ቁርስ ለመብላት ምን ማድረግ እችላለሁ? ይህ ጥያቄ በየቀኑ ጠዋት አንዲት ሴት ይጠየቃል! ሽርሽር ላይ አንድ ሻይ ብቻ ከመጠጣት እና ሳንድዊች ይበሉ, እና ጣፋጭ, አርኪ, እና ጠቃሚ ነገሮችን ያከናውኑ, እና ለስራ እንዳይዘገይ ብዙ ጊዜ አያጠፉም. ዛሬ እናደርግዎታለን, እና ቁርስን ለመምረጥ ጥቂት የምግብ አሰራሮች ይነግሩናል. እንዲሁም የልብዎን ፍላጎት ይመርጣሉ!
ለቁርስ ፈጣን ፓንኬኬቶች
ግብዓቶች
- ወተት - 660 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 445 ግ.
- ስኳር - 10 ግ.
- የአትክልት ዘይት - 45 ሚሊ;
- ቅቤ.
ዝግጅት
ለቁርስ በፍጥነት ምግብ ማብሰል የምችለው እንዴት ነው? እርግጥ ነው, ፓንኬኮች. ይህን ለማድረግ እንቁናን ወደ ጎድጓዳ ሣህን ይቁረጡ, በወተት ውስጥ ይቅቡት እና በድብልት ይደበድቡት. ከዚያም መሣሪያውን ሳይጥሉ የተበከለው ዱቄትን ቀድመው ይቅጠሩ እና ቅልቅል ያድርጉ. ከዚያም ስኳር እንጥላለን እና በአትክልት ዘይት ውስጥ እንሰለቅለታለን. በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ቀይ እስኪጫ ድረስ ቀዝቃዛ ሽፋን እና የተጋገረ የፓንኮክ መጠቅለያ በጋለ ምድጃ ላይ ይቅሉት. ከዛ በኋላ, እንጨቶችን እና በቀለም ቅቤ ላይ እናስቀምጣቸዋለን.
ቁርስ እና ቁርስ
ግብዓቶች
- ወተት - 890 ml;
- ሩዝ - 1 ንጥል;
- ስኳር - 15 ግ.
- ጨው - ፒን.
ዝግጅት
ሩዝ በደንብ ይጠበቃል, በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀባል እና ለ 5-7 ደቂቃዎች በ medium heat ይሞላል. ከዚያም ወደ ኮንደርደር እንጥለው እና ፈሳሽ ገንዳውን እንሞላለን. ከዚያ በኋላ ሙቀትን በሳቅ በሳቅ ውስጥ በማሰራጨት በሳጥኑ ላይ አስቀምጡና በየቀኑ በማብሰል 15 ደቂቃ ዝቅተኛ ሙቀት. በመቀጠልም ለመብላት, ለመደባለቅ እና በክዳን ላይ ለመሸፈን ጨውና ስኳርን እንወርዳለን. ምግብ ለ 10 ደቂቃዎች እንወስዳለን, ከዚያም በሳጥን ላይ እንሰራለን እና እያንዳንዱን ቅቤን በቅቤ እንሞላለን.
ለቁርስ ፈጣን ሳንድዊች
ግብዓቶች
- ነጭ ዳቦ - 4 ሳላይዶች;
- ትልቅ ቲማቲም - 1 ፓኮ.
- ማይክሮ ክሬም ዝቅተኛ ስብ ነው - 20 ml;
- ቢጫ - 65 ግ.
- ፓሰል - ለመብላት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ሁሉንም ምግቦች ማዘጋጀት-እርጥበታማውን በሸክላ ፈንጣጣ ይቁሙ እና ቲማቲሞችን ከርቮች ጋር ያርቁ. ዳቦ መጋለጥቫይየም ቅጠላ ቅምጥ, በላዩ ላይ የቲማቲ ስስንዶችን እና ፓዶሳልቫይምን አስቀምጠን እናስቀምጣለን. በለስ የተሸከሙ አይብ ላይ በብዛት ይከርጡ እና በፓስ ሽርኩር ያጌጡ.
ለዋናው ዕረፍት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ቢጫ - 65 ግ.
- - 15 ግ.
- የተጨማዘዘ ወተት - 15 ግ.
- ቅቤ - 10 ግ.
- ቅመሞች - ለመቅመስ.
ዝግጅት
ምድጃው ወዲያውኑ መብራቱ እና እስከ 200 ዲግሪ መድረቅ አለበት. የቡልጋሪያው ፔፐር በተለያዩ ቀለሞች ተወስዶባቸዋል, ታጥበው, ተይተዋል እና ወደ ክበቦች ተቆረጡ. ስራዎቹን በቢጣማ ማቅለጫ ላይ እናስቀምጣቸዋለን, ወደ መሃሉ አረንጓዴ እና በቆሎ የተሰራ አሳ. ትኩስ የዶሮ እንቁላል ውስጥ እንቆራለን እና ትንሽ ቅቤን እንሰራለን. እንቁላሉን እስከ 15 ደቂቃ ድረስ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅፈቱ.
ከዚያም ስጋውን ጣዕም እንዲጨምሩ አድርጉ, ጣራ ላይ ይለጥፉ እና እራትዎን በፔፐር ለቁርስ ያቅርቡ.