የቼስ ኬክ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የአሜሪካን ጎልማሳ ሆኗል, እናም በሀገሪቱ ውስጥ በደንብ የተመሰረተ ሀገር ሆኗል. ቼኬስ ለክፌራ አይስ የጥንታዊው ክሬም ብቻ ሳይሆን ከሸክላ ቅንጣትና ሌላው ቀርቶ እንኳን ቅጠላ ቅጠልን በመጠቀም የተዘጋጀ ነው. የማብሰያ ዘዴዎች የተለያዩ ናቸው, ስለዚህ የእንግሊዘኛዎቻችን በተለያየ መልቲቭ ውስጥ የሙዝ ቺስኬኩን ለመብላት ተስማምተዋል. ስለዚህ ቴክኖሎጂ የበለጠ እንነጋገራለን.
በብዛት በበርካታ ቬጀቴካኒዎች ቼስኮክ
ግብዓቶች
ለዚህ መሠረት:
- ቢት - 75 ሚሊ;
- ኩኪዎች - 10 ጥራዞች;
- ስኳር የተሠራ ስኳር - 35 ግራም;
- መሬት ቀረፋ - 1/2 ስ.ፍ.
ለቢኪስ
- ክሬም አይብ - 440 ግ.
- ስኳር - 135 ግ.
- ሙዝ - ለግዛቶች ሁለት እንጨቶች;
- የሎሚ ጭማቂ - 15 ሚሊ;
- እንቁላል - 3 ቼኮች.
ዝግጅት
ለመጀመር መነሻን ውሰድ. አንድ ትንሽ ዘይት ከግዙድ አረብያ ግድግዳዎች እና ግድግዳ ላይ ለማጣፈጥ ጥቅም ላይ ይውላል. የቀረውን ቅቤ ቀዝቅዝ. ኩኪዎችን በማቅለሚያ ላይ አስቀምጠው ወይም ከተንሸራታች ገመድ ጋር ይደፍሩት, በመቀጠልም አመራሩን በስኳር, ቀረፋ, እና የተቀላቀለ ቅቤ ላይ ይዝጉት. በኬንያ የተሰራውን የኬክኩክ ኬክ በሸክላ ስኒ ውስጥ ያሰራጩ.
ለመጀመሪያው መሙላት, መጀመሪያ ማድረግ የሚገባው የበሰለ ሥጋን መጨፍጨፍ ነው. ይህን ያልተወሳሰበ ማዋለድ ካደረጉ በኋላ የንጭውን ጭማቂ በሎሚ ጭማቂ ይቀላቅሉ. በእያንዳንዱ እንቁላል እና ስኳር በመቀጠል, ሙዝ ጣዕም ይጨምሩ, ክሬሞቹን ቺዝ ይልኩዋቸው እና ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪጨርሱ ድረስ ይደገፉ. ኬሚሉን በኩሬው ይሙሉ እና በመሣሪያው ላይ "መፍጨት" ሁነታውን ያስቀምጡ. ዝግጅቱ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል, ከዚያም የጣፋጭቃው ማቀዝቀዝ እና የሙዝ ቅጠላ ቅጠሎች ያጌጡ ናቸው. በተጨማሪም የሙዝ-ያጌጣ ኬክ በተቀላቀለ ቸኮሌት ወይም ካራሚል ማገልገል ይችላሉ - ሁሉም ተጨማሪዎች በእርስዎ ውሳኔ ላይ ናቸው.
በበርካታ ቫይተር ውስጥ የቡና አይብ የሚዘጋጀው ሙዝ ምንቃር እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
ለቂጣው
- የቢንጅ ብስኩት ቺፕስ - 1 ንጥል;
- ፍራፍሬ ኩኪት - 1 ንጥል;
- ስኳር - 25 ግ.
- ቅቤ - 75 ግራም.
ለቢኪስ
- የአበባ ጥጥ - 470 ግራም;
- yoghurt - 45 ሚ.
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የተከረከመ ወተት (የፍራፍሬ) - 45 ግ.
- ሙዝ - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 35 ግ.
ዝግጅት
ከሁለቱ ዓይነት ኩኪዎች ጋር ከስኳር ጋር አቀናጅ. ዘይቱን ከወደደ በኋላ, ከተቀባ ክሬም ውስጥ አፍልጠው እና ቅልቅል. ሁሉንም በቪጋን ውስጥ በቪጋን ውስጥ ሁሉንም ያሰራጩ, ቅድመ-ሙሉት. እራስዎ እራስዎ ይብሉ, የቡድ አበባውን ከድሮው, ከእንቁላል እና ከስኳር ጋር በፓትስ-መሰል ክብደት እስከሚገኝ ድረስ ይጫኑ. ሙዝዎን ከፋብሪካው ጋር በማጣመር በንፁህ ወተት እና በስኳር ይቀላቅሉ. የሙዝውን ንፁን ቅዝቃዜ ወደ ሙቀት መጠን በመጨመር በኩኪ መሰረት ይሙሉ. ለአንድ ሰዓት "ለመብላት" ለመዘጋጀት ሁሉንም ነገር ይተው.