የበዓል ምግብ ሲጫወት, የአልኮል መጠጥ የመጨረሻው ቦታ አይደለም, ትክክለኛውን ስሜት ይፈጥራል. በሳምንቱ ቀናት ውስጥ መጠጥ ማዘጋጀት, እንደ እራት ከመብላትዎ በፊት አፕሪሊቲን, ወይም ደግሞ ገንቢና ገንቢ ምግቦች ከተመገቡ በኋላ መጨመር ይቻላል.
የአልኮል መጠጥ እንዴት እንደሚሰራ?
ትክክለኛዎቹ ንጥረ ነገሮች ካለዎት እና ክብደታቸውን በማወቅ ተመሳሳይ ፍላጎት ያለው ማንኛውም ሰው በቤት ውስጥ የአልኮል መጠጥ ማዘጋጀት ይችላል.
- በመጀመሪያ መጠጦችን ሲፈጥሩ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉትን አንዳንድ መሳሪያዎች መኖራቸውን መጠበቅ አለብዎት. ለመብራት ወይም ለማቀነባበር ስኒዎችን, ማንኪያዎችን, ብልቃጥን መለካት.
- ለስለስ ያለ ኮክቴል ትክክለኛ መብራቶችን ወይም መነጽሮች ማግኘት አስፈላጊ ነው.
- የምግብ አዘገጃጀቱ በተለየ መንገድ ካልቀረበ ግን አልኮል ቤቱን ከተጨማሪ ግብዓቶች ጋር በመቀላቀል ይዘጋጃል.
- በአንዳንድ ሁኔታዎች ቀለማት የተገጠሙ ንጥረ ነገሮች በጋዝ መቆጣጠሪያ ውስጥ እንዲፈስሱ ይደረጋል.
- ለማንኛውም ኮክቴል የማያቋርጥ ተጎታች ኮክቴል ቱቦዎች, ተጨማሪ የውበት ክፍሎች, የቃጠል ቅጠሎች ይባላሉ.
- በአብዛኛው የአልኮል መጠጦች በተቀላቀለበት ቅጽ ይገለፃሉ, ብዙውን ጊዜም የበረዶ ክምርን ይጨምራሉ.
የአልኮል መጠጥ "ሞጂቶ" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
በአብዛኛዎቹ "ሙጃቶ" ውስጥ ተወዳጅ ከሆነ በአስተማማኝ ስስ እና ቲም ውስጥ ይዘጋጃሉ. የአልኮል መጠጥ እንደልብ ጥራት ያለው የሬፍ ጭማሬ ይጨመረዋል እንዲሁም ንጥረ ነገሮቹ የተሸፈነ በረዶ ናቸው. የስኳር መጠን በአትክልት ምርጫ የተመሰረተ ነው, ይህም ከአንድ እስከ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ይለያያል.
ግብዓቶች
- ቀላል ሬን - 40 ሚሊ;
- ስፔሪ - 80 ማይል;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 1-2 ሰቅጦዎች;
- የጭቃ ቅጠሎች - 15 ቼኮች. ለግመሎችም አንድ ልክ ነበረ.
- ሎሚ - 1 እንክብል;
- በረዶ - 100-150 ግ.
ዝግጅት
- ጣፋጭ ቅንጣቶች እስኪፈርሱ ድረስ የሜንጥ ቅጠሎችን በስኳር እና ለስላሳ ጭማቂዎች ያዙ.
- የሲድዬ ሁለተኛ አጋማሽ በ 4 እሾህ (ኮልቦል) የተቆራረጠ እና መዓዛ ባለው ሙቅ ውስጥ ተቀርጿል.
- የብርሃን መጠጥ, ስፌት, የተቀበረ በረዶ ይጨምሩ, የአልኮል መጠጥ "ሞጂቶ" በሳጥኑ ላይ ያርቁትና ወዲያውኑ ያገለግላሉ.
