ከተፈቀደው ዳቦ የመጣ የቤት ውስጥ ዳቦ በፍጥነት አያድግም, ሌላው ቀርቶ በቀጣዩ ቀን እንኳን ለስላሳ ይሆናል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከተዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ አንድ ዳቦ ውስጥ አንድ ጣፋጭ ቂጣን እንዴት አድርጎ ማዘጋጀት እንደሚችሉ ይማራሉ.
በዳቦ ጋጋሪው ላይ ዳቦ በምትጋገርበት ጊዜ የአምራችውን ምክሮች ወደ መሳሪያህ ከግምት ውስጥ ማስገባት ሞክር, ብዙውን ጊዜ በጣም የሚለያይ ስለሆኑ.
አንድ እንጀራ በሠራው ላይ ለስድሮቮይቪቨር
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 265 ግ.
- የበሰሎ ዱቄት - 265 ግ.
- ኦካሚ - 125 ግራም;
- kefir - 330 ml;
- ዘይት ዘይት - 50 ሚሜ;
- ሽን, ሰሊጥ, ሻን - 75 ግራም;
- ማር - 25 ግ.
- ጨው, ሶዳ - እያንዳንዳቸው 15 ግራም;
- መጋገሪያ ዱቄት - 1/2 ትንሽ ክዳን.
ዝግጅት
አንደኛ, ብራና, ክር, ሰሊጥ ያለ መልካም መዓዛ ዘይት ውስጥ እሸት ይጋገራል. በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ኦክሜል, የተጋገረ ዱቄት እና ድብልቅን ይጨምሩ. አሁን በደረቅ ጥጥሩ ውስጥ በዘይት, በፈሳሽ ማር እና በዮሮት ውስጥ ያፈስጡ. ጣላዎቹ እንዳይታዩ በፍጥነት ሁሉንም ነገር አንሡ. የተቀመመውን ላሚን ወደ እንጀራ ሰጪው ቅርጽ አስቀምጣቸው እና ለ 45 ደቂቃ ያህል በ "የ Cupcake" ሁነታ ላይ እቃውን ይሙሉ. የተጠናቀቀ ዳቦ ሙሉ በሙሉ ከተቀዘቀዘ በኋላ ብቻ ነው መሞከር የሚችሉት.
ዳቦ ውስጥ ዳቦ ላይ ነጭ ዳቦ
ግብዓቶች
- የበቆሎ ዱቄት - 130 ግ.
- kefir 2.5% - 290 ml;
- የስንዴ ዱቄ - 345 ግ.
- ደረቅ እርሾ - 1 ሳንቲም;
- ስኳር - 15 ግ.
- ጨው - 10 ግ.
- የሊንዴ ዘይት - 20 ማይል.
ዝግጅት
በመጀመሪያ ቀስ ይበሉ. ከዚያ ወደ ባልዲ ዳቦ እና ቅቤ እና ሙቅ ኬፋር ይቅጠጡ. ቀጥሎም ጨው, ስኳር እና የተጋገረ ዱቄት ይጣሉ. በመጨረሻም እርሾውን ጨምሩ እና እንጀራውን ሰሪውን ይዘጋሉ. "ዳቦ" ሁነታውን ያዘጋጁ, ክብደቱን 750 ግራም, የ 3 ሰዓት ጊዜን እና ጥቁር ድንጋይ ይግለጹ. የተዘጋጀውን ዳቦ በጣፋጭ ምግቦች ያነሳል, እስኪቀዘቅዝ ይቆይና ከዚያ ሊቆረጥ ይችላል.
ዳቦቮርዮቭ ዳቦ ጋጋሪው ላይ በኩፋር ዳቦ ላይ
ግብዓቶች
- የዝር ዱቄት - 215 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 145 ግሬድ;
- ብር - 40 ግ.
- kefir 2.5% - 480 ml;
- የተጣራ ዘይት - 25 ሚሊሰ;
- ስኳር - 1 ሳላማዊ ማንሸራተት;
- ጨው, ሶዳ - እያንዳንዱ 5 ግራም;
- ክሙን, ቆርቆሮ, ሰሊጥ (አማራጭ).
ዝግጅት
የከብት እንጀራን ዱቄት እና የስንዴ ዱቄት, ኩን, ጨው, ሶዳ, ስኳር, ቅቤ እና ሙቅ ኬፋር ውስጥ አድርገው እና "እርሾን" ወይም "የ Cupcake" ፕሮግራሙን ይወስኑ. አሁን ፕሮግራሙ የቢራውን ሂደት እስኪጠናቀቅ ድረስ መጠበቅ እንዳለበት ይከታተላል. የተጠማቂ ዳቦዎች ከቅፋቱ ውስጥ ይወጣሉ እስኪያልቅ ድረስ እስኪጠብቁ ድረስ እስኪቆዩ ድረስ ብቻ ሲቆረጥ ከዚያ በኋላ መቀነስ ይችላል.