በብዛት ውስጥ እንዴት አንድ ብስኩትን እንዴት እንደሚፈስ አታውቅ? በቀጣዩ የምግብ አሰራርዎቻችን ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት እና የሚወዱትን ወዳጆችን በአንድ ጣፋጭ ፍሰት ለመደሰት ይረዳል.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የዶሮ መረቅ
ግብዓቶች
- ዶሮ (ሺን) - 500 ግ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ውሃ - 5 ዕቃዎች;
- የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
- Pepper peas - 5 pcs.
ዝግጅት
በበርሊቨሪው ውስጥ የሚገኙት መረቦች በቀላሉ የሚዘጋጁት በቀላሉ ነው. ለመጀመር ካሮቹን መፈተሽ እና በጥልቁ ቆርጦ ማውጣት ያስፈልግዎታል. ሽንኩርትም እንዲሁ ተጣርቶ ይቆያል.
አትክልቶች በበርካታ ድሬዳዎች ውስጥ መቀመጥ አለባቸው, ከዚያም ዶሮ, የበሬ ቅጠልና ፔፐር ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር ውሃ ያፈስሱ. ከዚያ በኋላ የመሣሪያውን ሽፋን መዝጋት እና ለ 1.5 ሰአታት "Quenching" ሁነታን ማብራት ይችላሉ.
ኩኪው ከተቀላቀለ በኋላ ሽንኩርት መጣል አለበት, እናም የፈሳሹ ፈሳሽ ማጣራት አለበት. በቅድሚያ የተቀላቀለ ወፍራም ሩዝና ፓድ ማዘጋጀት ይችላሉ. በበርካታ ባህርይ ውስጥ ከአንድ የቱርክ ጅግርም በተመሳሳይ መርህ ተዘጋጅቷል, ለማብሰል ጥቂት ጊዜ ብቻ ይወስዳል - እስከ 2 ሰዓት ድረስ.
በበርካታ ተለዋዋጭ የፍራፍሬ ገንፎ
ግብዓቶች
- በግምጥ - 2.5 ኩባያዎች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ቀይ ቀለም - 1 ፒ.
- ፍራፍሬ - 1 ፒ.
- ድንች - 8 ፓኮች.
- ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- የወይራ ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የሉፍ ቅጠል - 1 ክፍል;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ውሃ - 6 መለኪያ ኩባያ.
ዝግጅት
በበርካታ ቫርስ ውስጥ ምንጣፍ ማብሰያ ዘዴን ለመመለስ, በዚህ ውስጥ የተገለጹትን ቀላል መመሪያዎችን መከተል በቂ ነው
በመጀመሪያ በቢሮው ዲፕሎማ ውስጥ ክሬም እና የወይራ ዘይት ማከል እና ለ 20 ደቂቃዎች "Frying" ሁነታውን ማብራት ይኖርብዎታል. ቅቤ ከቀለጠ ብስለቱን ቀይ ሽንኩርት ለመላክ እና ለ 7 ደቂቃዎች በየቀኑ በማንሳት በየቀኑ ይለፋሉ.
ሽንኩንቹን ተከትለው, የተከተፉትን ቺሞች, ካሮቶች, ፍራፍሬን እና ለ 10 ደቂቃዎች ጨምሩ. ከዚያም የተጣራ ድንች ብስኩትን ወደ ብዛቱ ብስክሌት መላክ, ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ መለዋወጥ, ጨውና የፔይን ጭማቂዎችን መጨመር እና በውሃ ማፍሰስ. አሁን የመሣሪያውን ሽፋን መዝጋት እና ለ 30 ደቂቃ "Quenching" ሁነታን ማብራት ይችላሉ.
የጓሮ ገንፎን በዴንች ቅጠላ ቅጠሎችና በድብ ክሬም ማገልገል ይችላሉ.
በተጠናቀቀ የበሰለ ብስኩት ላይ ሩዝ ወይም ባሮ ቂጣ ሾርባ ማዘጋጀት ወይም በቀላሉ ከቡችላ መጠጣት ይችላሉ.