የአልኮል መጠጥ "ፒና ኮላዳ"
የካሪቢያን የአልኮል መጠጥ "ፒና ኮላዳ" የሚባሉት ቀለሞች እና ቀለሞች የሚያቀርቡት ቀለል ያለ ጣዕም እና መዓዛ አለው. በትክክለኛ የዱቄት ወተት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውለው ማሉብ በሚባለው የኮኮናት ስኒ ይተካ እና አዲስ ትኩስ የአኖፔል ጭማቂ ተተክሏል. ከተመረጠ የአናኒ, የቼሪስ እና የሻሚ ክሬም ጋር ከመሰጠቱ በፊት የተጠናቀቀ መጠጥ ያምሩ.
ግብዓቶች
- የብርሃን ቅባት - 30 ሚሊሰ;
- አናናስ ጭማቂ - 90 ሚሊሰ;
- የኮኮናት ወተት - 30 ሚሊሆል;
- የበረዶ መክፈቻዎች - 50 ግ.
- አንድ አናም ስቲል, ኮክቴል ኪራሪ እና ክሬዲት ለቅጽል ተይዘዋል.
ዝግጅት
- በቆሸሸ የፍራፍሬ ወተት እና አናናስ ጭማቂ ውስጥ በማቀላቀል በረዶውን ጨምሩ.
- ዕቃዎቻቸው ተመሳሳይ በሆነ ሸካራነት ውስጥ ይለጥፉ, በከፍተኛ ቆርጦ መጣል.
- መጠጡን በናኒ, በቼሪ, በክሬም እና እንደ ሌሎች የአልኮል ኮክቴሎች, ከአሳር ጋገሩ ጋር ያቅርቡ.
የአልኮል መጠጥ "Blue Lagoon"
ለፓርቲ ግብዣ የአልኮል መጠጥ ከቮዲካዎች ጋር መያዛቸው ብዙዎች "ሰማያዊ ላንጎ" በሚለው ስም መጠጣት ይመርጣሉ. በአልኮል ብራካዎ ውስጥ በተጨመረበት ምክንያት የሚደርሰውን የዓይን ብስለት ለመጀመሪያ ጊዜ ጉቦ ይይዛል, እና ጣዕም በጣም ተወዳጅ እና የኬክለር ጣዕም አንዱ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 50 ማይል;
- ጥቁር ሰማያዊ ካራኮ - 10 ማይል;
- ስፒሪት - 150 ሚሊሆል;
- በረዶ - 150-200 ግ.
- ለገቢ ማቅለሚያ.
ዝግጅት
- በበረዶ ጋዞዎች ላይ አንድ ረዥም መነጽር ይሙሉት.
- ጥቁር ፈሳሽ ካለው ሻካራ ያለው ቮድካ ጋር ይቀላቅሉ, ድስቱን ወደ መስታወት ያምሩ.
- ስፒት አክል.
- መጠጡን በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ, አንድ የሎሚ ጣዕም ይጨምሩ, እና ገለባ ያቅርቡ.
የአልኮል መጠጥ "ማርጋሪታ"
በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የአልኮል መጠጦች ጋር በቴላኪላ እና ከእነዚህ ውስጥ አንዱ "ማርጋሪታ" ነው. ብዙ ታዋቂ የቡር መመጠኛዎች 7 ጥራጥሬዎችን, 4 የብርቱካን ብርቱካን እና 3 የሎሚ ጭማቂዎችን ያካትታል. ሆኖም ግን, የአብዮቱ በ 2: 1: 2 ርዝመት እውነተኛ እና ታሪካዊ ትክክለኛ ነው. በመጠምዘዝ ያጠጣው በጨው መያዣ (በጨው ቁርጥራጭ) ውስጥ በጨው እና በጨው ውስጥ በጨርቅ ውስጥ በማቆር የተገኘውን የጨው ሰንሰለት ይንገሩን.
