በዝቅተኛ ወጪ, ልዩ ጣዕምና ጠቀሜታ ቢኖሩም በሁሉም የክረምት አትክልቶች ውስጥ አነስተኛ ዋጋ ያለው አነስተኛ ዋጋ አለው. በዚህ አትክልት ውስጥ ምንም አትረሳም የሚለውን እውነታ በመደገፍ, በዘመናዊው ምናሌ ውስጥ ሊካተቱ የሚችሉ በርካታ ኦሪጅናል ኩርባዎችን እንሰጣለን.
ሰላጣ ሬሽፕ
ከኩሪስቶች ምን ማዘጋጀት እንዳለበት መመለስ, የሁሉንም አይነት መክሰስ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ወዲያውኑ ይጠቁማል. በአብዛኛው ይህ ቀላልና ብሩህ የአኻያ ዕንቁ በራሱ ቅጠል, በራሱ ቅመማ ቅመም, ኦቾሎኒ እና ደማቅ ሮማን ይከተላል. መመገብ እና ቀላል ምግቦች በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ይዘጋጃሉ.
ግብዓቶች
- አንድ ሪፍ
- የሮማን ፍራፍሬዎች - ¼ ዙ.
- የሲላንትሮ እጅ
- የሎሚ ጭማቂ - 10 ሚሊ;
- መሬትማም, የሰናፍጭቱ ቅርፊት - ጥንድ;
- የወይራ ዘይት - 5 ማይል.
ዝግጅት
ለሳባ ያለው መከርነቢነት ለማጽዳት, በደንብ ለማጠብ እና ለማጣብ በቂ ነው. የተጠበሰ የአትክልት ምርት በጨው ሳሎን ውስጥ እንዲዘገይ ይደረጋል, ወዲያውኑ ጨለምን ለማጣራት የሎሚ ጭማቂ ይሞላል, ከዚያም ከወይራ ዘይት ያፈስሱ. በመጨረሻም አፕቲራይቱ በሮማን, በኪላንትሮ እና ቅመማ ቅመሞች ይደመጣል.
ጣፋጭ እና ቀለል ያለ የመድሃኒት ሽርሽር ከኩቲስቶች
በውሃ ሳይሆን በውኃ ውስጥ ወተት ብናዘጋጅም, ወተቱ በተቻለ መጠን ረጋ ያለ እና ክሬመትን ይለብሳል.
ግብዓቶች
- ትንንሽ - 730 ግ.
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ;
- ወተት - 490 ml;
- ግዙፍ አረንጓዴ ፓሶል;
- ቢት - 15 ግ.
ዝግጅት
የተጣራውን ቀዳዳ እኩል መጠን ያመጣል, እና ትኩስ ወተት ውስጥ ወደ ላይ ይንከባለል. ከዚያም ሁለት ለስላሳ የጡጦ ነጭ ሽንኩርት ይልካሉ. ስለ ጨው አይዘንጉ. የበቆሎው ዱቄት በደንብ ሲወርድ, ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ወተትውን ቀስ ብሎ ወደ ሳህኑ ማጨስ እና በአትክልቱ መቀጥቅ ይቻላል. አስፈላጊ ከሆነ ቀሪው ወተት ውስጥ ይጨምሩ.
በመጨረሻም, አስፈላጊ ከሆነ ቅቤ ቅጠል, ቅቤ, ጨው ይጨምሩበት.
ሾርባን ከዋፕ ሪፕ ማድረግ - እንዴት ነው?
ከእርሷ የክረምት ማዉጫ ወደ ክረምት ሜኑ ይለውጡ.
ግብዓቶች
- አንድ ሪፍ
- ድንች - 330 ግ.
- ዱቄቶች - 2 ሳ.
- የዶሮ ገንፎ - 1,1 ሊ;
- ድፍን - 85 ግራም;
- ካሪ ዱቄት;
- ወተት - 55 ሚሊ.
ዝግጅት
ለስላሳ ቅጠሎች የተሸፈኑ ድስቶች እና ድንች, ቀይ ሽንኩርት እና ፒኖችን አስቀምጡ. ሁሉንም እቅፍ ይበሉ, እሳትን ያስቀምጡ እና ለስላሳ አትክልቶች እስኪበስል ያዘጋጁ. የዓሳውን ሾርባ ማሟላት, ወተትን ወዝተው ሙሉ ለሙሉ ወጥነት እስኪኖረው ድረስ ሁሉንም ነገር ያፋጥኑ. አስፈላጊ ከሆነ ሾርባ ሊጨመር ይችላል. አንድ ዳቦ በፍራፍሬምብሮች, በአረንጓዴዎች, በክሬም ተጨማሪ ክሬም ወይም እንደዚያ አይነት ያቅርቡ.