ዛሬ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ፒዛን የማዘጋጀት አማራጭ እና ፈጣን አሰራር እንመለከታለን. በዚህ ሁኔታ, የመድሃው ጣዕምና አቀጣጥል እንደነበሩ ይቆያል.
ምግብ ከማብሰያው ፍጥነት በተጨማሪ ሌሎች በርካታ ጥቅሞች አሉት. ስለዚህ በጠቅላላው የድምፅ መሙላቱ የተነሳ ማይክሮዌቭ ውስጥ ያለው ፒሳ ማጠራቀሚያ ይበልጥ በደንብ የተቦረሸ ቢሆንም በደቃቁ ላይ እንኳ ሳይቀር ይሞላል. ለማይክሮዌቭ ምድጃ ልዩ የምግብ ዓይነቶችን በመጠቀም ፒክ ፒ በጣም ብዙ አያልቅም.
ቂጣው ከተለመደው የበለጠ ፈሳሽ (ለስላሳ) ሊሆን ስለማይች ለሁለቱም የተዘጋጀ እና እራሱን በራሱ ይሞላል.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ለማጋገጥ በጣም ፈጣኑ አማራጭ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ በሚቀርቡት ሰፊ ዓይነቶች ላይ ተዘጋጅቶ እንዲዘጋጅ ማድረግ ነው.
ከታች, ፒዛን ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል እንመለከታለን.
ማይክሮዌቭ ውስጥ ፈገግ ያለ ፒዛ
ግብዓቶች
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የፒስ ማንኪያ:
- ዱቄት - 275 ግ.
- ውሃ - 100 ግራም;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 12 ግ.
- ሶዳ, ከፖም ኬሚን ኮምጣጤ ጋር ተደምስሷል - 1/2 ስፓርት;
- ማርጂን - 100 ግ.
- ጨው - 1/2 ስፓርት;
መሙላት
- ham - 150 ግ.
- ዘይቶች - 10 ጥራዞች;
- ትኩስ ቲማቲም - 2 ሳ.
- ትንሽ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- አይብ - 50 ግ.
- ቅቤ - 1,5 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት.
ዝግጅት
የታሸገ ሚዛን በፍርሽግ ከተቀባ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ, በውስጡ በጨው ውስጥ በጨው ውስጥ ይቀልጣል, እንዲሁም ስኳር እና ሶዳ. ለስላሳ እና ለስላሳ ማቆሪያ እንጎቻለን እና በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ውስጥ ይተውታል.
አረንጓዴውን ከማቀዝቀዣው ውስጥ እንወስዳለን, አወጣን, ከዚያም አራት ጊዜ እጥለው እና እንደገና ገፍፋው. በተመሳሳይ ጊዜ ሁለት ጊዜ ደጋግሙ. ከዚያም ለወደፊቱ የፒዛ ምሳራችን በሃያ አምስት ሴንቲ ሜትር እና በአሥር ሚሊሜትር ርዝመት ያለው ለትራፊክ ፒሳዎች መሠረት ይሆናል. ከላይ ወደ ወፍጮ ያሸጋግሩት በደረጃዎች, የወይራ ፍሬዎች, ቲማቲም እና ሽንኩርት ላይ ቅልቅል በማድረግ የተቀላቀለበት ቅቤ, ደማቅ ጣፋጭ እና በደረቁ ደረቅ ይዝጉት. በአማካይ ኃይል እና አምስት ተጨማሪ በከፍተኛ ደረጃ አምስት ማይክሮዌቭ ውስጥ ማይክሮ ሞገድ ውስጥ ይለማሙ. የተከለለ ፒዛ በቅጠላ ቅጠሎች ይጠበቃል.
ፒዛ ውስጥ በማቀዝቀዣው መሰረት ፒሳ ላይ
ግብዓቶች
- ዝግጁ የሆነ የፈከረ ፒዛ መሠረት - 1 እትም;
- የተቀቀለ የዶሮ ስጋ - 100 ግራም;
- እንጉዳይ - 150 ግ.
- ትንሽ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- አይብ - 70 ግራም;
- የወይራ ፍሬዎች - 7-10 ቅሎች;
- ንጹህ እጽዋት;
- ካትቸፕ ወይም የቲማቲክ ጨው ;
- mayonnaise;
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት.
ዝግጅት
አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ የፒዛዝ እና የቲማቲክ ተክሎች ወይም ካቴፕስ ከተቀላቀለ የፒዛ መቀየሪያ ጋር አስፈላጊ ሆኖ ከተገኘ. ከላይ, የተቆለለ ዶሮን, የተከተፉ የወይራ ቀለሞችን, የሽንኩርት ቀለሞችን እና ቀድሞ የተዘጋጁ እና የተከተፉ እንጉዳዮችን ይለጥፉ. በፔፐር, በአጨቃጨቁ የተጠበቁ አትክልቶች እና የተጠበሰ አሳ. በከፍተኛው ኃይል ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃ ድረስ ማይክሮ ሞቭ ውስጥ ይቀምጡ. የሚገመቱ ፒሳዎች ሙቀት እናቀርባለን.
ለአምስት ደቂቃዎች በሳምባ ማቀዝቀዣ ውስጥ ፒሳ ውስጥ
ግብዓቶች
- ለፒዛ የሚሆን በቂ ቁመት - 1 ክፍል;
- በቆዳ, የተበጠበ ወይም ማጨስ - 150 ግ.
- ትኩስ ቲማቲም - 2 ሳ.
- ትንሽ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- አይብ - 75 ግ.
- ንጹህ እጽዋት;
- ካትቸፕ ወይም የቲማቲክ ጨው;
- ፕሮቫክሽን ዕፅዋት.
ዝግጅት
ከላይ ላላ የፒዛ መጥምጥ በቲማቴት ኩሬ ወይም በጌትፕ (የትንሽ እጽዋት) ምትክ የተቀመጠ እና ከፕሮቬንሽላ ዕፅዋት ጋር ይርጉ. ከተከመረ, የተቆራረጠ ወይም የተጨማዘዘ የሱሳ ቅርጫቶችን, የሽምግልና ጣዕመ ጥማሬዎች ክው አለኝ. በቆሸሸ የተጠበቁ ቅጠሎች ያስፍሉ እና በትላልቅ ወይም መካከለኛ የተሸከሚት ቺዝ ውስጥ ይለፉ. በከፍተኛው ኃይል ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃ ድረስ ማይክሮ ሞቭ ውስጥ ይቀምጡ.