፈላጊውን የዶልት አበባ ዘይት ጋሊኪስን እና የሎሚ ጭማቂን ያጣምሩ. ድብልቁ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ ድብልቅ ይለውጡ, የተቀሩትን ዘይት እንደገና ይጨምሩ እና እንደገና ይይዙት. በመቀጠልም ድብቱ እስኪቀላቀል ድረስ የዩጎትን መጨመር እና ውርጭ ይጨምሩ.
በተናጠል, የተጠበሰ ድንች ይቁረጡ እና የተከተፈ ድንች በቡና ውስጥ ወደ ማራኪው ጥቂቶችን ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በሚቀላቀል ሰው መጎትትን አይርሱ. አሁን ነዳጁን ወደ ማቀዝቀዣው ቢያንስ ግማሽ ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት.