የምንበላው የፐርል ባርል, የገብስ እህል ይጠበቃል. Perlovka በጣም ጠቃሚ ምርት ነው. ከፍተኛ መጠን ያለው የአትክልት ፕሮቲን ይይዛል. ብዙ ጉልበት የሚወስዱ ሰዎች ከዚህ እህል ውስጥ ጥራጥሬዎችን እንዲመገቡ ይመከራሉ, ምክንያቱም እጅግ ብዙ የተወሳሰቡ ካርቦሃይድሬት (ኮርቦሃይድሬት) በጣም ብዙ ስለሆነም ለረዥም ጊዜ ለረዥም ጊዜ የተረጋጋ ስሜት ይፈጥራል. በተጨማሪም, የዚህን ስብስብ ውህደት ለአካላችን በጣም አስፈላጊ የሆነ ንጥረ ነገር ነው. ሉሲን ነው. በቆዳ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖረዋል, የደም ሥሮች መቀነጫው በእሱ ላይ የተመሰረተ ነው. በተጨማሪም, ዕንቁልል ገብስ አጠቃቀም የአንጎል እንቅስቃሴን ያሻሽላል እንዲሁም በነርቭ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው. በዚህ ጽሁፍ ላይ የበርበሌ ገብስ ስጋን በበርካታ ቫውቸር ለማዘጋጀት የተዘጋጀውን መመሪያ እናነግርዎታለን. ከፓልፊፍ ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ጣዕም ያመጣል. ለማብሰል መሞከር አይዘንጉ. በዚህ ትርኢት ላይ "እምቅ አለመውደድ" እንኳ ቢሆን በዚህ ጣዕም ውስጥ መቀመጥ አለበት. እንዲሁም በትንሽ ተጨናነቅ መጠን ላይ በሚቀራረብበት ጊዜ ብዙ ባንድ እጥፍ ከሆነ ይህን ምግብ ማብሰል ያስደስታል.
በዱር እንስሳት መካከል ባለ የገብስ ገብስ በዶሮ
ግብዓቶች
- chicken chicken - 500 g.
- ዕንቁል ገብስ - 2 ባለብዙ ጽዋዎች;
- ሽንኩርት - 2 ጥራዞች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- የአትክልት ዘይት - 60 ግራም;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
የፒሊል ገብስ በበርካታ ባርኔቶች ውስጥ ከኩች ጋር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ይህን ለማድረግ, ሽንኩርትን ወደ ትናንሽ ቱቦዎች ይቁረጡ. በሳጥኑ ውስጥ ብዙ መዓዛ ያፈስሱ, ሽንኩርት እና ካሮት ይለውጡ እና በ "ዉበት" ሁነታ ላይ ለ 5 ደቂቃዎች ይጠበቁ. ከዚያም በአትክልተኝነት የተከተፉ ዶሮዎችን ይጨምሩ, ለ 20 ደቂቃዎች ምግብ, ጨው እና ፔይን ለመብላት. በኋላ, ዕንቁውን ገብስ, እኩል ያከፋፍሉ እና 4 ባለብዙ ኩባያ ውሃ ይጨምሩ. የድምጽ ምልክት እስኪሆን ድረስ "ፕሎ" አብራ እና ማብሰል.
ክብ ቅርፁን ለስላሳ እንዲሆን ለማድረግ ለሁለት ሰዓታት ውኃውን በቅድሚያ እንዲታጠቡ ይመከራሉ.
የበሬ ስጋ በበርካታ ቫካዎች ውስጥ ከብቶች ጋር
ግብዓቶች
- ቡና - 300 ግ.
- እንቁላል ገብስ - 1 ብርጭቆ;
- ውሃ - 2.5 ኩባያዎች;
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ቲማቲም - 2 ሳ. ወይም ቲማቲም ፓኬት - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ጨው, ቅመሞች;
- 60 ዲግሪ ሴል - 60 ግራም.
ዝግጅት
ስጋውን እጠባለን, የተለያዩ ቁርጥራጮችን እንጨምረዋለን, ዘይቱን ወደ ማይንድፓርካ ጠርሙስ ውስጥ እናስገባና ስጋውን ያሰራጭ. በ "ዳቦ" ሁነታ 40 ደቂቃዎችን እንዘጋጃለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ ቀይ ሽንኩርት እና ሶስት በክርክር ካሮት ውስጥ ይቁረጡ. ቲማቲሞች ከቆዳው እና ነጠብጣቦች ከተጸዳ ጣፋጭ ውሃ በቅድመ አያነሱም, በቡሳዎች የተቆራረጡ. በመርህ ደረጃ, በቲማቲም ፓኬት መተካት ይችላሉ. ከዚያም በጥቂቱ ውሃ ማራቅ ያስፈልገዋል. ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ አትክልቶችን ወደ ስጋዎች እንልክላቸዋለን, ለ 20 ደቂቃዎች ደግሞ እንጨምራለን. ከዚያም በበርአድራክቱ ውስጥ, ከዚህ በፊት የተረጨውን ዕንቁል ገብስ ጋር እንተኛለን, ውሃውን ሞላ እና በ "ፕሎ" ሁነታ ያብሉት. እኛ "ዕንቁል ገብስ" በአዲስ ትኩስ ወይንም የታሸገ አትክልት እናገለግላለን.
በበርካታ ቫርካዎች የተጠበሰ የገብስ ቡቃ ያለች
የበለጸገ የገብስ ዱቄት በበርሊንድ የአሳማ ሥጋ በለፈው አሰራር በተገለፀው መሰረት ሊዘጋጅ ይችላል. እና አሁን የእንቁላል ገብስ እንዴት መስራት እንደሚችሉ እናነግርዎታለን.
ግብዓቶች
- የእንቁል ገብሬ - 250 ግ.
- ቡና - 0,8 l;
- የአሳማ ስጋ - 1 ማሰሮ;
- ነጠብጣብ - 5 ተክሎች
- ጨው እና ጥቁር ጣው ጣር - ለመብላት.
ዝግጅት
የፐርል ባር ቢያንስ ለአንድ ሰዓት ያህል ተይዟል. ከዚያም ውኃው ይደርቃል, ከዚያም የቡራሹ ዝርጋታ ወደ ባለ ብዙ ቫውስ ሳጥኑ ይተላለፋል. በእንፋስ ሙላ (በተለም ወንዝ መጠቀም ይችላሉ). አስፈላጊ ከሆነ, ከዚያም ዳያሊቫይየም. ሙሉ ሙሉ ሽንኩርት ጫማ እናደርጋለን. የ "ባክሄት" ሁነቱን አቀናጅተን ምልክት እስኪያደርጉን እናስቀምጣለን. ከዚያ በተዘጋጀው ዕንቁል ገብስ ውስጥ ስጋውን እናስቀምጠው, ከተፈለገም ጥቁር ጣውላ ጣውላ ማከል ይችላሉ. ሞገዱን "ማሞቂያ" ያዘጋጁ እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የቀለለ ፋሲሉ የቀላል ስሪት ዝግጁ ነው. መልካም የምግብ ፍላጎት.