ግብዓቶች
- ቴኳላ - 40 ሚሊሆል;
- ሊትር ብርቱካን - 20 ሚሊ;
- አልማ ጭማቂ - 40 ሚሊ;
- የተጣራ በረዶ - 150-200 ግ.
- የጌጣጌጥ ጣዕም ወይም የሎሚ ቅይጥ.
ዝግጅት
- የተቆረጠውን በረዶን ወደ ሻካራቂው ይግፉት.
- የቲኩላ, የሎሚ ጭማቂ እና የብርቱካን ብርቱካን ያዙ, በደንብ ይቀላቀሉ.
- የሻርክውን ይዘት ወደተዘጋጀው መስታወት ይለውጡ በቱቦር ያገለግላል ወይም በሎሚ ወይም ሎሚ ይቀቡ.
የአልኮል መጠጥ "ቀስተ ደመና"
የማንኛውንም በዓል በዓይነታዊ ቅርስ የሚያስተላልፉ የአልኮል መጠጦች የመጀመሪያ ደረጃዎች ናቸው. በሚከተሉት ምክሮች የተጣራ, "ቀስተ ደመና" በሚያስደንቅ መልክ ይደነቃል. በተለያየ ድግግሞሽ ምክንያት, የመጠጥ አካላት በተገቢ ሽፋን ውስጥ በቀላሉ ይደረደራሉ.
ግብዓቶች
- ቮዶካ - 50 ማይል;
- መጠጥ ማሊው - 30 ማይል;
- መጠጥ ሰማያዊ ኮርካዎ - 20 ማይል;
- ሽንት ግሬንዲን - 20 ማይል;
- ብርቱካን ጭማቂ - 150 ሚሊሰ;
- የተቀበረ በረዶ.
ዝግጅት
- ብርጭቆው ከተሰነጠቀ በረዶ ሁለት ሦስተኛ የሚሆነው በግሪንዲንስ ውስጥ እንዲፈስ ይደረጋል.
- ቀጣዩ ሽፋን በቀዝቃዛው የብርቱካን ጭማቂ ተጨምሮበት.
- በሻርክ የተጨበጠው በረዶ, ቮድካ, ጥቁር ኮርካኦ እና ማሊብ ውስጥ ቅልቅል ውስጥ ቅልቅል ውስጥ ቅልቅል ውስጥ ይጣፍሩት.
- ልክ እንደ ሌሎች ብዙ አስደሳች የአልኮል መጠጦች ሁሉ, ወይን ጠጅ ወይም የብርቱካን ጣዕም ይለውጡ እና ወዲያውኑ ያገለግሉት.
አልኮል ኮክቴል "ቸሪ" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ቀለል ያለ የአልኮል መጠጦችን በጀት እና ቁሳቁሶችን ለማሟላት ለሚፈልጉ. መጠጡ ከሻምፓኝ ጋር የተቀላቀለ የቼሪ ጭማቂ ነው. ለጋዝ አረፋዎች ምስጋና ይግባው እንጂ አልኮል አነስተኛ የአልኮል መጠጥ ቢኖርም, መጠጥ አያንጋሽ ይባላል.
ግብዓቶች
- ሻምፓኝ - 200 ሚ.ሜ;
- የቼሪ ጭማቂ - 400 ሚ.ሜ;
- የሎሚ ጭማቂ - 50 ሚሊ;
- የተጣበቀ በረዶ, የሊም ሽርሽኖች እና የኬክቴሪያ ኪሪየሎች ለመሙላት.
ዝግጅት
- በአንድ ብርጭቆ ውስጥ የቼሪ እና የሎሚ ጭማቂ ቅልቅል, ሻምፓይን አክል.
- የአልኮል ኮክቴር በጫማ ብርጭቆዎች ውስጥ በቼሪስ እና የሎሚ ጣፋጭ
የአልኮል መጠጥ "ጥቁር መበለት"
የአልኮል መጠጦች በአብዛኛው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው እንደ "ጥቁር መበለት" የሚባለውን የቃላት መለዋወጫዎች ይጠቀማሉ. ከኩስ ክሬም "ፕሚብሪር" (ኮክላ ኮላ) በመጨመሩ እውነተኛ ቴክኖሎጂን በመጠቀም መጠጥ ይዘጋጃል. ከጊዜ ወደ ጊዜ, ከመጀመሪያው በጣም ርቀው ከሚገኙ ብዙ የአልኮል ትርጉምዎች ተሻገሩ. A ብዛኛውን ጊዜ መጠጡ የሚዘጋጀው ከ E ግሬን ወይንም ከሌሎች የፍራፍሬ መጠጦች, ከኦፓል ናራ ሊሚቸር E ና ከኩሬ ነው.
ግብዓቶች
- ስቶረር ሊቪተር - 80 ሚሊ;
- የምግብ አረፋ ኦራል - 80 ሚሊሰ;
- ክሬም - 60 ማይል.
ዝግጅት
- በጠርሙስ ስኳር ድንች አረንጓዴ መጠጥ ውስጥ, እና ከዚያም ኦፓል ኔሮ ውስጥ በመስተዋት ውስጥ ይለጥፉ.
- ለአነስተኛ የአረፋ ክሬም ትንሽ ይጠጡ, ለሶስተኛው ንብርብር ይውሰዱ.
- እንደ ማንኛውም የአልኮል ኮክቴክ መጠጥ መጠጣት በኬክ ጫሉ ጫጩት ወይም በዚህ አዲስ ትኩስ እንጆሪሪያዎች ሊጌጥ ይችላል.
ቸኮሌት የአልኮል መጠጥ በቤት ውስጥ
ለቾኮሌት አድናቂዎች, ጣዕም የአልኮል ኮክቴሎች የሚወደዱ ንጥረ ነገሮች ወይም ንጥረ ነገሮች ላይ በመመርኮዝ የተዘጋጀ ነው. የተጠቆመው የአልኮል መጠጦች የተፈለገው የመድሃኒት ማስታወሻዎች በቾኮሌት መጠር እና ጣፋጭ በመጨመር ያገኙታል. በሚሰጡት ጊዜ ኮክቴል በሾለካ ክሬም ያጌጠና በቸኮሌት ቺፕስ ላይ ይርገበገብማል.
ግብዓቶች
- ፍየል የባይሎች - 100 ሚሊ ሊይት;
- ቪዲካ - 90 ሚሊሆል;
- ሊትል ቡና - 100 ሚሊሆል;
- የቸኮሌት ጣፋጭ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- በረዶ - 4 ብርጭቆዎች;
- የሾለ ክሬም እና ቸኮሌት ቺፕስ.
ዝግጅት
- ማቅለሚያዎች እና ጭረቶች በስተቀር ሁሉም ከመሳሪያዎቹ ውስጥ ከመቀላቀል ያስቀምጡ.
- ክፍሎቹን በብርጭቆዎች ውስጥ በተፈሰሰው ከፍተኛ መጠን ላይ ይከፋፍሉ.
- ቸኮሌት የአልኮል መጠጥ በኩሬ እና በቸኮሌት ሽፍቶች ላይ ያምሩ.
ወተት የአልኮል መጠጥ
ብዙ አድናቂዎች አድካቸው አልኮል የሚባል ወተት አላቸው. እንደነዚህ ዓይነቶቹ መጠጦች በፍራፍሬው መሰረት የወይራ ፍሬ ወይም የፍራፍሬ ሥጋ እና አልኮል በመጨመር ይዘጋጃሉ. ከታች የተወደደ ለስላሳ የካራሌል ጣዕም ያለው የመጠጥ አይነት ነው. በዚህ አጋጣሚ, የባትሪ ወይም የዊኪዝ ብሬንድ ፍቃድ ይፈቀዳል.
