ከብዙ ሃምሳዎች ጋር በመብላት የተዘጋጁ ምግቦች በተለይም ጣፋጭ ናቸው. Rassolnikን ከብዙ ጌጣጌጥ ጋር እንዴት ማዘጋጀት እንደምትችል, ይህን ጽሑፍ በማንበብ ትማራለህ.
Rassolnik በ perlovka በበርካታ ቫርኬር - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- - perlovka - 0.5 በርካታ ባለሞያዎች;
- ድንች - 230 ግ.
- ካሮት - 100 ግ.
- ቲማቲም ፓት - 60 ግ.
- ቀይ ሽንኩርት - 120 ግ.
- - ከ 120 ሚ.ሜ;
- 300 ኪ.ሜ;
- ቡና - 1,3 ሊ;
- ቅቤ ክሬድ - 120 ግ.
- ጨው;
- ግሪን.
ዝግጅት
ሽንኩስ ሾኽን መበጥበጥ, ካሮቹን ይቅፈሉት. በላስቲክ ውስጥ የተለያዩ አትክልቶችን ማሰራጨት. አትክልቶችን ማለፍ, "ቢክቴጅ" ሁነታውን በመምረጥ. ከዚያም የተቀቀለ የዱቄት ኮምጣጣ ቁራጮችን, የቲማቲም ፓቼ ጨምር, ለ 5 ደቂቃዎች ጨምሩ እና በመቀነስ ከዚያም የተቆራረጡ የድንች ኩኪዎችን ከዕንቁ ገብስ ጋር ታጥቀን እንሰራለን. ይህን ሁሉ በጅል ይሙሉት, በቆሎ ውስጥ ያፈስሱ. በ "ሱሪ" ወይም "በኩኒንግ" ሁነታ 1.5 ሰአት አዘጋጅተናል. በአረንጓዴ ክሬም, ፕሪታርስዝ ሜንኮኮ የተከተፈ ጥራጥሬ, ራሳኮኒክን ለጠረጴዛው እናገለግላለን.
Rassolnik በበርሊን ውስጥ ከትንሽ ባር እና ዶሮ ጋር
ግብዓቶች
- የዶሮ ዝቶ - 250 ግ.
- ዕንቁል ገብስ - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የተቆረጠ ዱባ - 250 ግ.
- ውሃ - 2 ሊትር;
- ሽንኩርት - 100 ግራም;
- ካሮት - 130 ግ.
- ድንች - 300 ግ.
- ብሬን - 200 ሚሊሰ;
- ጨው;
- ቅመሞች;
- የአትክልት ዘይት.
ዝግጅት
በመጀመሪያ, ገብሱን እንጨምራለን. ለዚያም ስንጥቁን እናስወግድ, በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው እና ለ 10 ደቂቃዎች ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት, ከፍተኛውን ሀይል ያስወጣል. የዶሮ ጫጩት ይታጠባል, ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ሲፈስ ከተቀባ በኋላ ይቀልጣል. ከዚያ, እንቁላሉ ይዋሃዳሉ. ሽንኩርውን ይግፉት. በአበባ መጭመቅ ውስጥ እንጨፍራለን, በሽንኩርት ላይ እናስቀምጠዋለን ወደ ቀይና ቀይ እናፋፋለን. የተሸጎጡ ካሮቹን እምኩድ እና ወደ ቀይ ሽንኩርት ይልካቸው. ለስላሳ እስኪሞሉ ድረስ አንድ ላይ ይከርሟቸው. 10 ደቂቃ ውስጥ እናዘጋጅልሃለን; አሁን ለ 10 ደቂቃዎች የተዘጋጀውን የጫካ ዱባ ጨምር እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ አዘጋጅ እንጨምር አሁን የተዘጋጀውን ዕንቁልዝ ገብስ, ዶሮ, ድንች በተቆራረጡ ቁርጥራጮች ውስጥ በሳጥኑ ውስጥ በማፍሰልና በ "ሾው" ሁነታ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ምግብ ማብሰል. .
Lenten rassolnik with perlovka in the multivark
ግብዓቶች
- ድንች - 170 ግ.
- የተቆረጠ ዱባ - 150 ግ.
- 100 ግራም ዕንቁል ገብስ;
- የቲማቲም ጣጣ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- ከጨው ጨው - 100 ሚሊ;
- ሽንኩርት - 70 ግራም;
- ካሮት - 60 ግ.
- Provencal herbs - 1 tbsp. ማንኪያ;
- የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
- የወይራ ዘይት - 30 ሚሊ;
- ጨው.
ዝግጅት
ትንሽ ጠንከር ያለ ቀይ ሽንቱን ቆርጠን እንሄዳለን, ካሮት በጨርቅ ውስጥ እናልፋለን. አትክልቶችን ወደ