በኪፉር ላይ የሚጣበቅ ምግብ ለማብሰል ቀላል የሆነ ትንሽ ቁራጭ ነው. ነገር ግን ለስላ በጣም ጣፋጭ እና ለሻይ ተስማሚ ሆነ. ለዚህ ኦሪጂናል ምግብ መጋገሪያዎችን እንመልከት.
በዩጎት ላይ ለሞቅ መድሃኒት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- kefir - 1 ንጥል;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- ጣፋጭ - 0,5 ንጥሎች;
- ዘቢብ - ለመብላት;
- መቶኛ - 100 ግራም;
- ዱቄት - 2,5 ንጥሎች;
- ስኳር ዱቄት, ዘሮች, ቡናዎች - ለቤት ማሳመር;
- soda - ጠንከር ያለ.
ዝግጅት
በዩክሬን ላይ ኬቨቬት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንቃኝ. ኬፍር ወደ ጥቁሩ ጎድጓዳ ውስጥ ይግቡና ኮምፖዛን እና ጥንድ ይለውጡ . ለ 4 ደቂቃዎች ሁሉም ነገር ተወው, ስለዚህ ዮዳፍራድ ትንሽ በረዶ ይሆናል. በዚህ ጊዜ, እንቁላሎቹን ከተቀባው ጋር በተናጠል ይድከሙ, ስኳሩን ያፈስሱ እና አረፋ እስኪፈጭ ድረስ በድብቅ ይዝጉ. እንቁላሉን, ዝንጅና ዘቢብ ያሰራጨን ነበር. ቀዝቃዛ ባለው ፈሳሽ ውስጥ ፈሳሽ እና ቀስ ብሎ ዱቄት ያፈስሱ. ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይቀላቀሉ እና አከፋፈሉን ወደ ሻጋታ ይቀይሩ. በ 180 ዲግሪ ሲሞላው ምድጃ ውስጥ እናስቀምጣለን እና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል እንጋገራለን. ከዚያም ካፋሩ ላይ ያለውን ጣፋጭ እናስወግድ, ትንሽ ቀዜቀን እና በስኳር ዱቄት, ዘር ወይም የተጨማዘዙን ቡቃያዎች.
በኬፉር ላይ ማሞቂያ ይቅባል
ግብዓቶች
- ሶዳ - 1 ሳንቲም;
- ዱቄት - 4 እቃዎች;
- ቀረፋ - 1 የሻይ ማንኪያ;
- መሬት ማጭድ - 0,5 ስፓን.
- ማር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ስኳር - 1 ንጥል;
- kefir - 3 እቃዎች;
- ዘቢብ.
ዝግጅት
አንድ ጥልቀት ያለው ትልቅ ጎድጓዳ ውሰድ, ዱቄት, ቀረፋ, ጨው እና ቆርጋይን ወደ ውስጥ አስገባ. ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ቀጭን መቦረቅ
እና ምድጃውን እናስነሳ 200 ዲግሪ አስቀምጠናል. ትላልቅ ኢንዱስትሪያውን በመድሃኒት ዘይት እንሸፍነዋለን እና ከመነሻው ጋር ትንሽ እንረጭና ጣውላ የማይቃጠል እና ከመጋገሪያው በኋላ ከመጋገሪያው ጀርባ ይሟላል. አሁን ያለማህብር ንብርብሩን በንጹህ ንብርብር ላይ ይክሉት እና ምግቡን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከ 20-30 ደቂቃዎች ይጠጡ. ኬክ ዝግጁነት እንደ ደረቅ ግጥሚያ ወይም የጥርስ ሕመም የተለመደው የተለመደው ነው. የማር እንጀራ ማር ትንሽ አረንጓዴ እናደርጋለን, በትንሽ ሳንቲሞች እንቆጥረው እና በሚያስደንቅ የንብ ማር.