ግብዓቶች
- ጥቁር ቡና - 50 ማይል;
- ወተት - 0.5 ሊት;
- ስኳር እና ውሃ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የተጨማች ክሬም.
ዝግጅት
- በትንንሽ ዳቦ ውስጥ በውሀ ውስጥ ስላም ይቀላቀሉ.
- በምድጃ ላይ ማስቀመጫ (ኮንቴይነር) ይኑርጉ, እስከ ካራሚል ቀለም ድረስ ማብሰል.
- ካሚል በተሰኘው ወተት ውስጥ ማበጥ, ካሚል ሙሉ በሙሉ እስከመጨረሻው እስኪፈርስ ድረስ ይሞቃሉ.
- መጠጡን ያቀዘቅዙ, ኮጎናውያን ይጨምሩ.
- ወተት ከላካ ክታ ጋር በጫማ ክሬይ መጨመር.
ከልክ ያለ የአልኮል ኮክቴል
የመጠጥ የመረጣችሁ እና በሚያስገርም ሁኔታ ረጋ ያለ, ከሮማ እና ከቡና ነጣጥ ጋር የተዘጋጀ የሙዝ መጠጥ ያገኙበታል. የምግብ አዘገጃጀቱ ሲተገበር ገንፎውን ያለ ተጨማሪ ጭማቂ ወይም ወተት ያለው ወተት መሙላት ይቻላል. ሲበሉም በሚጠጣበት ጊዜ የሚጠጣ ብርጭቆዎች በሙዝ ኩኪዎች ያጌጡ እና ከተፈለገ የሚጣፍጡ ቅጠል አላቸው.
ግብዓቶች
- የብርሃን ቅባት - 30 ሚሊሰ;
- ክሬም ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ሙዝ - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 1 ሳንቲም;
- ሊትል ቡና - 40 ሚሊሆል;
- የበረዶ መክፈቻዎች.
ዝግጅት
- በማቀላጠፊያ ታንክ ውስጥ የተሸፈኑ ሙዝ, ክሬም, ሮም, ስኳር ዱቄት, የአልኮል መጠንና የበረዶ እቃዎችን ያዋህዱ.
- ንጥረ ነገሮቹን ከፍተኛ በሆነ መጠን እስከ ከፍተኛ መጠን ድረስ በንፅፅር ይለፉ.
- ኮክቴል በጡን እና የሙዝ ቅቤን አክል.
የአልኮል መጠጥ "በረከት"
የአልኮል መጠጥ (ኮክቴል) ከዝርያ ጋር የተቀመጠው በቀድሞ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በተለይም በሴት አድማጮች ፍላጎት ላይ ነው. የመጠጥ ባህሪው የዱሮ አረንጓዴ ማቅለጫ እና የአሮማቲክ ውቅያኪው ቡቃያ, በአቅራቢያው ከመሰጠቱ በፊት በመጠጥ ውሃ ውስጥ በቀጥታ ይጨመርለታል. ኮክቴል በከፍተኛ ብርጭቆዎች ውስጥ ያገለግሉት.
ግብዓቶች
- የኮኮናት መጠጥ - 15 ማይል;
- የሲሮቪን ጭማቂ - 15 ማይል;
- - 15 ማይል;
- የበረዶ መክፈቻዎች - 200 ግ.
- የኮኮናት ቺፕስ.
ዝግጅት
- በፈሳሽ ውስጥ በሸክላ ጣውላ ውስጥ ዉሃዎችን ይጥሉ, በሁለት ዓይነት የአልኮል መጠጦች, በቫኒላ ሽሮፕ ውስጥ ይቅጠሩ.
- ክፍሎቹን እስከ ከፍተኛ መጠን ባለው ብስለትን ይክፈቱ, ወደ ብርጭቆዎች ይለፉ.
- መንቀጥቀጥ በዶኮፕ ቺፕስ ውስጥ ይንፉትና ያገለግሉት.