በመሠረታዊ ንጥረ-ነገሮች ውስጥ ከሽሪምፕ ጭማቂዎች የተለያዩ ምግቦች አሉ. እና ጥሩውን ምግብ በባህር ምግብነት ለመሥራት የቡናቸውን አንዳንድ ገፅታዎች ማወቅ ያስፈልግዎታል. ጥሩ ጣሳዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ከዚህ በታች አንብብ.
ሽርሽር በቤት ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ጥሩ ጣዕም አለው?
ግብዓቶች
- በሳር የተሸፈነ ሽታ - 1 ኪሎ ግራም;
- የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
- ደማቅ ጣፋጭ;
- 40 ዲግሪ ፋብሪካዎች - 40 ግራም;
- ጨው.
ዝግጅት
የታሸጉ ሽሪምፕስ የተባረሩ. ይህንን ለማድረግ, ከማቀዝቀዣው ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጣቸው ዘንድ ለአንድ ቀን ለቀን እንተዋቸው ነበር. ከመዘጋጀት በፊት በክፍሉ የሙቀት መጠን ለመቆየት አንድ ሰዓት ያህል እንሰጠዋለን. ማንኪያውን በኩሬው ላይ በውሃ ላይ እናስቀምጠው, ፔፐርውን, ዘይትን, የበሶ ቅጠል እና ጨው ጣል አድርገን. ፈሳሽ ከተጣለ በኋላ ወዲያውኑ ሁሉንም ዕንቁዎችን ወደ ውሀው መላክ, መክደኛውን መያዣውን, እሳቱን ማጥፋት እና ለሁለት ደቂቃዎች መሄድ. ከዚያም ውሃው እየጠለቀ ነው, በትልቅ ዳቦ ላይ ሽሪምፕስ እናስቀምጥና በሎሚው የሎሚ ጭማቂ በመርከስ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛ እናገለግላለን.
የታሸገና አረንጓዴ ሽሪምፕ ይህን የመሰለ የንጽህና ሂደት ውስጥ ሊገባ አይችልም, ወዲያውኑ ወደ ፈሳሽ ውሃ ውስጥ መጣል እና ለአንድ ደቂቃ ከተፈላቀሉ በኋላ ሊቆም ይችላል. ነገር ግን ሽሪምቶች ለረዥም ጊዜ የሙቀት ሕክምና አይወዱም በዚህም ምክንያት "ኮረብታ" ይሆናሉ.
ዕንቁዎችን በአግባቡ እና ጣፋጭነት እንዴት ማብሰል ይቻል?
ግብዓቶች
- የጨው አልባ ጥሬ - 1 ኪ.ግ.
- ሎሚ - ግማሽ;
- የሎረል ቅጠል - 1-2 ቅጠሎች;
- ጥቁር ፔፒ - መጭዎች - 4 መ.
- ጨው.
ዝግጅት
በቀዝቃዛው የታሸጉ ዓሳዎች ቅድመ-የተሻሉ ናቸው. በዚህ ሁኔታ ረዘም ላለ ጊዜ በቆሻሻ ማጠራቀሚያው ሂደት ረዘም ላለ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል, ውጤቱም የበለጠውን እና ውጤቱን ያበቃል. ስለዚህ በበረዶ የተሸፈነው ጥሬ እምብርት በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ይቀመጣል እና ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ በዝቅተኛ መደርደሪያ ውስጥ ይቀመጣል. ውሃውን ቀቅለው, ጨውና ቅመማ ቅመሞች ውስጥ ጨምረዋል, እና ሁሉንም ሽፋኖች አስቀመጥን. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ ኩኪ ላይ ያርሟቸው. የተጠናቀቀው ሽሪም ሮዝ ይለውጠዋል እና ተንሳፋፊው ወደ ላይ ይወጣል.
ሽርኩጥ ወደ ቢራ ለማዘጋጀት ጥሩ ጣዕም ያለው?
ግብዓቶች
- - 1 ኪሎ ግራም የተሰሩ ማበጠሪያዎች;
- ቢራ - 500 ሚሊ;
- ውሃ - 1.5 ሊት;
- ጨው.
ዝግጅት
ለስላሳ መጠጥ ውሃ ማፍላት, ለስላሳ ቢራ እና ከተፈነ በኋላ በ 30 ሰከንዶች ውስጥ ከረጢት ሽርሽር ውስጥ ይጥሉ, እሳቱን ያጥፉና ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ጥግ ይሞቁ. ከዚያም ፈሳሹን በማጣጠፍ ሽፋኑን ወደ መጠጥ ያገልግሉ.
ንጉሣዊ ሱቦችን ለማዘጋጀት ምን ያህል ጣፋጭ ነው?
የንጉሳዊ ዶሮዎችን መፍላት ከተራኛ አነስተኛ ትሪፕሎች አይለይም. ነገር ግን በጣም ሰፋፊ ስለሆኑ, የተጣራ ቀዝቃዛ አረንጓዴ ፕሪምፕሎችን የምንጠቀም ከሆነ, ወደ ፈሳሽ ውሃ ካስገቡ በኋላ እንደገና ፈሳሹን እንደገና ካጠቡ ለሶስት ደቂቃዎች ያህል መቀቀል አለቦት. ጥሬ የንጉሡ ንጉስ ማሽኖች የምንጠቀም ከሆነ የማብሰያው ጊዜ በ 14 ደቂቃዎች ይጨምራል. መልካም ምኞት!